Intestinalni kolitis je težak uvjet koji zahtijeva pravovremenu dijagnozu i pravilno liječenje. U velikoj mjeri, liječenje kolitisa je izbor pravilne i uravnotežene prehrane, bez koje je nemoguće riješiti takvu neugodnu i opasnu patologiju.
Sadržaj članka:
- Što možete jesti?
- Što ne jesti?
- Izbornik za tjedan dana
Što možete jesti s crijevnim kolitisom?
Kod kolitisa u akutnoj fazi dopušteno je korištenje obvezujućih "fiksirajućih" pića: crni čaj. Preporuča se piti kissel, bobice od bobica. Posebno izražen adstrigentni učinak ima borovnica, crni ribiz. Osim izvaraka, možete jesti svježe bobice. Potrošnja prirodnih voćnih sokova treba biti ograničena. Koncentrirani sokovi ne bi trebali biti pijani, jer većina njih ima visoku kiselost i može uzrokovati još veću iritaciju već upaljenih crijeva..
Svježe i kuhano povrće. Potrošnja povrća dopuštena je u obliku pirea od krumpira. Kuhano povrće treba drobiti (također u obliku pirea). Uklanja potrošnju povrća, uzrokujući povećanu proizvodnju crijevnih plinova. Karfiol djeluje umirujuće. Mora biti uključena u dijetnu prehranu..
Voće. Dopušteno je jesti jabuke, breskve, kruške (posebno), ali i u obliku pirea..
Juhe, kaša. Juhe i žitarice za prehrambene svrhe trebaju se pripremati u vodi ili u maloj masnoći. Visok sadržaj masti u posudi povećava opterećenje probavnog sustava (jetre, tankog crijeva, itd.). Konzistencija juha i kašica treba biti ujednačena, očišćena (kao za dječju hranu).
Fermentirani mliječni proizvodi. Najbolje je odbaciti fermentirane mliječne proizvode tijekom akutne faze kolitisa, ali u malim količinama dopušteni su nisko-masni svježi sir, nemasno mlijeko, nemasni sir..
Meso, riba. Meso i ribu treba kuhati mljeveno, a zatim na pari s dodatkom pearl ječma ili cijelih zrna riže..
Iznutrice. Dopuštena je domaća pašteta od jetre.
Pekarski proizvodi. Isključuje svježi kruh. Trebalo bi konzumirati samo jučerašnji kruh od durum pšenice, krekera (namočenih u čaj).
Slastice. Slatkiši u malim količinama, šećer na dvije čajne žličice dnevno.
Što ne jesti kada je crijevni kolitis?
Zabranjeno je korištenje sljedećih proizvoda:
Svježi kruh, kolač. Svježi kruh i bogati pekarski proizvodi pridonose povećanoj proizvodnji crijevnih plinova, kao i ubrzavaju crijevnu pokretljivost. U uvjetima poraza stijenke debelog crijeva - to će pogoršati pacijentovo već ozbiljno stanje.
Bujice od mesa, ribe (jake). Velike količine životinjskih masti teško se obrađuju i značajno opterećuju jetru i cijeli gastrointestinalni trakt..
Tjestenina, kao i mahunarke i grašak. Povećava proizvodnju crijevnih plinova, "utovara" crijeva.
Prženo meso, riba, masni mesni proizvodi (masti, slanina, šunka).
Krastavci, dimljena jela, kisela jela. Nadražuje sluznicu tankog i debelog crijeva, izaziva proljev.
Konzervirana hrana, kiseli krastavci.
Sirovo voće, sirovo povrće. Promicati bolju pokretljivost crijeva zbog bogatog sadržaja vlakana. Posebno treba izuzeti bundeve, repu, rotkvicu, repu, lubenicu, dinju..
Masni mliječni proizvodi: vrhnje, punomasno mlijeko itd..
Jaka kava i kakao s punomasnim mlijekom.
kikiriki.
Fast food (brza hrana).
Začinjena hrana, začini.
Jaja (dopušteno jesti 1 jaje dnevno kuhano).
Jela od žitarica.
Jela koja sadrže životinje i trans masti. Dopušteno je do 50 grama maslaca dnevno..
Srodna tema: Liječenje kolitisa narodnih lijekova
Tjedni jelovnik za probavni kolitis
ponedjeljak
Obrok broj 1: salata od cvjetače s orasima, naribana, heljda s malo prirodnog maslaca, bobica.
Obrok # 2: naribani plod.
Obrok # 3: odrezak od povrća, pire od kuhane govedine s mrkvom, izrezivanje voća.
Obrok # 4: ribani plod.
Obrok br. 5: komad kuhane ribe (sjeckani).
utorak
Obrok br. 1: kuhano sortirano povrće (mrkva, rajčica, itd.), Posuda za kravlji sir, bobica od bobica.
Jelo br. 2: pečeno voće sa šećerom u prahu (kruška ili jabuka).
Obrok # 3: juha od ječma, rolnice sa kuhanim punjenjem riže.
Obrok # 4: Salata od svježe mrkve s limunovim sokom.
Obrok br. 5: komad kuhane ribe (mljeveno), izvarak šipka.
srijeda
Obrok br. 1: salata od krastavaca s usitnjenom govedinom, kajgana iz jednog jajeta, izvarak od suhog voća.
Jedite broj 2: salata od raznovrsnog povrća.
Obrok # 3: juha od kupusa (shchi), kuhana govedina s rajčicama, izrezak od šipka.
Obrok # 4: suho voće natopljeno (osim za suhe šljive, jer ima izražen laksativni učinak).
Obrok br. 5: kotleti od piletine, povrće na pari, snažan čaj.
četvrtak
Jelo br. 1: salata od krastavaca, rajčica bez ulja, sa sjeckanim lukom, rižina kaša na vodi.
Obrok # 2: ribani plod (jabuka, kruška).
Obrok br. 3: juha od povrća, parni kotleti, pire od cvjetače.
Obrok # 4: niski masni sir.
Obrok br. 5: voće (jabuka).
petak
Obrok br. 1: riblji kotleti s parom, povrće salata, čaša juhe od bobica.
Obrok # 2: čaša čaja i suhi keksi.
Obrok # 3: Pileća juha od juhe od povrća, sjeckana kuhana govedina.
Obrok # 4: Suho voće (natopljeno).
Jesti broj 5: svježi sir s grožđicama.
subota
Jelo br. 1: zobena kaša na vodi, ribe na paru, čaša bujona od šipka.
Obrok br. 2: jabuka ili kruška.
Obrok # 3: kuhana govedina s povrćem, lonac od svježeg sira i čaša čaja.
Obrok # 4: Jabučna salata s limunovim sokom.
Obrok br. 5: pileći pileći kotleti s niskim udjelom masnoće.
nedjelja
Obrok br. 1: sjeckana mršava riba s limunovim sokom, pire krumpir, čaša čaja.
Obrok # 2: Apple salata.
Obrok broj 3: juha od kupusa u slaboj juhi, svježi sir, bobica.
Obrok # 4: Kuhano povrće.
Obrok br. 5: mesne okruglice od govedine, kuhani kupus, čaša čaja.
Stoga je potrebno strogo pratiti prehranu kako bi se postigao visoki terapeutski učinak. Hrana bi trebala biti djelomična, s minimalnom količinom vlakana. Također je važno isključiti grubu hranu, slane, dimljene, začinjene jela. Sva jela trebaju biti poslužena u slomljenom i otrcanom obliku. To je jedini način da brzo zaboravite na kolitis..