Advent počinje 28. studenog i završava 6. siječnja. U jaslicama se vjernici pripremaju za proslavu svetog blagdana rođenja Isusa Krista Spasitelja. Vjeruje se da uspostavljanje posta osigurava da dođemo na dan rođenja Krista s otvorenim srcem, svijetlom dušom i pročišćenim tijelom..
Usklađenost s postom je vrlo ozbiljan i važan korak, a to se ne treba tretirati kao privremeno ograničenje u prehrani i svakako ne kao sredstvo za gubljenje težine. Prije svega, potrebno je u potpunosti shvatiti njegov moralni značaj: smirenje tijela za duhovno čišćenje. Vjeruje se da je mentalna neaktivnost daleko veći grijeh od nepoštivanja posta..
Crkva propisuje apstinenciju i umjerenost tijekom posta, čak iu jelima iz korizme. Također je važno u kakvom stanju kuhate i jedete. Izbjegavajte negativne emocije: ako ste ljuti, ljuti ili uznemireni, jelo neće dobro činiti, neće dobro probaviti.
U ponedjeljak, srijedu i petak rođenja, riba, vino i smreka su zabranjeni. Preostalih dana - utorak, četvrtak, subota i nedjelja - dopušteno je jesti hranu s nerafiniranim biljnim uljem. Ribe su dopuštene subotom i nedjeljom, na hramskim blagdanima i danima velikih svetaca, ako ovi dani padaju u utorak ili četvrtak. Od 2. siječnja post se povećava, a ovih dana čak i subotom i nedjeljom ribe nisu blagoslovljene..
Strogo suzdržavanje od hrane za životinje za nekoliko tjedana, a posebno nagli početak i nagli prekid posta može značajno oštetiti zdravlje nepripremljene osobe. Za ulazak u post, kao i da ga ostavite, morate postupno.
Što uključiti u lean izbornik
1. Učinite vašu prehranu različitom. Ako se ograničimo na neku hranu, ostatak jelovnika mora biti vrlo raznolik. Na primjer, tako da tijelo još uvijek prima proteine i esencijalne aminokiseline, alternativne ribe (u dane kada je to dopušteno), morske plodove i mahunarke, dodajte proizvode od soje. Da bi se održala ravnoteža esencijalnih masnih kiselina, kuhajte ne samo u maslinovom ulju, već iu bundevi, lanenom sjemenu, orah.
2. Pogledajte rad crijeva. Zobena kaša je vrlo sposobna regulirati rad crijeva, a kiseli kupus pomoći će u održavanju mikroflore..
3. Ne dobivajte na težini. Mehaničkim uklanjanjem životinjskih proizvoda iz jelovnika često popunjavamo praznine peciva, krumpira i tjestenine. Kao rezultat toga, na kraju posta, neki nalaze značajan dobitak težine. U svoju prehranu uključite više povrća i voća, a ne složenih ugljikohidrata. Riba jede ne više od 200 g odjednom, što je veća količina proteina koje tijelo ne uči.
4. Razmotrite glikemijski indeks. Kada je vani mračno i hladno, crpi se na deblju, slađu i topliju hranu. Kao rezultat toga, ne dodavati centimetre struku, odaberite žitarice, mahunarke, plodove s niskim glikemijskim indeksom.
5. Koristite ulje u žitaricama. Dodatna količina zdravih biljnih masti može se dobiti iz oraha, sjemenki. Dodajte laneno sjeme povrću salate ili čak zobenu kašu. Na božićne dane, kada hrana nije začinjena maslacem, oni će vam dati pravu količinu biljne masti. Da vam pomognu - orašasti plodovi, sjemenke, laneno sjeme. Nije svatko voli lanenu kašu, tako da možete dodati laneno sjeme za zobenu kašu.
Kako jesti u postu ako se razbolite tijekom posta?
Ako se pojave ozbiljni zdravstveni problemi, post može biti oslabljen. Dijete, trudnice, bolesnici (uključujući i one s kroničnim bolestima) i putnici koji su daleko od kuće, ne smiju poštovati..
Mogu li piti alkohol u pošti?
Tijekom dana posta nekoliko dana propisana je stroža posta, u drugim danima je dopušteno opuštanje. Tako su alkoholna pića u umjerenim količinama dopuštena subotom i nedjeljom, kao iu danima obilježavanja najcjenjenijih svetaca..
Ako se prema rodbini ili prijateljima koji posjećuju, posluže potpuno ne-posuđena jela, kako se ponašati u ovom slučaju?
Događa se da odbijanje da pojedete nešto, posebno pripremljeno za vas, vlasnici stola mogu shvatiti kao uvredu i izazvati uvredu. U ovom slučaju, bolje je žrtvovati jedan dan posta nego ljudske odnose..
Stručni komentar
Victor Yuzichinsky, punopravni član Međunarodnog društva liječnika Mayer (Austrija), zamjenik ravnatelja za medicinska pitanja sanatorija "Pushcha Ozernaya"
Evo nekoliko savjeta za one koji se pridržavaju Adventa.
1. Spriječiti dehidraciju.
- Pijte puno vode. Ne manje od 1,2-1,5 litara tekućine dnevno.
- Unos tekućine trebao bi biti ujednačen! Ne morate piti čašu u isto vrijeme, pogotovo ako ne želite piti. Bolje je uzeti nekoliko gutljaja svakih 15-20 minuta.
- Budite sigurni da pijete dosta kad je žeđ.
- Piti samo vodu je naporno, brzo se muči. Vrlo je dobro dodati uzvara, voćne kompote iz suhog voća u vodu. Usput, sastojci kompota ili uzvara mogu se jesti, donose velike koristi, biti dobavljač mikro i makro elemenata, vlakana, pektinskih tvari.
2. Kašu skuhajte u malo više vode nego inače, tako da nisu suhe..
Nepoželjno je koristiti rafinirane instant žitarice ("Bystrov", itd.) Obične zobene pahuljice, heljda je mnogo korisnije..
3. Ne zloupotrebljavajte sol!
Kušajte hranu s dodatkom začinskog bilja kako biste smanjili količinu soli..
4. U danima posta, kada je prihvatljiva potrošnja ulja, koristite laneno sjeme, bundeve, sezam. Ova ulja su mnogo uravnoteženija na sadržaj omega-3 i omega-6 masnih kiselina od suncokreta i maslina. Istina, trebat će vremena da se naviknete na njihov neobičan okus, ali rezultat će premašiti očekivanja!