hipotireoza

Dijeta za hipotiroidizam

Sadržaj članka:

  • Osnovni principi prehrane hipotireoze
  • Valjani proizvodi
  • Što isključiti iz prehrane?
  • Dijeta za tjedan dana s hipotireozom

Kada je štitnjača neispravna, to jest smanjenje razine proizvodnje hormona, različiti sustavni poremećaji polako sazrijevaju u ljudskom tijelu. Hipotireoza se odlikuje usporavanjem mnogih metaboličkih procesa..

Ako sagledate situaciju iznutra, dolazi do smanjenja proizvodnje probavnih enzima, smanjenja potrošnje kisika u tkivima i smanjenja potrošnje energije. Osoba osjeća umor, slabost u mišićima, pospanost, hipotenziju, usporavanje govora i razmišljanja, razvijanje tjelesne težine i oticanje tkiva. Često dolazi do prestanka proizvodnje vitamina A, a kao posljedica toga - do gubitka kose, suhoće, ljuštenja kože, pukotina. Da biste zaustavili složenije posljedice bolesti i poboljšali zdravlje, u početnoj fazi trebate jasno prilagoditi prehranu i uzeti lijekove koje je propisao vaš liječnik..


Osnovni principi prehrane hipotireoze

U ovoj bolesti, važno je smanjiti iz prehrane teško probavljive, bogate kolesterolom i zasićenim masnim kiselinama hrane. Važno je napomenuti da je dijeta pomoćna u liječenju hipotireoze, ali je neprihvatljivo ne slijediti je..

Potrebno je značajno smanjiti potrošnju takozvanih brzih ugljikohidrata i proizvoda koji povećavaju izlučivanje želuca..

U nastavku su navedena neka pravila za odabir proizvoda:

  • Meso je poželjno zamijeniti ribu i druge plodove mora;

  • Preferiraju svježe voće i povrće;

  • Jednom tjedno trebate organizirati posne dane na voću ili povrću;

  • Sve slatkiše i "dobrote" zamjenjuju se sušenim voćem.

Obroke treba kuhati na pari ili peći u zatvorenoj posudi, soliti samo jodiranom soli. Maslac, mast i tropska biljna ulja se ne preporučaju za vrijeme kuhanja. Toplu hranu možete jesti samo ako je žvakate polako i pažljivo. Tijelo ne treba trošiti mnogo energije na probavu hrane, tako da potonje treba biti lagano i dobro pripremljeno. Nakon obroka poželjno je odmoriti se. Osim toga, važno je da je prehrana različita..


Valjani proizvodi

Koji se proizvodi mogu konzumirati kako bi bili sigurni u njihove prednosti za tijelo??

Popis odobrenih proizvoda uključuje:

  • Morska kelj, morska riba, skuša, losos. Ovi proizvodi su vrlo bogati fosforom, polinezasićenim masnim kiselinama i jodom;

  • Salate od svježeg povrća (iz bilo kojeg povrća, izuzev obitelji križnice). Na primjer, od mrkve, špinata, krumpira, krastavaca, repe i naravno svježeg povrća);

  • Kashi: krupica od heljde, prosa i ječma;

  • Mršavo meso i piletina;

  • Voće (bilo koje), osobito dragun, feijoa i kivi, koji su bogati jodom;

  • Plodovi mora (školjke, školjke, lignje, kamenice, uključujući peciva i sushi);

  • Jučer ili sušeni kruh, suhi keksi;

  • Omleti i meko kuhana jaja (žumanjak s oprezom);

  • Liječnik kobasica;

  • Mlijeko i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, svježi sir, kiselo vrhnje bez masnoće;

  • Sir bi trebao biti odabran neslan i nemasan;

  • Što piti? Čaj i kava mogu se konzumirati, ali ih malo skuhati. Jako kuhani čaj ili kava će biti štetni! Svježe iscijeđeni sokovi, šipak su vrlo korisni;

  • ! Budite oprezni s hrenom, majonezom i maslacem;

Potrebno je povećati potrošnju proteinske hrane, a ugljikohidrate i masnu hranu treba značajno smanjiti. Potrebno je napuniti rezerve joda u tijelu, kao i osigurati adekvatan unos vitamina. Jod se nalazi u plodovima mora, trešnjama, orasima, rajčicama, repi, jabukama, siru, grožđu i mliječnim proizvodima. Sva navedena povrća i voća bogata su vitaminima, a vitaminsko-mineralni kompleksi se mogu uzimati samo na propisani način i pod liječničkim nadzorom. Kod bolesti štitnjače, vlakna su vrlo važna. Budući da je metabolizam tijela spor, često dolazi do kršenja stolice uz popratni zatvor. Celuloza normalizira propusnost crijeva i djeluje kao prirodni sorbent. Stoga je korisno dodati različite mekinje u prehranu..


Što isključiti iz prehrane?

Prva stvar koju treba reći o soji, koja je bogata izoflavonima. Poznato je da ove supstance potiskuju proizvodnju hormona štitnjače.

Bilo kakvo križonosno povrće treba u potpunosti eliminirati, jer izotiocijanati sadržani u njima imaju negativan učinak na funkcioniranje štitnjače..

Voda iz slavine je bogata klorom, što sprječava apsorpciju joda. Stoga se voda prije filtriranja mora filtrirati..

Kao i posebnu ulogu koju zauzimaju iznutrice (jetra), koje izazivaju razvoj ateroskleroze, kao i laganih ugljikohidrata, koji uvelike narušavaju crijeva. Stoga je potrebno isključiti uporabu proizvoda koji povećavaju razinu glukoze u krvi. Prije svega, to su jednostavni ugljikohidrati - pečenje, brza hrana, polirana riža, tijesto, sokovi sa šećerom itd..

Pacijent s hipotiroidizmom ne može piti puno tekućine, njegov volumen ne smije prelaziti 1,5 litara, inače će se pojaviti oteklina.

Zabranjeni proizvodi uključuju:

  • Svi grahovi;

  • Križonosni (sve vrste kupusa, repa, rotkvica, rotkvica, repa), jer sprečavaju apsorpciju joda;

  • Gljive (u bilo kojem obliku);

  • Marinade i konzervirana hrana, umaci i začini;

  • Margarin, mast;

  • Alkohol (kada pijete alkohol, tijelu je potrebno više hormona štitnjače. Stoga je bolje alkohol u potpunosti odustati ili ga koristiti u minimalnim količinama.);

  • Masne kobasice, kobasice, bilo koje dimljeno meso i kiseli krastavci. Konzervirana riba;

  • Dimljena i slana riba, konzervirana riba;

  • Masno meso, kao što je janjetina, guska, patka;

  • Iznutrice (mozak, jetra, bubreg);

  • Jako bogati bujoni;

  • Bilo kolači, kolači, kolači i palačinke;

  • Zabranjeno je uzimati džem i med, makarone i rižu;

  • Senf, papar, kakao i koka-kola;

  • Ikra riba;


Dijeta za tjedan dana s hipotireozom

Slijedi uzorak dijete za tjedan dana s jednim danom posta. Tijekom dana istovara, možete izabrati jesti 1,5 kg jabuka, 2 kg krastavaca ili popiti 1,5 litara 3% kefira. Moguće su i druge opcije..

Dan u tjednu

Skupina namirnica koje se jedu dijeljenjem na 4 - 5 prijema (doručak, ručak, večera, večera)

ponedjeljak

  • Doručak: muesli s mlijekom ili omlet od vrhnja i 2 jaja, poprskan zelenim krastavcem za užinu, sendvič od sira i kruh od cjelovitog zrna, čaj sa zamjenom za šećer (stevija).

  • Ručak: salata s naribanim mrkvom, začinjena maslinovim uljem, boršč s kiselim vrhnjem (malo masnoće) i mali komad kuhane govedine, nezaslađen čaj s gorkom čokoladom (15 g).

  • Snack: bilo koje dopušteno voće.

  • Večera: pečena riba ili piletina na žaru s pečenom bunderom kao prilog, jabuka ili čaj s malim komadom čokolade.

utorak

  • doručak: svježi sir, začinjen niskim udjelom kiselog vrhnja, s dodatkom naribane jabuke, ili 2 kuhana jaja i salata od svježih krastavaca s povrćem, sendvič sira i kruh od cjelovitog zrna, čaj ili čaša jogurta, kefir.

  • Ručak: kuhana piletina ili puretina pirjana u nemasnom kiselom vrhnju s kuhanim krumpirom kao prilogom, salata s krastavcima, rajčicama, voćem.

  • Snack: kruh od cijelog zrna i mali komad šunke ili kuhani plodovi mora.

  • Večera: nisko-masni svježi sir i kruh s maslacem i čajem ili goveđim stroganovom s krumpirom, voćem.

srijeda

  • Doručak: svježi sir s orasima, sendvič sa sirom i maslacem, kefir.

  • Ručak: povrtna juha s kuhanom govedinom ili kuhana piletina s juhom, salata od svježeg povrća, 1/2 žlice. kiselo vrhnje s malo masnoće, čaj s gorkom čokoladom ili kefir s niskom razinom masnoće.

  • Snack: voće, sendvič s maslacem i sirom ili niskokalorični desert.

  • Večera: kuhana ili parna morska riba s dodatkom divlje riže, salata s povrćem, svježe iscijeđeni sok od povrća ili voća.

četvrtak

  • Doručak: kuhana jaja s salatom od kalea, 200 ml nemasnog mlijeka.

  • Ručak: kuhana piletina s juhom u koju se dodaju kuhano jaje i zelenilo, salata od naribanih mrkvi i maslinovog ulja, čaj sa stevijom.

  • Snack: kivi ili čaj s niskokaloričnim desertom, orasima.

  • Večera: pileće gutljaje, pirjana u nemasnom kiselom vrhnju s prilogom od povrća, na pari, svježa salata s povrćem, s maslacem.

petak

  • Doručak: kuhana riba, svježe iscijeđeni sok od voća ili povrća, sir i maslac na kruhu od cjelovitog zrna.

  • Ručak: ponavljanje izbornika posljednje večere.

  • Snack: avokado začinjen solju i začinima.

  • Večera: teletina s prilogom od pečenog povrća, kale ili zelene masline, svježi voćni sok ili čaj i čokolada.

subota

  • Doručak: kuhana jaja s rajčicama, zapečena sa sirom, čajem ili nisko-masnim kefirom.

  • Ručak: juha od povrća, salata od špinata, 1/2 žlice. kiselo vrhnje s malo masnoće, zelena jabuka.

  • Ručak: svježi sir s kriškama svježeg voća i bobičastog voća, obučen u kiselo vrhnje s niskim udjelom masti.

  • Večera: kuhana govedina s povrćem, 100 g suhog vina.

nedjelja

  • Doručak: omlet od jaja s adigejskim ili mozzarella sirom, voćni žele.

  • Ručak: odrezak od teletine s povrćem na žaru ili prilozima, salata od svježeg povrća, čaj ili kefir.

  • Snack: čaša oraha ili sjemenki suncokreta, banana.

  • Večera: kuhani krumpir s morskom pečenom ribom, svježa salata od povrća s povrćem, svježi sok ili čaj s kriškom gorke čokolade.

Ovaj izbornik je približan, većina proizvoda može se zamijeniti sličnim, ali prikladnijim za okus. Ako jelovnik sadrži ribu, bolje je preferirati lososa, haringu, skušu i kabale - bogatu jodom. Ova skupina proizvoda uključuje mineralnu vodu obogaćenu jodom..

Dijeta za hipotireozu se ne smatra teškom, ona je bogata i raznovrsna, ponekad se možeš razmaziti šalicom organske kave za doručak. Glavno je slijediti osnovna načela ove prehrane..