Vrtne jagode ukusne su šlagom, sladoledom ili kolačima. Ali ova bobica ima ozbiljniju svrhu, budući da nove medicinske studije dokazuju njezina brojna korisna svojstva..
Fotografija: ..com. Posted by: Beaver1488.
Ljekovita svojstva
Vrtne jagode koriste se u liječenju crijevnih poremećaja, metaboličkih poremećaja, kardiovaskularnih bolesti (hipertenzija, ateroskleroza, ishemijska bolest srca), bolesti štitnjače, anemija, bubrežne kolike.
U nekim slučajevima, bobice sadrže salicilnu kiselinu koja se može nositi s kroničnom upalom kože. Ako vam ne pomognu nikakvi drugi lijekovi za ekcem, probajte jagode. Maska svježih jagoda - elegantan prirodni lijek za dobne točke.
Antimikrobne tvari koje su dio ovog divnog bobica, uspješno se bore s opasnim mikroorganizmima, uključujući virus gripe i E. coli.
Jagode su korisne i za dijabetičare - njihov unos snižava razinu šećera u krvi. Sok od jagode liječi žučnu bolest. Preporučena doza - of šalica soka ujutro prije jela. A jagoda uklanja višak vode iz tijela bolje od mnogih kemikalija..
Nutricionisti savjetuju jedući jagode tijekom sezone jagoda (oko 3 tjedna) u neograničenim količinama. 1-1,5 kg dnevno bit će dovoljno za tijelo da se napuni energijom cijelu sljedeću godinu. Savjeti se ne odnose na osobe koje pate od alergija na bobice..
Ne samo bobice imaju ljekovita svojstva. Odvarak listova jagode također je vrlo koristan. Može vratiti normalan pritisak, poboljšati metaboličke procese i čak poslužiti kao izvrsna tableta za spavanje..
Liječnici preporučuju pacijentima s anemijom dodavanje jagoda na popis omiljenih namirnica. Svježe bobice poboljšavaju stvaranje krvi, pomažu kod krhkosti krvnih žila.
A jagode su korisne za školsku djecu i studente. Ima mnogo aktivnih antioksidanata (fizetina i drugih) koji stimuliraju proces razmišljanja, poboljšavaju pamćenje i sprječavaju smrt moždanih stanica.
Samo 150 g jagoda, koje se jedu odjednom, mogu istjerati depresiju, smiriti hipohondrije i potisnuti strahove..
Korisna svojstva duda.
Nutritivna vrijednost
Jagode imaju mnoge vrline. Osim nutritivne vrijednosti, njezine zdravstvene koristi su nesumnjive. Oko 15% su voćni šećeri. Jagode sadrže vlakna, vitamine B, vitamin C (više od 140% dnevne doze samo jedne šalice svježeg bobičastog voća), folnu, limunsku, salicilnu i jabučnu kiselinu, kalcij, mangan, fosfor, željezo, kobalt, karoten i razne pektine..
Neosporna činjenica je prisutnost fitonutrijenata u jagodama, koji smanjuju bolne učinke artritisa, štite srce od kvarova i sprječavaju rak. Još jedan sastojak protiv raka koji se nalazi u jagodama je elaginska kiselina. Također se može naći u svježem grožđu, brusnicama, malinama i nekim drugim bobicama..
Smrznute jagode raka
Zanimljive podatke dobili su znanstvenici sa Sveučilišta Ohio (SAD). U osoba koje su dobivale smrznute (smrznute) jagode s hranom 6 mjeseci, rast displazije i predkancerogenih izraslina usporio se. U istraživanju je sudjelovalo 30 ljudi.Eksperiment je osmišljen kako bi se utvrdio učinak jagoda na rak jednjaka (6. svjetski uzrok smrti kod oboljelih od raka). Prema American Cancer Society, svake godine u svijetu ima 16.000 novih pacijenata s ovom strašnom bolešću..
Tonga Cheng grupa već dugo proučava proizvode koji mogu prevladati ili spriječiti karcinom ezofagusnih stanica. Prethodni eksperiment tih znanstvenika proveden je na štakorima s rakom jednjaka i pokazao se pozitivnim djelovanjem uzimanja sublimiranih jagoda..
Potaknuta početnim uspjesima, California Strawberry komisija pristala je financirati daljnja istraživanja. U Kini je pronađeno 38 osoba s problemima jednjaka, čija je prosječna starost bila 55 godina. Pacijenti su davali 30 g smrznute osušene jagode, otopljene u čaši vode, 2 puta dnevno tijekom 6 mjeseci. Pozitivan učinak, potvrđen rezultatima biopsije, zabilježen je u 29 bolesnika..
Kod smrznutih bobica koncentracija ljekovitih tvari je 10 puta veća nego u svježoj. No, zdravstvene koristi mogu biti izvedene iz konzumiranja svježih jagoda, pod uvjetom da će biti na jelovniku svaki dan. Usput, još uvijek ostaje misterija točno koja komponenta jagode ubija stanice raka.
mršavljenje
"Dijeta otpornosti na masnoće" - nova metoda mršavljenja s jagodama. Ako redovito jedete svježe bobice, normalizira se šećer u krvi, smanjuje apetit i ubrzava metabolizam. Masti se ne talože, već ih tijelo u potpunosti apsorbira..
Prehrambena svojstva jagoda mogu se objasniti ne samo prisutnošću različitih vitamina. Potiče proizvodnju hormona adiponektina, koji je s leptinom odgovoran za normalizaciju metabolizma masti. Znanstvenici su dokazali da niska razina ovog hormona uzrokuje pretilost.
Od mamurluka i čireva u želucu
Ako konzumiramo svježe jagode nakon teških izljeva, smanjujemo štetu koju je uzrokovao alkohol u sluznici želuca..To je izjavila skupina znanstvenika iz Srbije, Italije, Španjolske. Proveli su niz eksperimenata na laboratorijskim miševima. Životinje su dobile etil alkohol. Sluznica želuca miševa s alkoholnim pumpama praktički nije patila ako su dobivali 40 mg / kg ekstrakta jagode dnevno 10 dana prije nego su bili prisiljeni na gozbu..
Sara Tulipani sa Sveučilišta u Barceloni komentirala je dobivene rezultate i objasnila blagotvoran učinak jagoda ne samo na prisutnost antioksidanata i antocijana, već i na sposobnost bobica da mobilizira obrambeni sustav tijela. Stručnjaci smatraju da su dobiveni podaci veliki uspjeh i uvjereni su da će pomoći u poboljšanju liječenja čira na želucu..
Autori studije preporučuju prehranu s obiljem jagoda ne samo kako bi neutralizirali štetne učinke alkohola, već i na liječenje čira na želucu i gastritisa. Ove bolesti nisu uvijek povezane s konzumacijom alkohola. Uzrok može biti virusna infekcija, neki protuupalni lijekovi (na primjer, prekomjerni aspirin) i lijekovi iz želučane spiralne mikrobe.
Odgovoran za eksperiment Maurizio Battino s Politehničkog sveučilišta u Italiji potvrđuje: u mnogim slučajevima jagode mogu smanjiti oštećenje sluznice želuca. Ipak, liječnik naglašava da je svrha ove studije bila pronaći načine kompenzacije učinaka alkohola.
Koje su korisne osobine lišća jagode?.