Uzgoj, korisna svojstva i primjena jeruzalemske artičoke
Botanička značajka jeruzalemske artičoke
Jeruzalemska artičoka je višegodišnja biljka s niskom granom grananja. Na vrhu stabljike artičoke u Jeruzalemu nalaze se listovi, čiji oblik varira na mjestu: gornji su jajoliki i naizmjenični, a donji suprotni, u obliku srca. Veliki cvjetovi žute boje sakupljeni su u cvasti-košare koje kasne. Korijenski sustav biljke je razvijen i ima mnogo korijena različitih oblika i veličina. Cvatnja Topinambura počinje krajem lipnja i traje do rujna.
Jeruzalemska artičoka nalazi se u divljini na mnogim mjestima u Ukrajini i Rusiji, uz to se uzgaja u mnogim zemljama.
Uzgoj topinambura
Iako je biljka nepretenciozna prema tlu i klimi, potrebno je uzeti u obzir da ako je tlo teško, onda ne bi trebalo biti previše mokro. Možete množiti topinambur gomolja ili sjemenke. Gomolji se sade u zemlju u kasnu jesen, ali mogu biti u proljeće. Za sadnju je bolje koristiti gomolje koji su iskopani u proljeće. Odmah nakon sadnje gomolji moraju biti izliveni u humus tla. Izboji se pojavljuju rano, tako da prije zatvaranja redova morate napraviti razmak između redova. Biljka tolerira hilling. Jeruzalemska artičoka se ne boji korova, može rasti na suhom zraku i sposobna je podnijeti kratkotrajne poplave.
Za uzgoj jeruzalemske artičoke pogodni su za svako tlo, s izuzetkom slane i prekomjerno umjerene. Ako je ljeto bilo suho, da bi se dobila dobra žetva, biljka se redovito i obilno zalijeva. Na jednom mjestu topinambour raste oko 40 godina. Iskopavaju gomolje u jesen, ali češće ostaju u većim količinama u tlu (tamo se bolje čuvaju).
Kada dođu lagani mrazevi, morate odrezati dio nadzemnih izdanaka biljaka. Jeruzalemske artičole čine mraz oko 40 stupnjeva ispod nule. Artikolu u Jeruzalemu pohranite u podrumu ili u hladnjaku na donjim policama.
Korisna svojstva jeruzalemske artičoke
Svojim jedinstvenim kemijskim sastavom, jeruzalemska artičoka je nevjerojatna ljekovita biljka. Sadrži pektin, inzulin, minerale, enzime i vitamine raznih skupina..
Jeruzalemska artičoka smanjuje vaskularni ton tijekom hipertenzije i povećava hemoglobin. Biljka je korisna u formiranju žuči. Također ima sposobnost smanjivanja količine kolesterola u krvi. Jeruzalemske artičoke koriste kao alat koji pomaže dobili osloboditi od kamenja u mjehuru. Također, biljka se koristi za uklanjanje toksina i radioaktivnih tvari. Jeruzalema artičoka veže soli teških metala u tijelu, on to duguje njegov kemijski sadržaj.
Primjena jeruzalemske artičoke
Tradicionalna medicina odavno koristi topinambur u odlaganju soli, glavobolje, konstipacije, radikulitisa, kolika u crijevima i dijabetesa. Svježi biljni sok pomaže u smanjenju kiselosti želučanog soka. Topinambur se koristi za pripremu tijesta koje se koristi za opekotine, psorijazu i giht. Jeruzalemska artičoka pomaže kod osteohondroze, artritisa i nakon ozljeda mišićno-koštanog sustava. Ljudima s aterosklerozom donjih ekstremiteta preporuča se kupanje jeruzalemske artičoke.
Gomolja jeruzalemske artičoke s dijabetesom, nesanica. Uzmi 150 grama svježeg gomolja biljke, oprati ih i jesti 3 puta dnevno. Svježe gomolje jeruzalemske artičoke koriste se za čir na želucu, gastritis, nesanicu, tromboflebitis i zatvor..
Puder gomolja artičoke u Jeruzalemu. Uzmi gomolje biljke i samljeti ih u prah. Sada uzmite 2 žlice praha, ulijte dvije šalice kipuće vode i ostavite da se ohladi. Uzmite 200 ml lijeka svaki dan 15 minuta prije obroka za leukemiju, anemiju i druge bolesti.
Topinambur infuzija. Za pripremu, uzmite 1 žlicu biljke jeruzalemske artičoke i ulijte tri šalice kipuće vode. Odlazimo na 10-12 sati da inzistiramo. Lijek uzimamo u filtrirani oblik 100 ml tri puta dnevno prije jela. Indikacije za primjenu ove infuzije su prehlade, želučane tegobe i druge bolesti..
Kupka jeruzalemske artičoke. Uzimajući 10-15 listova biljke, sipajte ih s tri litre kipuće vode i ostavite pola sata da se ulije. Procijedite kroz gazu, ulijte juhu u kupku. Možete se okupati ne više od 15 minuta. Tijek liječenja takvim postupcima je 7-8 kupki..
Kontraindikacije za korištenje jeruzalemske artičoke
Glavna stvar - morate uzeti u obzir individualne netrpeljivosti. Ljudi koji imaju tendenciju da nadutost, jeruzalemske artičoke je bolje ne koristiti, jer ima sposobnost da se poveća stvaranje plina u crijevima. Osim ove dvije kontraindikacije, druga za jeruzalemsku artičoku nije dostupna. Međutim, kao i kod drugih biljaka, morate znati mjeru, a ne uzimati topinambur u velikim količinama..