Dragun je vrlo popularno egzotično voće koje nam je donijelo iz Azije, točnije iz Kine, gdje su njegova korisna svojstva poznata još od antičkih vremena. Njegov slatko-sladak, opor, okus velikog broja ljudi očarava. Međutim, mnogi od onih koji ne vole ovo voće.
Danas u svijetu postoji oko pola tisuća vrsta dragun. Najkorisniji se smatra "čokolada" dragun pod nazivom "kralj", koji je poznat po svojoj boji čokolade i slatko, a ne oporljiv okus.
Na policama naših dućana najčešće se mogu naći sorte dragun kao "kralj", "čokoladna djevojka", "srce bikova" i "Viktorija". Svaki od ovih tipova razlikuje se konzistencijom i slatkoćom..
Kemijski sastav i nutritivna vrijednost dragun
Hranjiva vrijednost 100 g:
- Sadržaj kalorija: 67 kcal
- Protein: 0,5 gr
- Masti: 0,4 g
- Ugljikohidrati: 15,3 g
Prikaži cijeli popis
- Dijetalna vlakna: 1,6 g
- Organske kiseline: 0,1 g
- Voda: 81,5 g
- Nezasićene masne kiseline: 0,1 g
- Mono - i disaharidi: 15,3 gr
- Pepeo: 0,6 gr
- Zasićene masne kiseline: 0,1 g
Elementi makronaredbe:
- Kalcij: 127 mg
- Magnezij: 56 mg
- Natrij: 15 mg
- Kalij: 200 mg
- Fosfor: 42 mg
vitamini:
- Vitamin PP: 0,2 mg
- Beta-karoten: 1,2 mg
- Vitamin A (RE): 200 mcg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,02 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,03 mg
- Vitamin C: 15 mg
- Vitamin E (TE): 0,5 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,3 mg
Elementi praćenja:
- Željezo: 2,5 mg
U dragunu nema kolesterola, zasićenih masti, a bogata je vitaminima i elementima u tragovima.
Dragun sadrži lako probavljive ugljikohidrate, od kojih je 35% glukoza, a 50% fruktoza.
Težina jednog voća može varirati od 100 grama do pola kilograma.
Korisna svojstva dragun
Dragun se odavno smatra dobrim imunomodulatorom, ima laksativno i diuretičko svojstvo. Osim toga, dragun je izvrsna pomoć u liječenju raznih bolesti. Preporučuje se dnevno konzumiranje dva ili tri plodova dragun za osobe koje pate od najmanje jedne od sljedećih bolesti:
- problemi s kardiovaskularnim sustavom. Vitamini sadržani u dragunu jačaju zidove i poboljšavaju rad srčanog mišića;
- problemi s krvnim tlakom;
- anemija. Bakar, koji je dio dragun, doprinosi boljoj apsorpciji željeza, što je nezamjenjiv element u procesu stvaranja krvnih stanica;
- žučnih kamenaca i bubrežnih kamenaca;
- duge zacjeljujuće rane. Izraženo baktericidno svojstvo pridonosi zacjeljivanju rana na koje se u rezu nanosi dragun.
Askorbinska kiselina sadržana u dragunu pomaže u zaštiti organizma od raznih zaraznih bolesti, poboljšava imunitet, bori se protiv gripe i prehlade, što im olakšava. Dakle, u razdoblju pogoršanja rizika od bolesti dišnog sustava, preporučuje se uz med i malinovo džem uključiti i takvo voće kao dragun u vašoj prehrani..
Ovo voće, kao i sve povrće i voće, s pravim pristupom pomaže osobi da izgubi težinu, jer je izvrstan dijetetski proizvod. Dovoljno velika količina vlakana poboljšava probavu, čisti tijelo od toksina i toksina..
Brojne studije su pokazale da dragun blagotvorno djeluje na tijelo, smanjujući vjerojatnost stvaranja stanica raka..
Također, ako nema kontraindikacija, liječnici preporučuju korištenje dragun s visokim moralnim i fizičkim stresom. Njegova antiseptička svojstva pomažu u rehabilitaciji nakon teške zarazne bolesti ili operacije..
Dragun tijekom trudnoće
Dragun je izvor velike količine ljekovitih tvari koje svaka žena treba tijekom trudnoće. Konkretno, ovo voće hrani tijelo karotenom, askorbinskom kiselinom, jodom, željezom i mnogim drugim korisnim elementima u tragovima..
S ograničenom uporabom draguna u trudnice poboljšava se imunitet, povećava se otpornost na kataralne i virusne bolesti i jačaju srčani mišići. Berry pomaže da se ukloni višak tekućine iz tijela, čime se smanjuje rizik od otekline, a istovremeno se vraća gubitak kalija.
Međutim, ne zaboravite da zlostavljanje draguna može jako loše utjecati na stanje trudnice. Dnevno preporučuje se jesti ne više od 2-5 bobica.
Dragun: šteta i kontraindikacije
Osim dovoljnog broja korisnih svojstava, dragun također ima značajan popis kontraindikacija..
Dakle, dragun ne bi trebali konzumirati ljudi koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom (GIT), budući da prisutnost velike količine tanina u fetusu jako pogađa oslabljena crijeva, osobito može uzrokovati akutnu opstrukciju..
Također, preporučljivo je da dragun ne uključuje u prehranu ljude:
- s prekomjernom težinom. Bobice nekih sorti imaju prekomjerna adstrigentna svojstva, što može uzrokovati ozbiljne poremećaje metabolizma. Osim toga, dragun ima veliku količinu ugljikohidrata;
- s dijabetesom. Ova bobica sadrži veliku količinu šećera, koji se brzo probavlja..
Dragun u dječjoj prehrani
Budući da bebe još nisu formirale normalnu proizvodnju želučanog soka, tanin, koji ulazi u želudac, pridonosi stvaranju ljepljive i viskozne smjese, koja kasnije "postaje jedna kvržica", usporava apsorpciju hrane i uzrokuje bol u trbuhu. Zbog toga ne biste trebali dati dragun djeci mlađoj od tri godine. Osim toga, treba paziti da se djeca mlađi ispod 10 godina koriste.
Primjena dragun
U pravilu, dragun se konzumira sirov. Može djelovati kao sastojak u voćnim salatama, kao i kao dodatak sladoledu ili jogurtu. Ali i bobica se dodaje raznim kolačima, uključujući pjene i pudinge. Od dragun, možete napraviti marmelade, pastile, džem ili samo pire krumpir.
Osim toga, dragun se široko koristi u kozmetologiji. Na primjer, maska njezine pulpe i žumanjka pomaže kod pretjerano proširenih pora i crnih mrlja..