Ulje amaranta se dobiva iz sjemena dvije vrste roda. Amaranthus - A. Cruentus (crveni ili ljubičasti amarant) i A. hipohondriak (žitarica amarant). Kvalitetan proizvod je skup, jer je proces proizvodnje složen, pa se najčešće koristi u medicinske svrhe..
Fotografija: ..com. Autor: rezkrr.
Glavna značajka ovog ulja može se smatrati iznimno visokim sadržajem skvalena - snažnim antioksidantom s antikancerogenim svojstvima. Iako sadrži druge korisne tvari..
Ključne tvari u sastavu
Tokoferol, tokotrienoli, esencijalne masne kiseline, aminokiseline, vitamini i minerali - to je osnova za prekrasna svojstva ulja amaranta.
Oleinska masna kiselina poboljšava metabolizam u bolesnika s dijabetesom i pacijentima s visokom razinom masnoće i kolesterola u krvi. Također smanjuje srčane rizike, osobito kod dijabetičara i pacijenata s poremećajima metabolizma masti..
Linoleinska kiselina je višestruko nezasićena masna kiselina, tj. Ne može se proizvesti u ljudskom tijelu. No, to je potrebno za gotovo sve stanične procese u tijelu. Ulje čistog amaranta sadrži do 50% linoleinske kiseline, koja će biti korisna u liječenju sljedećih bolesti:
- akne,
- alergija,
- kardiovaskularne bolesti,
- dehidracija,
- suhu kožu,
- umor,
- osjetljivost na neku hranu,
- imunodeficijencije,
- bolesti jetre,
- promjene raspoloženja,
- osteoartritis,
- predmenstrualni sindrom,
- gojaznost.
Vitamin E (tokoferol) topljiv u mastima važan je za reproduktivno zdravlje. Liječnici ga preporučuju u liječenju određenih specifičnih bolesti, uključujući neurološke poremećaje povezane s mišićnom slabošću, trofičkim bolestima kože i sluznice.
Što se tiče antioksidacijskog skvalena (kemijska formula C30H50), on lako prolazi kroz stanične membrane i započinje s iscjeljivanjem unutar stanica. Već dugi niz godina jetra morskog psa smatrana je najbogatijim izvorom ovog aktivnog spoja (1%), ali je gotovo 8 puta više u ulju amaranta. Preporučeni dnevni unos je 250-500 mg.Skvalen smanjuje kolesterol u krvi, štiteći tijelo od ateroskleroze i srčanog udara. Ova tvar ima mnoge druge korisne osobine koje čine ulje sjeme amaranta tako vrijednim..
Amarant i njegove koristi.
Korisna svojstva
Povezano s poboljšanjem cirkulacije krvi, povećanjem razine energije, smanjenjem boli, zaustavljanjem krvarenja iz nosa, uklanjanjem žive iz tijela, liječenjem alergija i astme, artritisa i bolesti opekotina, kandidijaze, dijabetesa i čireva u želucu, bjelji (vaginalni iscjedak). Ali to nije sve.
antioksidansi
Visoka antioksidativna aktivnost ulja amaranta više nije upitna. I to je povezano s prisutnošću vitamina E, A i C, skvalena i drugih fenolnih kiselina.
Povećava imunitet
Ovo korisno svojstvo proizvoda povezano je s visokom razinom vitamina, minerala i antioksidanata, kao što je skvalen, koji se koristi kao imunološki adjuvans (tvar koja poboljšava tjelesni imunološki odgovor) u cjepivima..
Protuupalna svojstva
Skvalen, tokoferoli i tokotrienoli koji se nalaze u ulju amaranta imaju protuupalni učinak kod psorijaze, dermatitisa i difuznog neurodermatitisa i nekih drugih kožnih bolesti..
Štiti od stresa u okolišu
Antioksidansi u sastavu ulja amaranta štite organizam od djelovanja radioaktivnog i rendgenskog zračenja, smanjuju štetne učinke otrovnih plinova u gradskoj sredini.
Prevencija raka pluća
Medicinske studije objavljene u Rusiji, Japanu i Francuskoj potvrđuju da skvalen, aktivni sastojak u ulju amarant, sprječava razvoj raka pluća kod ljudi koji doživljavaju kontinuirano izlaganje visokom katranskom dimu, uključujući pasivne pušače..Poboljšava rad mozga
Dokazano je da redovita konzumacija proizvoda koji sadrže skvalen poboljšava pamćenje, poboljšava mentalnu učinkovitost..
Sudjeluje u detoksikaciji
Ulje amaranta može se smatrati proizvodom za detoksikaciju. Štiti od stranih tvari koje mogu oslabiti imunološki sustav i povećati otpornost organizma.
oksigenata
C30H50 u svojoj kemijskoj prirodi je nezasićeni ugljikovodik koji je sposoban isporučiti potrebnu količinu kisika živim stanicama. Oksigenacija povoljno utječe na tijelo na staničnoj razini, poboljšava metabolizam i povećava proizvodnju energije..
Prednosti amarantovog ulja za kožu i kosu
Sastav ovog ulja sadrži jedinstveni spektar nezasićenih masnih kiselina, kao i vitamina E i C, bez kojih je zdrava koža nedostižan san. Kada se primjenjuje izvana, ovaj prekrasni proizvod poboljšava stanje kože, štiti od agresivnog okoliša, ultraljubičastih zraka, usporava starenje stanica, vraća ravnotežu masnoća, sprječava pojavu bora.
Ulje amaranta koristit će osobama koje pate od dermatoloških problema, uključujući herpes, ekcem, mikozu ili opekline. Također se može koristiti i kao ulje za masažu..
Koristite ovo ulje zajedno s uljem amla da spriječite sijedu kosu i alopeciju (žarišnu ćelavost), kao i da poboljšate teksturu kose, po mogućnosti u koncentraciji od 3-10%.
izbor
Prilikom kupnje obratite pozornost na 100% čisto, prvo hladno prešano ulje bez dodatka heksana (organsko otapalo koje sudjeluje u procesu proizvodnje rafiniranih biljnih ulja).
Dobro ulje od amaranta ima samo jedan nedostatak - ne skladišti se dugo, pa prije nego ga kupite, pronađite datum proizvodnje na etiketi.
doza
Unošenje ovog lijeka u organizam dopušteno je samo odraslim osobama (iznad 18 godina) zbog nedostatka dubokog istraživanja u mlađoj dobnoj skupini. Jedna čajna žličica 2-3 puta dnevno 30 minuta prije jela. Kada se primjenjuje lokalno, ulje se nanosi na zahvaćenu kožu 2 puta dnevno..
Kao dodatak antioksidansu, uzmite 200-400 mg skvalena dnevno (količinu ulja možete izračunati na temelju tih preporuka). Da biste poboljšali imunitet, možete povećati dozu na 600 mg skvalena dnevno..
U slučaju kardiovaskularnih bolesti i njihovog povećanog rizika, koristit će se 18 mg ulja amaranta tijekom 3 tjedna..
kontraindikacije
Ne preporučuje se trudnicama i dojama zbog nedostatka pouzdanih znanstvenih podataka.
Ulje lubenice: koristi i štetnost.