Ljeto zadovoljava obilje svježih, sočnih plodova, nezamjenjivih izvora vitamina. Međutim, malo ljudi zna da neki plodovi mogu biti mnogo korisniji ako se konzumiraju kostima. Dogodilo se da su kosti obično lišene pažnje, a mnogi se čak i raduju kad dobiju naranču bez kamena ili komad lubenice bez sjemenki. Međutim, na zapadu je postojala tendencija da se konzumira voće i povrće u potpunosti - to jest, s kore i sjemenkama. Dakle, postoji mišljenje da samo cjeli plodovi sa sadržajem sjemena mogu nositi život za biljke i velike koristi za ljudsko tijelo. Saznajte koje su plodove zdravije za jesti s kostima, kao i jedinstvena svojstva raznih plodova..
Prema rezultatima istraživanja, neke sjemenke pogoduju tijelu, ali da bi se dragocjene tvari sakrile u sjemenke, one moraju biti uklonjene iz tvrde ljuske - glodane ili zdrobljene. Miješalica velike snage također može pomoći ovdje..
Koje voće je korisnije jesti s kostima?
dinja
Kod konzumiranja sjemenki dinja u izvornom obliku, ne može se očekivati nikakav učinak osim laksativa. Ako su kosti dobro napukle, moguće je dobiti vrijedne probavne enzime koji pomažu u probavi. Osim ovih enzima, sjemenke dinje sadrže i fosfor, proteine, kalij i vitamin A.
lubenica
Kada jedete sočnu lubenicu, prilično je nezgodno stalno se boriti protiv crnih kostiju, koje sprječavaju da se slatki plod ispravno ugrize. No, sjemenke lubenice ne moraju biti neutralizirane, jer su pravi skladište cinka i željeza, kao i vlakna i bjelančevine, koje su toliko korisne za tijelo. Osim toga, lubenice kosti mogu pomoći regulirati razinu šećera u krvi i eliminirati nepravilnosti kože. Naravno, ovo se ne odnosi na plodove staklenika..
grožđe
Mnogi ljudi znaju da su crno vino i grožđe najbogatiji izvori resveratrola, fitonutrijenata, koji pomažu u borbi protiv raka. Resveratrol također ima sposobnost jačanja zdravlja srca i krvnih žila te pomaže u smanjenju rizika od razvoja Alzheimerove bolesti. U sjemenkama grožđa, ova moćna supstanca se nalazi u velikim količinama zajedno s vitaminom E i linolenskom kiselinom..
kao limun
Sjemenke limuna bogate su salicilnom kiselinom, koja je glavni sastojak aspirina, pa ako imate glavobolju, grizite nekoliko kostiju limuna. Sjemenke naranče poznate su po ne manje povoljnim svojstvima - budući da sadrže vitamin B17, ti agrumi mogu pomoći u borbi protiv raka i gljivica..
datumi
Jame datuma sadrže više masti i proteina nego njihovo meso. Kosti ovih plodova jedinstven su izvor minerala - bakra, kalija, selena i magnezija. Poremećaji gastrointestinalnog trakta, kao i razne upalne bolesti, tretiraju se prahom kamena..
nar
Sjemenke nara u velikim količinama sadrže polifenole i tanine - kvercetin i antocijanine, tako da konzumacija sjemenki nara pomaže u poboljšanju rada srca. Osim toga, pretpostavlja se da je preživljavanje zdravih stanica pojačano snažnim antioksidansima i fenolima u polju, što izaziva smrt stanica raka i sprječava rast tumora..
kivi
Naravno, teško da postoji osoba koja se bavi uklanjanjem kostiju od kivija prije nego što se koristi. Međutim, korisna svojstva kivi-jama bi trebala biti poznata. Sjemenke kivija - vrijedan izvor vitamina E, koji pomaže da se brine o ljepoti, dajući zdravi sjaj kosi i pomaže neutralizirati nepravilnosti kože i ojačati nokatnu ploču. Ako ne možete riješiti natečenost oko očiju - redovito konzumirati kivi.
Koje voće je zdravije jesti bez kamenja?
Šljive, breskve, marelice, nektarine, trešnje sadrže tvar koja se, nakon zgnječenja, može pretvoriti u cijanid. Dakle, čak i mala količina konzumirane kosti može predstavljati opasnost za zdravlje. Kosti krušaka i jabuka sadrže red veličine manje cijanida, stoga je vjerojatnost da će uporaba ovih sjemenki uzrokovati bilo kakve nuspojave potpuno beznačajna. Unatoč tome, neki nutricionisti ne preporučuju redovito jesti ove plodove zajedno s kostima..
Smatra se da je jama avokada malo toksična, pa se njezina uporaba može izazvati alergijska reakcija..
Ne zaboravite jesti više voća, jer oni jačaju zdravlje i pomažu u stvaranju ljepote!