Dijeta s nadutost koja može, ne može / hrana

Osjećaj težine, povećani plin, nadutost i napetost u trbuhu, bol - to su najčešći i neugodni simptomi nadutosti. Bolest se može zaraziti u bilo kojoj dobi i pojaviti se zbog različitih čimbenika. U međuvremenu se uspješno povlači prateći jednostavne prehrambene smjernice. Posebna dijeta za nadutost odnosi se ne samo na dopuštenu i zabranjenu hranu, već i na učestalost obroka, temperaturne pokazatelje.

Obroci s nadutošću i njezini zadaci

U svakoj osobi pojavljuju se znakovi nadutosti s vremena na vrijeme. Ne smijete ih ignorirati, jer mogu biti jedna od manifestacija ozbiljnije bolesti probavnog trakta. Osim toga, u nedostatku pravilnog liječenja za pacijenta, sve može dovesti do produljene alergijske reakcije..

Sljedeći čimbenici mogu izazvati razvoj meteorizma:

Velika količina mliječnih proizvoda u prehrani, osobito s netolerancijom na laktozu.
Upalni procesi u crijevima (kolitis, enterokolitis).
Potrošnja mahunarki, povrća i voća u velikim količinama.
Disbakterioza i nedostatak korisne mikroflore u crijevima.
Upotreba nekompatibilnih proizvoda odjednom.
Intestinalni paraziti, uključujući crve.
Loše navike: razgovor tijekom jela, žurba i neodgovarajuće žvakanje hrane, redovito žvakanje žvakaće gume. U potonjem je detektiran maltodekstrin, što pridonosi povećanju stvaranja plina..

Svi gore navedeni čimbenici izazivaju fermentaciju sadržaja u crijevu i potiču ga u truljenje, što dovodi do nadutosti i povećanog stvaranja plina. Spriječite ih i pomažete u terapijskoj prehrani.

Glavni ciljevi ove prehrane:

organiziranje cjelovite i uravnotežene prehrane sa svim vitaminima i mikroelementima potrebnim osobi;
normalizacija intestinalnog motiliteta;
obnova normalne mikroflore;
sprječavanje procesa truljenja i fermentacije u crijevima;
smanjuje rizik od upalnih procesa.

Važno je! U medicinskoj praksi sve ove zadatke ispunjava tablica Pevznerove terapije br.. U međuvremenu, slijepo slijediti njegove preporuke nije vrijedno toga, jer individualne karakteristike svakog organizma, kao i tijek bolesti, prisiljavaju liječnika da prilagodi prehranu svakog pacijenta..

Od velike važnosti za normalizaciju ljudskog stanja je dnevni unos hranjivih tvari. Prema njegovim riječima, tijelo bi trebalo svakodnevno progutati:

do 120 g proteina;
50 g masti;
do 200 g ugljikohidrata, isključujući jednostavne šećere.

Osim toga, ne prejesti. Optimalna energetska vrijednost prehrane - 1600 kcal.

Kako se riješiti nadutosti s prehranom

Kako biste osjetili maksimalni učinak prehrane, morate poslušati i preporuke nutricionista. Savjetuju:

Jedite svaki put isključivo u opuštenoj atmosferi. Grickalice i "hrana u bijegu" samo pogoršavaju situaciju. Hranu treba temeljito žvakati. Razgovor na stolu se ne preporuča, jer s jedne strane može izazvati gutanje zraka, as druge - povećati opterećenje probavnog trakta..
Nemojte prati hranu vodom. Piti bolje nakon 30-60 minuta.
Raditi za sebe neobičan način i jesti u određenim satima, zahvaljujući kojima će probavni trakt biti podešen na željeni način. On će intenzivirati svoj rad u određeno vrijeme, istodobno ističući želučani sok. Osim toga, tijekom određenih sati, enzimi i žučne kiseline će ući u tijelo, čime se smanjuje rizik od komplikacija u gastrointestinalnom traktu, koji se obično javljaju s nepravilnom prehranom..
Podijelite količinu hrane konzumirane u 5 - 6 prijema. Takva frakcijska prehrana će omogućiti da se korisne tvari pravodobno razgrade u crijevima i apsorbiraju. U isto vrijeme, svi prerađeni proizvodi bit će odmah eliminirani iz tijela, sprečavajući razvoj truljenja i fermentacije..
Iz prehrane isključite masne i pržene. Bolje je kuhati, peći, gulaš, kuhati na paru.
Pratite količinu konzumirane soli. Idealno je da ne prelazi 6 do 8 g na dan, inače će hrana iritirati zidove crijeva.
Slijedite režim za piće. Samo 2 - 2,5 litre tekućine dnevno omogućuje pravodobno uklanjanje prerađenih proizvoda iz tijela i sprječavanje fermentacije..

Obratite pozornost! Temperatura hrane koja ulazi u tijelo također utječe na funkciju crijeva. Medicinska prehrana za nadimanje uključuje uporabu tople hrane. Pretjerano vruće ili hladno povećava proizvodnju želučanog soka od strane želuca i enzima gušterače, što dovodi do iritacije crijeva..

Smanjenje manifestacije nadutosti također može ispraviti odabir proizvoda za jedan obrok. Ne preporučuje se kombinirati sol i slatko, povrće ili voće i mlijeko, mlijeko i životinjske proteine. Takvi spojevi opterećuju gastrointestinalni trakt, povećavaju pokretljivost crijeva, dovode do fermentacije i povećanja stvaranja plina..

Dopušteni proizvodi s trbušnom distenzijom

Kada meteorizam, liječnici savjetuju da uključite u prehranu one proizvode koji ne uzrokuju povećanu edukaciju, kao i one koji imaju karminativna svojstva i stoga olakšavaju stanje pacijenta..

Prednost je bolje dati hrani koja normalizira stolicu zbog mekog i sporog prolaska kroz crijeva. Međutim, posebnu pažnju treba posvetiti onim proizvodima koji mogu utjecati na njegovu mikrofloru, potičući rast korisnih bakterija..

Važno je! Dijeta tijekom nadutosti treba maksimalno obogatiti vitaminima i elementima u tragovima, uključujući kalij, željezo, kalcij, kao i lipotropne tvari, jer blagotvorno djeluju na žuč i krvne žile..

Upotreba je dopuštena:

krekeri od pšeničnog brašna i suhog kruha;
nemasna riba - može se kuhati u komadima ili koristiti kao dio kotleta i drugih jela od mljevenog mesa;
nemasno meso bez kože - iz njega možete napraviti parne kotlete, mesne okruglice, mesne okruglice ili sufle;
nemasni i ne-kiseli mliječni proizvodi, svježi sir, kiselo vrhnje, jogurt, sufle ili biokefir, ako osoba nema intoleranciju na laktozu;
kuhana jaja (nekuhana), omleti;
pića: zeleni čaj, ružmarinova juha, trešnja ili borovnica, kakao na vodi, čaj od komorača, kompot;
povrće: bundeve, krumpir, mrkva, tikvice;
juhe kuhane u slabim mesnim ili ribljim bujonima;
kaša: heljda, zobena kaša, mamci, riža, kuhana u vodi i na zemlji;
zelje: kopar i peršin;
lovorov list, kumin.

Što hrana uzrokuje nadutost?

Kada nadutost nepoželjni proizvodi povećavaju stvaranje plina.

Uobičajeno, podijeljeni su u 3 skupine:

Hrana koja sadrži grubo povrće. Potonji hrani crijevnu mikrofloru, zbog čega se njen rast povećava, a kao posljedica toga i količina otpadnih produkata koji izazivaju procese fermentacije u crijevima..
Jednostavni ugljikohidrati. Ne samo da se brzo probavljaju, slabo opterećuju tijelo, već pridonose i truljenju masa hrane..
Proizvodi koje osoba ne podnosi, kao što je mlijeko s netolerancijom na laktozu. Ako se ovo pravilo zanemari, može doći do produljene alergijske reakcije..

Osim toga, potrebno je napustiti proizvode koji trebaju dugotrajnu probavu i, sukladno tome, poboljšati fermentaciju. Živ je primjer proteinske hrane životinjskog podrijetla, odnosno mesa, koje zbog vezivnog tkiva ne prolazi dugo kroz probavni trakt.

Obratite pozornost! Situacija je otežana nadutošću i proizvodima koji uključuju mnogo organskih kiselina, eteričnih ulja, konzervansa i prehrambenih aditiva. Nadražujući crijevnu sluznicu, oni potiču peristaltiku.

Među zabranjenim proizvodima:

svježi kruh od pšeničnog ili raženog brašna, peciva;
gusto masno meso i riba;
soljeni, dimljeni, uključujući kavijar;
kakao, kuhani u mlijeku, kava;

Prikaži cijeli popis

juhe u jakim bujonima zbog velike količine ekstrakata u njima;
pite, tjestenine, knedle, knedle i druga jela pripremljena uz dodatak pšeničnog brašna i / ili kvasca;
kobasice - sadrže ne samo soju, nego i stabilizatore, pojačivače okusa, štetne aditive u hrani;
grah;
konzervirana hrana, kiseli krastavci, kiseli krastavci;
mliječni i mliječni proizvodi, ako postoji netolerancija;
masna - kisela vrhnje, masti, maslac, vrhnje;
umaci, začini;
slastice: med, džem, čokolada, sladoled;
pržena ili tvrdo kuhana jaja;
matice;
voće: grožđe, dinje, kruške, jabuke, breskve;
suho voće (grožđice), suhe šljive u umjerenim količinama;
žitarice: proso, ječam, ječam;
slatka i pikantna soda, pivo, pivo, jer potonji sadrže kvasac;
gljiva;
artičoke;
Jeruzalemska artičoka;
kupus, rotkvica, luk, švedski.

Važno je! Savjetovanje s liječnikom pomoći će vam da svoju hranu učinite što je moguće točnijom s dopuštenom i zabranjenom hranom, ovisno o drugim simptomima bolesti - proljev ili konstipacija, sindrom iritabilnog crijeva..

Nepoštivanje preporuka liječnika dovodi do konstantne prekomjerne tvorbe plina, tutnjanja i bolova u trbuhu, problema s probavom i nedostatka redovite stolice. Kao rezultat toga, tijekom vremena normalna crijevna mikroflora umire, a njezino mjesto zauzimaju bakterije koje izazivaju propadanje. Najgore od svega, u toku svoje životne aktivnosti, oslobađaju toksine koji ulaze u krv i štetno djeluju na jetru i druge organe. Nakon toga dolazi do hipovitaminoze i osoba pogoršava ili razvija druge bolesti..

Uzorak izbornika za nadutost

Dan u tjednu / Obrok	doručak	ručak	ručak	Poslijepodnevni čaj	Večera
ponedjeljak	Riža kaša, kompot	Sendvič od sira, Zeleni čaj	Špinatna juha, kuhana u pilećoj juhi, pire krumpir, riba na pari, čaj	Kissel	Kaša od heljde, salata od mrkve
utorak	Zobena kaša, zeleni čaj	Mliječni svježi sir s vrhnjem	Juha od povrća, jučerašnji kruh, piletina s povrćem, kompot	Omiljeni plodovi, osim zabranjenih	Svježi kupus, riža
srijeda	Para riža, jaje	Palačinke sa suhim marelicama i jogurtom, zelenim čajem	Juha od pileće juhe od heljde, govedina s parom i povrćem	Muesli s jogurtom	Pečeni krumpir s povrćem, kompot
četvrtak	Zobena kaša sa suhim voćem, žele	Sendvič s krastavcem i kuhanom govedinom, zelenim čajem	Juha od povrća, riba na pari s rižom	Sokovi i kefir	Salata s povrćem i kuhana piletina, začinjena vrhnjem
petak	Zobena kaša, jaje	Pečene tikvice punjene mljevenim mesom, čaj	Juha od heljde, lonac od krumpira s mesom, kompot	Pečene jabuke	Pari povrće sa sokom od pilećeg mesa
subota	Heljda i žele	Sir sa suhim marelicama	Pileća juha s povrćem, pileći file, kompot	Šačica suhog voća pari se s vodom	Punjena paprika, zeleni čaj
nedjelja	Riža kaša, čaj	Peći pečene kolače, malo ne-kiselog vrhnja i čaja	Pileća juha, kuhana piletina, pari povrće, kompot	Kisel, krekeri	Heljda, pirjano mrkve, goveđa pari na pari

Općenito, promišljena prehrana omogućuje smanjenje manifestacija nadutosti, poboljšanje rada crijeva i značajno poboljšanje dobrobiti osobe. Uz pravovremenu liječničku pomoć obično nije potrebna dodatna terapija..

Sovinskaya Elena, dijetetičarka