Kosti su pasivni dio muskuloskeletnog sustava, koji je odgovoran za zadržavanje unutarnjih organa i mišića, a također omogućuje osobi da se kreće u prostoru. Tako je kostur uključen u implementaciju potpornih, motornih, opružnih i zaštitnih funkcija. Važno je razumjeti da se kost sastoji od vode, kao i organskih i anorganskih tvari (prevladava organska komponenta kosti), koja osigurava njezinu elastičnost i elastičnost. Omjer različitih tvari u kostima varira s godinama, prehranom, osobinama tijela itd. Da bi se snažne kosti zadržale sve do starosti, potrebno ih je u potpunosti poduprijeti hranjivim tvarima i opterećenjima.
Snažne kosti - rezultat pravilne prehrane
Uz loše navike, hormonsku neravnotežu, gastrointestinalne i štitne žlijezde itd., Loša prehrana u kombinaciji s prirodnim starenjem tijela može dovesti do razvoja osteoporoze, bolesti koja se očituje u smanjenoj gustoći kostiju i povećanom riziku od prijeloma, uključujući one koje dovode do invalidnosti i smrti.
Prehrana - iako ne jedini, već vrlo značajan čimbenik koji utječe na snagu kostiju.
Za jake kosti potrebne su sljedeće tvari:
- kalcij;
- vitamin D;
- vitamin K;
- kalij;
- magnezij;
- vitamin C;
- kolagen.
U nastavku je popis proizvoda koji mogu osigurati opskrbu potrebnu za jake kosti.
- Što je tamnija zelena, to bolje
Kalcij se ne nalazi samo u mliječnim proizvodima, već iu mnogim povrćem. Primjerice, jedna šalica zelenila repe sadržava oko 200 mg kalcija (približno 20% dnevne vrijednosti). Osim toga, tamno zeleni su izvrstan izvor vitamina K koji doprinosi smanjenju rizika od osteoporoze..
- Slatki krumpir
Magnezij i kalij su potrebni za održavanje ravnoteže vitamina D i neutraliziranje kiseline u tijelu (što može dovesti do ispiranja kalcija iz kostiju). Slatki krumpir sadrži oba minerala..
- Citrusi i bobice
Agrumi su bogati vitaminom C koji sprječava gubitak gustoće kostiju. Jedan ružičasti grejp je oko 91 mg vitamina C, što je dovoljno za cijeli dan. Osim toga, vitamin C se može naći u divljoj ruži, morskoj krkavini, ribizlu, papriki, borovnicama itd..
- smokve
Smokve su vrlo važne za jake kosti: bogato je kalcijem, kalijem i magnezijem kojemu je skelet potreban. U ovom slučaju plod ne mora biti svjež - prikladan i osušen.
- Masna riba
Vitamin D i omega-3 masne kiseline čine masnu morsku ribu vrijednim koštanim proizvodom. Također losos i losos sadrže kolagen, ne manje važan za kosti..
- bademi
Koristi od kostiju donijet će kalcij i kalij, koje su dosta u bademima.
- tofu
Pola šalice ovog različitog sira sadrži čak 400 mg kalcija i služi kao jedan od glavnih izvora proteina za vegetarijance. Osim toga, soja smanjuje rizik od razvoja bolesti kostiju kod žena nakon menopauze.
- suhe šljive
Osim drugih korisnih svojstava, šljive usporavaju uništavanje koštanog tkiva. Stoga je ovo suho voće savršeno za svakodnevnu užinu..
U prevenciji i liječenju osteoporoze također je važan kolagen..
Proteinski kolagen proizvodi tijelo, ali s godinama postaje sve teže nositi se s tim zadatkom. Stoga bolesnici s osteoporozom mogu propisati dodatke koji sadrže kolagen. Da bi se poboljšala sinteza kolagena u tijelu, potrebno je koristiti proizvode koji sadrže aminokiseline glicin, prolin i lizin, koji su glavni sastojci kolagena. Nabavite ih iz hrane bogate proteinima..