Umjetne zamjene za šećer koriste osobe koje žele izgubiti na težini, kao i dijabetičari. Smatra se da ne sadrže dodatne kalorije. Osim toga, ne povećavajte razinu glukoze u krvi. No, izraelski znanstvenici negirali su tu tvrdnju.
Skupina znanstvenika sa Sveučilišta u Jeruzalemu zaključila je da su nadomjesci šećera pretili. Stručnjaci su dali takvu izjavu nakon što su proveli eksperiment s miševima. Miševi koji su konzumirali zamjene za šećer postali su bolji i postali su manje aktivni. Znanstvenici tvrde da iste posljedice uporabe šećera zamjenjuju osobe. Neotam, saharin, aspartam, sukraloza su najpopularniji zaslađivači koji se koriste u mnogim proizvodima. Ove komponente narušavaju crijeva, uništavajući njegovu mikrofloru. Takva kršenja dovode do sloma metaboličkih procesa. To, pak, uzrokuje pretilost i samo povećava razinu glukoze u krvi..
Izvor