Svima je poznato da nedostatak hemoglobina uzrokuje anemiju. Ali malo ljudi zna da je razlog tome nedostatak željeza u tijelu željeza. Ovaj mikroelement aktivno sudjeluje u mnogim kemijskim procesima, uključujući stvaranje krvi, čije usporavanje upravo zbog nedostatka željeza..
Međutim, samo na to uloga željeza nije iscrpljena: ona kontrolira rad štitnjače, osigurava snažan imunitet. Njegova neravnoteža prijeti da odmah utječe na zdravlje ne na najbolji način..
Potražite željezo u žitaricama, ili zašto je kaša naša hrana
Izvori željeza su oni proizvodi koji se svakodnevno pojavljuju na našem stolu: prvaci u svom sadržaju - žitarice, kupus, jabuke. Glavni izvor ovih važnih elemenata u tragovima su pileći iznutrice. Nije slučajnost da je od njih uvijek bila pripremljena juha za brzi oporavak..
Za bolju apsorpciju željeza, kombinirati proizvode životinjskog i biljnog podrijetla. Ojačajte ih hranom bogatom vitaminima B i C.
Hrana koja sadrži željezo:
- iznutrice (goveđa jetra, piletina);
- žitarice (riža, ječam, heljda);
- mahunarke (soja, grah, grašak);
- ribe i plodovi mora;
- sve vrste kupusa;
- voće (jabuke, kruške, nara), suho voće;
- matice;
- čokolada.
Ljudi se bore za metal: što prijeti nestašici ili višku željeza
Postavlja se pitanje: ako je željezo sadržano u svim dostupnim proizvodima, zašto mnogi pate od njegovog nedostatka? To je zbog neadekvatne prehrane i strogih dijeta..
Simptomi nedostatka željeza:
- suha i blijeda koža lica;
- lomljivi nokti i kosa;
- rana sijeda kosa;
- povećan umor;
- vrtoglavica.
Nedostatak željeza je posebno opasan za trudnice. Željezo, odgovorno za proces stvaranja krvi, time isporučujući djetetu potreban kisik. Anemija može uzrokovati pobačaj ili negativno utjecati na zdravlje djeteta..
Kako bi se nadoknadio nedostatak ovog organizma, dovoljno je ispraviti svoju prehranu. Ako ga ne želite mijenjati, ali je potrebno popuniti nedostatak željeza, možete pojesti jednu žlicu heljde prije doručka. Osigurat će svakodnevnu prehranu željezom..
U mlincu za kavu brusite suha zrna heljde. Jedite jednu žlicu prije doručka na prazan želudac. Uzmi dva tjedna.
Suvišak željeza u tijelu opažen je mnogo rjeđe i, u pravilu, rezultat nepravilno odabranih lijekova tijekom liječenja anemije. Prijeti ne samo trovanju, što je popraćeno povraćanjem i proljevom, već i pojavom malignih tumora. Stoga je toliko važno da razina željeza u tijelu uvijek ostane normalna.