Datumi - slatko i vrlo ukusno voće koje raste na palmama visine 25 metara. Ovi plodovi su izvrsni nadomjesci za hranu - Arapi obično koriste datume umjesto kruha, a njihova sposobnost da daju snagu i energiju mučenom / oslabljenom tijelu bila je poznata Aleksandru Velikom - prije svake borbe prisilio je svoje vojnike da jedu 7 plodova.
Kemijski sastav i kalorijski datumi
Nutritivna vrijednost 100 g:
- Sadržaj kalorija: 292 kcal
- Protein: 2,5 gr
- Masti: 0,5 gr
- Ugljikohidrati: 69,2 grama
Prikaži cijeli popis
- Dijetalna vlakna: 6 grama
- Organske kiseline: 0,3 g
- Voda: 20 gr
- Nezasićene masne kiseline: 0,1 g
- Mono - i disaharidi: 69,2 g
- Jasen: 1.5 gr
- Zasićene masne kiseline: 0,1 g
Elementi makronaredbe:
- Kalcij: 65 mg
- Magnezij: 69 mg
- Natrij: 32 mg
- Kalij: 370 mg
- Fosfor: 56 mg
vitamini:
- Vitamin PP: 0,8 mg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,05 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,05 mg
- Vitamin B5 (Pantotenski): 0,8 mg
- Vitamin B6 (piridoksin): 0,1 mg
- Vitamin E (TE): 0,3 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 1,9 mg
Elementi praćenja:
- Željezo: 1,5 mg
Datumi imaju veliki broj ugljikohidrata u svom sastavu - do 69%. No, ljepota je da su zastupljeni isključivo prirodnim šećerom - fruktozom, glukozom, saharozom. Takvi prirodni šećeri savršeno opskrbljuju tijelo brzim energijama, pa ako se nakon dugog rada brzo morate oporaviti, dovoljno je pojesti nekoliko plodova datulja..
Riječ je o vrlo zadovoljavajućem proizvodu, ali u njemu ima malo kalorija - 30 g datuma (to je jedna bobica) iznosi oko 90 Kcal, tako da nekoliko datuma kao snack ili rana večera neće oštetiti lik..
Osim toga, datumi sadrže mnoge minerale - kalij i magnezij, željezo i cink, fosfor i magnezij i druge..
Upotreba datuma
Predmetni proizvod ima vrlo blagotvoran učinak na rad cijelog organizma.:
- ublažava čak i kroničnu nesanicu;
- poboljšava funkciju mozga, osobito - povećava razinu pozornosti čak i kod ekstremnog umora, poboljšava pamćenje;
- utječe na stanje kose i noktiju - dati im snagu i sjaj;
- koža s pravilnom upotrebom datuma postaje elastičnija;
- Višak tekućine se prirodno izlučuje iz tijela;
- regulira psiho-emocionalnu pozadinu, sprječava razvoj stresa, ublažava iritaciju;
- poboljšava ukupnu učinkovitost.
Imajte na umu: Prema liječnicima i znanstvenicima, u prosjeku, 15 plodova treba konzumirati dnevno kako bi blagotvorno djelovali na funkcioniranje organa i sustava, a tijelo će dobiti potrebnu dozu vitamina i minerala..
Ako uzmemo u obzir blagodati datuma u odnosu na ljudsko zdravlje, s medicinske strane, onda slijedeće mogućnosti:
- poboljšavaju metaboličke procese u tijelu;
- povećati razinu imunološkog sustava;
- ispraviti rad kardiovaskularnog sustava - sniziti krvni tlak, služiti kao prevencija anemije, povećati broj crvenih krvnih stanica u krvi, smanjiti razinu kolesterola i šećera u krvi;
- ojačati zidove srca;
- poboljšavaju cirkulaciju krvi;
- služe kao prevencija srčanog i moždanog udara;
- spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka u malim i velikim žilama;
- ispraviti rad probavnog sustava - ublažiti žgaravicu, poboljšati peristaltiku crijeva, obnoviti crijevnu mikrofloru;
- pomoći brže liječenje bolesti jetre i bubrega;
- štetan učinak na upalne procese u zglobovima - datumi ih jednostavno zaustavljaju;
- ublažava vrtoglavicu, migrenu;
- pomoći pri izlučivanju parazita (helminta).
Korisno je redovito jesti datume za žene - oni će pomoći smanjiti intenzitet predmenstrualnog sindroma, podržati tijelo tijekom razdoblja hormonske prilagodbe (menopauza, menopauza). A za muškarce, ovaj plod datulja je koristan - povećanje potencije je zajamčeno..
Ako je zbog okolnosti potrebno dugo koristiti lijekove različitih aktivnosti, pacijentu se jednostavno prikazuju datumi - oni će smanjiti moguće nuspojave..
Šteta za datume
Nakon ponovnog čitanja prethodnog dijela članka, možemo zaključiti da su datumi korisni apsolutno svima iu svim količinama. No, liječnici i znanstvenici tvrde da čak i takvi korisni plodovi mogu naškoditi tijelu. Stoga je vrijedno pamćenja:
- datumi su prilično "težak" proizvod - oni se predugo probavljaju u želucu, stoga previše njih može dovesti do opstipacije i poremećaja peristaltike želuca;
- dotični proizvod može aktivirati ili izazvati upalne procese u gastrointestinalnom traktu - na primjer, ako osoba ima povijest akutnog gastritisa ili kroničnog, trebate ograničiti unos datuma - ne više od 3 komada dnevno;
- prljavština se često lijepi na datume, što je teško očistiti - tako se u organizam unosi patogena mikroflora.
Kontraindicirano je jesti datume za osobe s dijagnozom:
- čir na želucu;
- kronični gastritis u akutnoj fazi;
- kolitis;
- enteritis.
Strogo je zabranjeno koristiti predmetni proizvod za dijabetes melitus i preosjetljivost / intoleranciju pojedinca..
Osobitosti datuma
Voće datulja može se jesti i svježe i sušeno. I, u pravilu, na policama trgovina možete pronaći upravo drugu opciju - sušeni datumi vole i odrasli i djeca. A ako govorimo o svježem voću, onda bi trebali znati - koriste se u salatama, pri pečenju mesa, za pravljenje džemova / konzervi / pića.
Zanimljivo je da je sok od svježih datuma čisto alkoholno piće koje se koristi za izradu likera. Također prave brašno od datuma - koriste se za izradu peciva, kolača i kolača koji će imati izvrstan okus. Med je napravljen od datuma, šećer - ovi plodovi mogu uspješno zamijeniti te proizvode, što je važno za one koji se žele riješiti tih dodatnih kilograma..
Važno je: osnovna nijansa uporabe dotičnog proizvoda je pravilo: nikada ne miješajte datume s citrusima - to je ukusno, ali opasno, jer može uzrokovati iznenadan i snažan poremećaj želuca, dovesti do brzog razvoja gastritisa i peptičkog čira.
Datumi su nevjerojatan proizvod. Unositi ga u prehranu je potrebno, ali samo uz jasno razumijevanje koliko i kako ga koristiti. Samo u ovom slučaju, ovaj mali plod pomoći će tijelu da se nosi s umorom i raznim patologijama..