Physalis je biljka koja se nalazi u gotovo svakom kutku planeta, ali je najčešća u Bugarskoj i Iraku. Plodovi Physalisa imaju vrlo korisna svojstva, jer mogu pružiti analgetske, protuupalne i antiseptičke učinke. Osim toga, konzumacija Physalisa doprinosi potrošnji kamenja i soli iz bubrega. Pročitajte u članku sve korisne osobine Physalisa..
Physalis može biti različitih sorti. Najpoznatiji među njima su obični Physalis, povrće, peruanski, dekorativni, jagoda.
Najčešća sorta je biljka Physalis. Zreli plod ima ugodan okus, koristi se za pripremu raznih salata, toplih jela, umaka i začina..
Physalis Peruvian nema svijetlo slatkog okusa, međutim, njegova aroma i okus još uvijek je vrlo ugodan. Bobice ove sorte ne podliježu dugom skladištenju, ako se suše, nalikuju na suhe marelice, ali s intenzivnijim okusom..
Jagode Fizalis bobice razlikuju se u malim dimenzijama, a njihov okus i miris sličan je jagodi. Od ove sorte izrađuju se džemovi, konzerve, marmelade, pirjane voće i pirinač..
Sve o korisnim svojstvima Physalisa
Gotovo svaka od sorti Physalisa ima korisna svojstva, uključujući:
- ubojica boli;
- antiseptik;
- protuupalni.
Physalis također potiče izlučivanje soli i kamenja iz bubrega, ima choleretic, diuretski i hemostatski učinak. Plodovi Physalisa koriste se za liječenje ginekoloških bolesti..
Zbog konzumacije jagode Physalis moguće je poboljšati imunitet, osloboditi se kašlja i prehlade, normalizirati rad endokrinog sustava tijela.
Povrće Physalis ima visok sadržaj pektina, tanina i vitamina C. Osim toga, sadrži askorbinsku, limunsku, vinsku, jantarnu, jabučnu i kofeinsku kiselinu, kao i korisne minerale, fitonocite, proteine i karoten..
U ananasu Physalis prisutni su likopen i pektin, koji su antioksidansi.
Torta od cvjetače i fizaliza
Trebat će vam:
Punjenje - cvjetača, 2 mrkve, 2 jaja, 1 luk, 400 g jogurta, 0,25 žličice. soda.
Tijesto - 2 žlice. l. vrhnje, 100 g maslaca ili margarina, jaje, sol, 0,5 žličice. prašak za pecivo, 1 šalica brašna.
Priprema:
1. Mijesiti tijesto, oblikovati ga i peći u pećnici na 230 ° C do zlatne..
2. Kuhajte kuhati oko 5-8 minuta, pričekajte da voda istekne, izrežite. Kiselo vrhnje, sol, soda i bič.
3. Ogulite mrkvu i narežite je, ostavite je sirovu. Luk sitno nasjeckajte i pržite u tavi.
4. Pomiješajte kupus, mrkvu, luk, fizalis i kiselo vrhnje. Ulijte punjenje u tortu, vrh s malo više Physalisa.
5. Pecite na 170 ° C oko 30 minuta.