Pijelonefritis je bolest bubrega zarazno-upalne prirode. Dijeta s ovom bolešću je bitan uvjet za oporavak pacijenta. Prehrambenu prehranu treba poštivati kako u akutnoj fazi bolesti tako iu vrijeme njezine remisije..
Dijeta za kronični pijelonefritis u odraslih temelji se na sljedećim načelima:
Organizacija najneobičnijih uvjeta rada bubrega smanjenjem opterećenja s njima;
Dovođenje normalnog metabolizma pacijenta;
normalizacija krvnog tlaka, koji se često povećava kod kroničnog pielonefritisa;
Smanjenje težine edema, ako postoji;
Izlučivanje iz tijela i, prije svega, iz bubrega patogenih uzročnika i toksičnih produkata njihove vitalne aktivnosti.
Liječnici najčešće u kroničnom pijelonefritisu preporučuju da se pridržavaju tablice na broju sedam prema Pevsneru. Svodi se na neznatno smanjenje količine proteina. U ovom slučaju ugljikohidrati i masti trebaju u potpunosti odgovarati fiziološkoj normi zdrave osobe. Jednako je važno uključivanje u prehranu namirnica koje sadrže dovoljne količine vitamina..
Maksimalni dnevni kalorijski sadržaj može doseći 2700 - 2900 kcal.
Sadržaj članka:
- Osnove prehrane kod kroničnog pijelonefritisa u odraslih
- Koji su proizvodi zabranjeni kod kroničnog pijelonefritisa u odraslih
- Koji su proizvodi dopušteni za kronični pijelonefritis kod odraslih
Osnove prehrane kod kroničnog pijelonefritisa u odraslih
Metode prerade hrane. Tijekom pogoršanja bolesti, preporučljivo je koristiti samo blage metode prerade hrane: pečenje, kuhanje i kuhanje na pari. Tijekom trajne remisije može se dopustiti umjereno prženje hrane. Smanjenje ili uvijanje hrane ne bi smjelo biti.
Način prehrane. Kako pacijent ne bi osjetio nedostatak korisnih elemenata u tragovima i hranjivih tvari, unos hrane bi trebao biti pravilan. Broj pristupa jednak je pet. Redovitom prehranom bubrezi lakše izlučuju metaboličke produkte iz tijela i normaliziraju stanje pacijenta u cjelini..
Soli. Svaka upala bubrega, uključujući kronični pijelonefritis, doprinosi tome da njihov filtrirni i izlučni potencijal trpe. To jest, toksični proizvodi razgradnje ostaju u tijelu dulje, što ima negativan učinak na njega. To se dalje potiče pretjeranom konzumacijom soli, koju velike doze ne mogu ukloniti bolesnim bubrezima. Kao rezultat toga, osoba može doživjeti oticanje i povećati krvni tlak, kao i stvaranje kamenja u bubrezima. Po preporuci liječnika, on daje pacijentu preporuke u vezi s ograničenjem soli. Dnevna doza u pravilu ne smije biti veća od 6 g. Vrijedi odbiti soliti proizvode bez prethodnog testiranja..
Alkoholna pića. Bilo koji alkohol s ovom upalnom bolešću je strogo zabranjen. Povećava opterećenje zahvaćenih organa, usporava uklanjanje proizvoda raspada, povećava oticanje i pridonosi pogoršanju kroničnog pielonefritisa. Stoga je alkohol kontraindiciran u svim, čak i minimalnim dozama..
Toplinska komponenta. U tom smislu nema ograničenja. Temperatura hrane se ne razlikuje od one za zdrave osobe bez kroničnog pelonefritisa..
Alkaliziranje hrane. Da biste smanjili kiselost mokraće, trebate koristiti proizvode koji potiču njegovu alkalizaciju. To su mliječni proizvodi, mlijeko, povrće i voće. U tom smislu, preferira se prehrana od mlijeka i povrća za odrasle osobe s kroničnim pijelonefritisom..
Koji su proizvodi zabranjeni kod kroničnog pijelonefritisa u odraslih
Prehrambena prehrana kod kroničnog pielonefritisa zabranjuje bilo koje proizvode koji doprinose iritaciji mokraćnog sustava, kao i doprinose prekomjernoj ekscitaciji živčanog sustava..
Proteinski proizvodi, posebno riba i meso, podliježu nekim ograničenjima. To je zbog njihove sposobnosti da pomaknu sastav mokraće u smjeru povećanja kiselosti..
Potpuna eliminacija proizvoda koji sadrže eterična ulja, oksalnu i mliječnu kiselinu.
Lako probavljivi ugljikohidrati stvaraju povoljan uzgoj za bakterije. Bilo koji mahunarke imaju sličan učinak. Stoga zabrana dobiva grašak, grah, slanutak itd..
Potpuni popis zabranjenih proizvoda za kronični pijelonefritis je sljedeći:
Svaka bogata juha, uključujući i na temelju gljiva. Stoga, nakon što meso ili riba zavri u vodi, tekućina se mora isušiti, a podlogu za juhu staviti u čistu vodu..
Masnu ribu, osobito dimljenu i soljenu ribu, treba zabraniti, isto vrijedi i za plodove mora.
Sva masna jela.
Bilo koji poluproizvodi: kobasice, kobasice, kavijar, konzervirana hrana.
Dimljeni proizvodi i roštilj.
Luk, krasta, sve mahunarke, špinat i kiseljak, rotkvice i rotkvice.
Krastavci i marinade, kiseli kupus.
Gljive, bez obzira na to kako se kuhaju.
Umak od hrena, senfa, papra.
Svinjska mast i sva ulja za kuhanje, osobito margarin.
Masni ili začinjeni sirevi i proizvodi od sira.
Jaka kuhana kava ili jaki čaj, kakao.
Slatkiši i kolači trebali bi biti ograničeni, au razdoblju pogoršanja bolesti potpuno isključeni.
Koji su proizvodi dopušteni za kronični pijelonefritis kod odraslih
Pacijent bi trebao jesti one namirnice koje pridonose smanjenju kiselosti urina i njegovoj alkalizaciji. To pridonosi normalizaciji rada bubrega i lakšem suočavanju s patogenim mikroorganizmima. Osim toga, bakterije umiru mnogo brže u alkalnom urinu..
Volumen tekućine kod kroničnog pielonefritisa je strogo zabranjen, pogotovo ako liječnik nije dao takve preporuke. Ispere urinarni trakt, doprinosi uklanjanju infekcija iz bubrega u velikim količinama. Osim toga, tijelo se oslobađa otrovnih produkata njihovog života i propadanja.
Stoga popis dopuštenih namirnica i pića uključuje:
Morsy i sok od brusnica je osobito popularan. Možete piti biljni čaj, zeleni čaj, crni čaj, kompote, jellies, šipak čaj.
Možete uključiti u obrok pečenje na temelju kvasca tijesta, kao i neslan kruh, bolje jučer.
Možete jesti nemasne vrste mesa: perad, ribu, govedinu. Bolje je kuhati ili peći.
Korisne su mliječne juhe, juhe od žitarica, juhe od povrća..
Diuretički učinak povrća kao što su: bundeve, tikvice, krastavci, kopar i peršin, repa, mrkva.
Što se tiče jaja, ne smijete jesti više od jednog jaja dnevno..
Svi mliječni proizvodi i mlijeko su od pomoći..
Možete jesti tjesteninu, žitarice, dinje i tikve.
Biljni i kremasti, ali ne soljeni maslac.
Umaci se moraju pripremati na bazi mlijeka, kiselog vrhnja ili povrća. Njima se može dodati ocat ili limunska kiselina..
Ako se osoba liječi u bolnici, onda može donijeti bobičasto voće i plodove kako bi osigurala tijelu opskrbu vitaminima..
Usklađenost s dijetom produžit će vrijeme remisije, ubrzati oporavak pacijenta. Ako to odbijete, vjerojatnost ozbiljnih komplikacija se značajno povećava. Osim toga, kod pacijenata koji se ne pridržavaju prehrane, simptomi kroničnog pielonefritisa se povećavaju.
Jednom tjedno pacijenti mogu organizirati posne dane. Mogu se temeljiti na voću, povrću, mliječnim proizvodima ili žitaricama..