Sočan plod boje jantara kojeg vole i djeca i odrasli je marelica. Smatra se pravim južnim plodom, iako se uzgojne sorte ovog stabla uzgajaju iu sjevernim širinama..
Marelica je poznata covjecanstvu vec nekoliko tisuca godina, a naši preci ne samo da su je jeli sa zadovoljstvom, vec su i aktivno koristili ... zrno sjemena ovog ploda! Napravili su tintu za pisanje..
Danas, marelica nije samo ljetna poslastica, od nje se pravi džem, prave se marmelade, vino se koristi kod kuće.
Kemijski sastav i nutritivna vrijednost marelice
Nutritivna vrijednost 100 g:
- Kalorije: 44 kcal
- Protein: 0,9 g
- Masti: 0,1 gr
- Ugljikohidrati: 9 gr
Prikaži cijeli popis
- Dijetalna vlakna: 2.1 gr
- Organske kiseline: 1 g
- Voda: 86,2 g
- Mono - i disaharidi: 8,3 gr
- Škrob: 0,7 gr
- Jasen: 0.7 gr
Elementi makronaredbe:
- Kalcij: 28 mg
- Magnezij: 8 mg
- Natrij: 3 mg
- Kalij: 305 mg
- Fosfor: 26 mg
- Klor: 1 mg
- Sumpor: 6 mg
vitamini:
- Vitamin PP: 0,7 mg
- Beta-karoten: 1,6 mg
- Vitamin A (ER): 267 mcg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,03 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,06 mg
- Vitamin B5 (pantotenski): 0,3 mg
- Vitamin B6 (piridoksin): 0,05 mg
- Vitamin B9 (folni): 3 mcg
- Vitamin C: 10 mg
- Vitamin E (TE): 1,1 mg
- Vitamin H (biotin): 0,3 μg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,8 mg
Elementi praćenja:
- Željezo: 0,7 mg
- Cink: 0,082 mg
- Jod: 1 mcg
- Bakar: 140 mikrograma
- Mangan: 0,22 mg
- Chrome: 1 mcg
- Fluor: 11 mcg
- Molibden: 8 mcg
- Bor: 125 mcg
- Vanadij: 25 mcg
- Silicij: 5 mg
- Kobalt: 2 mcg
- Aluminij: 364 mcg
- Nikal: 8 mcg
Prva stvar koju liječnici plaćaju je da proizvod o kojemu je riječ sadrži mnogo vlakana i malo kalorija, a to je optimalna kombinacija za one koji žele izgubiti na težini i normalizirati rad probavnog sustava..
Marelica je također "prvak" u sadržaju kalija - do 305 mg sadržan je u 100 grama svježeg voća, a još više u suhim žitaricama - do 1700 mg! Fosfor i magnezij nalaze se u plodovima jantara, željezo - te se tvari u organizmu dobro apsorbiraju..
Osim toga, u ovim južnim plodovima nalazi se i beta-karoten (on je onaj koji daje plavu boju), flavonoide, pektin, limun / višnja / jabučna kiselina, inulin, škrob i veliku količinu vitamina..
Koristi od marelica
Činjenica da je marelica vrlo korisna za osobu nije upitna - to su potvrdile znanstvene studije, zaključci liječnika i zapažanja samih potrošača. A ako grupirate sve podatke o blagotvornim svojstvima ovog slatkog, s blagim okusom, plodom, moći ćete istaknuti najuočljivije korisne osobine.. To uključuje:
- poboljšana memorija i koncentracija;
- stimulacija mozga;
- snižavanje visokog krvnog tlaka;
- normalizacija želučane kiselosti;
- obnavljanje zdrave / korisne crijevne mikroflore;
- poboljšanje motiliteta crijeva;
- olakšanje osobe opće intoksikacije;
- poboljšava izgled kože - koža postaje glatka, prirodna boja, na licu se pojavljuje ugodno rumenilo;
- smanjenje razine "lošeg" kolesterola.
Sok od marelice dobar je za bolesti gornjih dišnih puteva, koristi se iu farmaceutskoj industriji - sirupi za kašalj pripremaju se iz koncentrata, koji liječnici propisuju za laringitis i faringitis.
Vrlo je korisno jesti marelice za trudnice - prava količina željeza će ući u tijelo, što će pomoći u izbjegavanju razvoja anemije zbog nedostatka željeza. I liječnici snažno preporučuju da djeca jedu dotični proizvod u bilo kojem obliku - to će pomoći da se dobije više znanja, razvije visoka koncentracija pažnje..
Marelica nije samo ukusno voce! Tradicionalni iscjelitelji aktivno koriste koru stabla u pripremi lijekova - od njega se priprema izvarak, koji pomaže u obnavljanju rada moždanih stanica u razdoblju rehabilitacije nakon poremećaja cerebralne cirkulacije..
Nedavno je objavljeno da je marelica u stanju spriječiti razvoj stanica raka i zaustavlja postojeće maligne tumore. Izjava je poprilično kontroverzna, ali čak i osobe s dijagnosticiranim onkološkim bolestima neće biti oštećene redovitim jelom ukusnih i sočnih marelica..
Povrijediti marelice, kontraindikacije
Dotični proizvod sadrži mnogo saharoze - strogo je zabranjen za osobe s dijabetesom. Pouzdano se zna da marelice imaju negativan učinak na rad jetre i žučnog mjehura, pa liječnici preporučuju ograničavanje broja ovih plodova u jelovniku ako postoje problemi s tim organima..
Smatra se da marelica vjerojatno neće biti korisna u oboljenjima štitne žlijezde, ali to je kontroverzno mišljenje određene skupine medicinskih znanstvenika. Ako postoje takve patologije, onda ne biste trebali u potpunosti isključiti marelice iz jelovnika, samo ih malo ograničite.
Vrlo je nužno liječiti marelice s poviješću alergija - za mnoge, ovo južno voće može biti provokator za razvoj jake alergijske reakcije..
Zanimljivo je oko jama marelica
Mnoge hostese dodaju koštice marelice u džem od tih plodova, a neke ih vole jesti. Ima li smisla trošiti vrijeme i energiju na vađenje tih istih jezgara? Ispostavlja se da je u kostima marelica sadržana velika količina vitamina B 17, koji prema rezultatima znanstvenih istraživanja može uništiti stanice raka. I jezgre mogu se sigurno koristiti kao anthelmintici - jedite samo 5 komada ovog proizvoda kako biste proveli djelotvornu prevenciju parazita..
Marelica ulje se proizvodi od marelica kernels - to je aktivno koristi ne samo u tradicionalnoj medicini, ali iu kozmetickoj industriji. Preporuča se dodavanje jezgre zrna marelice u izvarke od konja i majčine dušice - ljekoviti učinak za bronhitis i laringitis sigurno će se osigurati.
Važno je: Za mnoge ljude, marelice su kontraindicirane! Oni su najjači alergeni, mogu izazvati progresiju čira na želucu, pogoršanje gastritisa i upalu žučnog mjehura. Stoga, ako je po prvi put odlučeno probati okus nukleola marelice, onda se ogranicite na 10 trikova dnevno - to je dovoljno da se promatra i odredi reakcija organizma..
Marelica nije samo poslastica, nego vrlo korisno voce koje moze uvelike koristiti tijelu..