Šećer i njegovi nadomjesci, koji već postoje dosta, potkopavaju naše zdravlje. Danas je bijela smrt, kako se naziva ova slatka iskušenica, obdarena ne manje od 50 nijansi. A ako vidite na pakiranju proizvoda da sadrži, na primjer - šećer u prahu, šećer od cikle ili kokosa, nektar agave, tvari koje završavaju u -tozi, sladila, rižin sirup, melasa i tako dalje. - to su najbrojnije "nijanse" šećera.
Nažalost, prehrambena industrija danas je naučila sakriti šećer u gotovo svakoj hrani koju je kuhala pod različitim imenima..
Usredotočujući se na svijet šećera: neka se bijela smrt povuče
Prema biokemičarima, često je prehrambena industrija namjerno zamijenila imena na etiketama svojih proizvoda. Stoga se kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze može nominalno zamijeniti ne tako očiglednim štetnim: fruktoza fruktoza, cikorija, glukozni sirup itd..
Vrlo povoljna metoda poboljšanja okusa prehrambenih proizvoda je upotreba štetnog "tima" koji se sastoji od šećera, ulja za kuhanje i soli u prehrambenoj industriji. Stoga je iznimno nepromišljeno uzimati bezvrijedne proizvode u prodavaonicu bez ispitivanja naljepnica na njihovim paketima. Ako u proizvodu vidite zamjene za šećer, imajte na umu da se radi o desertu, a ne o običnom prehrambenom proizvodu..
Saznajte više: Dijeta za dijabetes je sastavni dio liječenja
Pretili ljudi su osobito osjetljivi na brzo djelujuće ugljikohidrate, kao i na one koji pate od dijabetesa i metaboličkih poremećaja. Stoga pacijenti moraju biti posebno oprezni sa šećerom i zamjenama sladila..
Kako izbjeći šećer i brzo djelujući ugljikohidrati u prehrani
- Ne koristite neograničene prirodne zaslađivače - med, javorov sirup, datulje, jer su više od 50 posto fruktoze. Pokušajte jesti nezaslađeno voće (ali nemojte se previše zanositi).
Saznajte: Što se događa s proteinima u ljudima
- Najbolji način je jesti hranu u njihovom prirodnom stanju - sirovo povrće i voće, u ekstremnim slučajevima, oni se mogu kuhati kod kuće. Sjemenke, orašasti plodovi, žitarice i tzv. Povrće meso - mahunarke su također vrlo korisni..
- Obratite posebnu pozornost na sljedeći natpis, ne samo na oznakama hrane, već i na pakete lijekova bez šećera. Takvi proizvodi imaju poliole i šećerne alkohole štetne za probavni sustav. Korisno je znati da ova skupina kemijskih spojeva ne pokazuje svoj štetni učinak povećanjem indikatora šećera preko noći..
- Nemojte dodavati šećer i sintetička sladila hrani i piću..
- Nemojte jesti te proizvode na pakiranju koje ima natpis - "bez masti". Činjenica je da se u njima, kao alternativa njihovom izgubljenom okusu, dodatno dodaju šećer ili drugi rafinirani ugljikohidrati..
glasi: Želudac kortizola. Zašto se pojavljuje i kako ga se riješiti
- Ne treba piti slatke napitke i voćne sokove, pripremljene industrijskim sredstvima. Sadrže previše šećera ili sintetičkih sladila. Bolje je utažiti žeđ biljnim čajem ili filtriranom vodom, kojoj se dodaje sok od limuna..
Preporučujemo smanjenje opterećenja šećera na tijelo. Šećer najviše šteti činjenici da nam oduzima vitalne hranjive tvari: uklanja kalcij i druge korisne minerale, iscrpljuje proteinske rezerve, apsorbira vitamine, posebice B1.
No, također je potrebno ne zaboraviti da je gotovo više štete od šećera, naše zdravlje donosi umjetna sladila. Oni ometaju hormonsku ravnotežu i utječu na dobivanje na težini. Osim toga, takvi zaslađivači imaju štetan učinak na crijevnu mikrofloru i dovode do povećanja kiselosti..