Bosiljak ima snažna zaštitna svojstva, sposoban je zaštititi tijelo od virusa, bakterija, parazita, kao i od štetnog djelovanja radionuklida. Da biste izbjegli zdravstvene probleme, stručnjaci savjetuju jesti bosiljak što je češće moguće. Uostalom, bilo koja bolest je bolje spriječiti nego liječiti.
Fotografija: ..com. Autor: oxyzay.
Nutritivna vrijednost
Bosiljak ima izvrsna antiseptička, protuupalna, antipiretička i antispazmodična svojstva. To ne čudi, jer sadrži eterična ulja, kamfor (koristan za srčani mišić), tanine, minerale i vitamine:
- Vitamin A (karoten) je vrlo važan za kožu, kosu i nokte;
- B1 i B2 vitamini - pomažu jačanju kardiovaskularnog i središnjeg živčanog sustava (u daljnjem tekstu središnji živčani sustav);
- vitamini C i P - čiste krvne žile i ojačavaju njihove zidove.
Što je korisno
Prirodna eterična ulja vrlo su učinkovita u prevenciji i liječenju patologija povezanih s depresijom CNS-a, slabom cirkulacijom krvi i otežanim disanjem..
Ova biljka ima svojstva koja su slična djelovanju antibiotika. Ova aromatična biljka rješava probleme povezane s upalom unutarnjih organa, očiju i kože. Sok od bosiljka je dobar za infekcije kože..
- Protuupalna svojstva. Korištenje bosiljka u mnogim upalnim procesima (gripa, plućne i kataralne bolesti) i visoka temperatura uvijek daje pozitivan rezultat. Uklanja sluz iz pluća i nosnih prolaza. Upala pluća, bronha, gastrointestinalnog trakta, bubrega, jetre i urogenitalnog područja svježi ili suhi bosiljak također tretira.
- Dezinfekcijska svojstva dobro su dokazana u borbi protiv bakterija, virusnih i gljivičnih infekcija. Dakle, upalni procesi usne šupljine uzrokovani patogenom mikroflorom lako se mogu liječiti bosiljkom..
- Od crva. Bosiljak je izvrstan lijek za crve koji godinama mogu živjeti u ljudskom tijelu, a da se ne pokažu. Ova aromatična biljka je odlična alternativa lijekovima s dugim popisom kontraindikacija i nuspojava..
- Stalna upotreba bosiljka u hrani, svježe ili u obliku odljeva i infuzija spasit će se od bolesti dišnog sustava. Uz snažan dugotrajni kašalj i hripavac, liječnici savjetuju da se dodaju u svako jelo ili da se piju otapalo dok se kašalj ne zaustavi..
- Prevencija hepatitisa i drugih opasnih bolesti. Danas su mnogi prisiljeni biti u sobama s velikim brojem ljudi, jesti na javnim mjestima, gdje uvijek postoji opasnost od zaraze ozbiljnim zaraznim bolestima kao što je hepatitis. Za prevenciju takvih bolesti, bosiljak je prikladan kao ni jedna druga jestiva zelenila na svijetu. Posjeduje ogromnu snagu koja jača imunološki sustav. Čak se i bolest poput HIV-a povlači pred snažnom obranom bosiljaka..
- Ljekovita svojstva rana bila su poznata još u davna vremena u Indiji i Tibetu, kada su bilje korištene kao lijekovi za ljude. Od tada je detaljno proučavan bosiljak, a na popis korisnih akcija dodano je mnogo novih predmeta. Iako su danas neke od ljekovitih svojstava bosiljka nejasne i zahtijevaju potvrdu znanstvenika.
Na pozadini stresa često se javljaju kardiovaskularne bolesti, au starijoj dobi, osim bolesnog srca, javljaju se glavobolje povezane s povećanjem ili smanjenjem tlaka..
Ako uključite bosiljak u dnevnu prehranu takvih bolesnika, možete ih spasiti ili značajno smanjiti učinke hipertenzije i hipotenzije.
Starenje tijela obično je povezano s negativnim utjecajima okoline. Unos hrane nitratima, teškim metalima i drugim štetnim tvarima uzrokuje prerano starenje stanica. Vizija se pogoršava, glavobolje postaju sve češće, osjećaju se bolesti zglobova i povećava se rizik od malignih tumora.
Ova zelena boja će vam pomoći da izbjegnete sve te bolesti, pružit će vam priliku da dugo vremena sačuvate mladost i zdravlje tijela. Bosiljak kao začina doprinosi apsorpciji nutrijenata u gastrointestinalnom traktu, poboljšava pamćenje i izoštrava percepciju.
Liječenje artritisa
Dvije sorte bosiljka, koje se široko koriste u medicinskoj praksi Ayurvede, dokazale su znanstvenoj zajednici stvarnu učinkovitost u borbi protiv upala i edema. Sada je liječenje i prevencija artritisa postalo lakše..
Ayurveda je nastala u Indiji prije više od 2.000 godina i uspješno je preživjela do naših dana, šireći svoj utjecaj u susjednim zemljama. Ova nastava pomiče osobu u potragu za skladom tijela, uma i duha za dobro zdravlje i raspoloženje. Istodobno se koristi veliki broj prirodnih biljaka, začina i biljnih ulja..
Na godišnjem sastanku Kraljevskog farmaceutskog društva u Manchesteru, indijski farmaceut iz Pune V. Shinde izrazio je svoja otkrića o dvije sorte bosiljka koje idu Ayurvedi u borbi protiv bronhitisa, astme, kožnih bolesti, groznica i artritisa..
Vanjska uporaba prirodnog biljnog ekstrakta rezultirala je smanjenjem tumora za 73% već 24 sata nakon liječenja oboljelih područja. Rezultati su slični onima diklofenaka, kemijskog protuupalnog agensa koji se široko koristi u liječenju artritisa od strane liječnika iz različitih zemalja..
Chinde je potvrdio učinkovitost bosiljka u liječenju artritisa. Sada se pojavilo pitanje detaljne procjene kemijskog sastava za razvoj novih lijekova..
Detaljan opis istraživanja korisnih svojstava bosiljka i njegovog utjecaja na bolesnike s artritisom nalazi se u časopisu Indian Journal of Physiology and Pharmacology, 2005, br..
U kuhanju
To je jedna od najomiljenijih i najneophodnijih biljaka u prehrani bijelaca. Bez njega se ne kuha jelo. Možda je zbog toga na Kavkazu toliko dugotrajnih žitelja.
Dobro se slaže s mesnim jelima, dobro je i u juhama i salatama. Cijenjen je svojim neobičnim okusom punog tijela s mnogo nijansi: oštar, oštar, gorak, s okusom crnog papra i okusom kamfora..
Neka uvijek bude hrpa korisnog bosiljka na stolu za učinkovitu zaštitu od virusa i drugih bolesti..
Kako je cilantro korisno?.