Ime "vitamini" dolazi od latinske riječi "vita", što znači "život". Vitamini su jednostavno nezamjenjiv prehrambeni faktor za ljudsko tijelo. Vitamini se ne proizvode u tijelu, a njihov jedini izvor je hrana. Ali upravo su oni toliko potrebni za normalno funkcioniranje svih sustava i organa našeg tijela. Osoba prima vitamine uglavnom od voća i povrća, od kojih su neki sadržani u životinjskim proizvodima. Zašto je toliko važno zasititi tijelo vitaminima u proljeće i gdje ih potražiti u ovo doba godine? .
Zašto tijelo u proljeće treba vitamine
U zimskim mjesecima naglo se smanjuje unos vitamina u tijelo, a klimatske promjene u proljeće, u kombinaciji s nedostatkom vitamina, rezultiraju slabljenjem imuniteta i povećanim rizikom od razvoja mnogih bolesti. Zato je potrebno što prije početi zasićiti svoje tijelo vitaminima. Po sebi, vitamini nisu izvor energije za tijelo, ali pokazuju izraženu biološku aktivnost.
Proljetni vitamini jednostavno su potrebni ljudskom tijelu za normalno funkcioniranje svih njegovih organa i tkiva.
Što proizvodi trebaju tražiti vitamine u proljeće
Nedostatak vitamina u ljudskom tijelu može se pojaviti iz dva razloga: s nedovoljnim unosom hrane, ili s različitim povredama apsorpcije vitamina iz gastrointestinalnog trakta u krvotok.
Proljetni manjak vitamina pojavljuje se u ljudskom tijelu upravo zbog nedovoljnog unosa u tijelo u prethodnim mjesecima..
Bitno za tijelo vitamina, ima samo 13. U kojim proizvodima ih potražiti u proljeće - saznajte odmah.
Gdje tražiti vitamine u proljeće:
- Vitamin A - potražite biljne proizvode koji su bogati karotenoidima: mrkva, špinat, kiseljak, peršin, borovnice, crni ribiz, marelice i naranča;
- Vitamin D - nastaje u koži osobe pod utjecajem ultraljubičastih zraka. Nakon zimske hladnoće, ovaj se vitamin u proljeće mora tražiti u prvim zrakama sunca. U maloj mjeri, također se nalazi u jetri i ultraljubičastom zračenju mlijeka;
- Vitamin E - nalazi se u biljnom ulju, žumanjku, mlijeku i zelenoj salati;
- vitamin K - pogledajte u zelenom lišću povrća, buče, repe, krumpira, kupusa i mahunarki;
- Vitamin B1 nalazi se u kvascu, mahunarkama, integralnom kruhu, krumpiru i nemasnoj svinjetini;
- Vitamin B2 - nalazi se u velikim količinama u jetri, kvascu i žitaricama, kao iu mesu;
- Vitamin B3 - nalazi se u životinjskim organima, mlijeku, ribi, kvascu, u mnogim vrstama voća i povrća;
- Vitamin B5 - ovaj životinjski bogat proljetni vitamin: jetra i bubrezi, meso, jaja i riba, mliječni proizvodi. Mnogo toga također u mahunarkama, gljivama i svježem povrću.
- Vitamin B6 - nalazi se u jetri, srcu i bubrezima životinja, bananama i donekle proizveden crijevnim bakterijama;
- Vitamin B9 - potražite mahunarke, žitarice, žitarice, gljive, zeleno lišće povrća, životinjsku hranu i mnogo voća;
- Vitamin B12 - izvor ovog vitamina je morska kelj, proizvodi od soje, kvasac, govedina i perad, riba, jaja i mliječni proizvodi;
- Vitamin C - ovaj važan vitamin u proljeće treba tražiti prvenstveno u agrumima, kao iu brokuli, kupusu, ribizlu, rajčici, jabuci, pa čak i krumpiru koji se peče u odori;
- Vitamin P - nalazi se u bijeloj koži agruma, marelica, trešanja, crnog ribiza i heljdinih grizova;
- Vitamin H - traži se u proljeće u mlijeku, crnoj ribizli, jetri, pivskom kvascu, čaju i kakau.