Okus ljeta je okus svih vrsta slastica, velikodušno začinjenih bobicama i plodovima. Međutim, svijest da mogu utjecati na struk s dodatnih centimetara, uzrokuje mnoge da napuste ove slatkiše. Odluka je ispravna, naravno, ako govorimo o visokokaloričnoj pečenju.
No, možete kuhati niskokalorične deserte koji nisu samo ukusni, već i korisni, kaže apsolutni svjetski prvak u umjetničkoj umjetnosti, autor mnogih kulinarskih bestselera Alexander Seleznev, i dijeli takve deserte .
Crvena boja povećava energiju i poboljšava cirkulaciju krvi.
Crvena boja nije ništa što se naziva bojom života. On je taj koji stimulira živčani sustav, potičući nas na djelovanje. Na razini krvnih žila doprinosi oslobađanju adrenalina u krvi i poboljšava cirkulaciju krvi..
Ako se osjećate slabo, potrebno je liječenje crvenilom. Idi u kuhinju i napravi pitu od jagode.
Da biste napravili pitu od jagode, trebat će vam:
- 500 g brašna;
- 200 grama jagoda;
- 150 g margarina:
- 100 g kiselog vrhnja;
- 100 g šećera;
- 50 g konjaka (rum);
- 20 g maslaca;
- 1 jaje;
- cimet, vanilija, kora limuna (po okusu);
- prstohvat soli, soda, ugušena octom.
Pomiješajte kiselo vrhnje, pola šećera, vanilin, cimet, koricu limuna i ugasite octom u brašno. Brašno umotajte u slajd i napravite bunar u njemu. Tu protresite jaje i stavite kriške margarina. Smrvite sve, umijesite tijesto i stavite ga u hladnjak na 1 sat.
Očistite tijesto i stavite ga na podmazani oblik. Peći 1 sat na 180 ° C..
Zagrijte maslac u tavi, dodajte preostali šećer i karamelizirajte ga. Ulijte sjeckane jagode, prelijte konjak. Kuhajte i zgusnite. Ukrasite kolač s jagodama i prelijte ga.
Žuti deserti normaliziraju metaboličke procese
Žuta boja odgovorna je za solarni pleksus, koji je, pak, na fizičkoj razini odgovoran za imunitet, a na emocionalnoj razini - za raspoloženje.
Blockcode Ova boja nosi dvostruko opterećenje: ispravlja aktivnost važnih organa kao što su jetra, žučni mjehur, crijevo i pomaže u proizvodnji endorfina - hormona radosti.
Budući da se deserti boje sunca pripremaju pomoću jabuka, banana, agruma, oni pomažu u poboljšanju metaboličkih procesa, kao i uklanjanju viška kilograma. Primjerice, koristite kolač od dinja.
Da biste napravili tortu od dinje, trebat će vam:
- 0,5 kg pulpe dinje;
- 1 čaša mliječne kreme;
- 150 g kolača od spužve;
- 150 grama čokolade (bijelo);
- 4 žlice. l. šećer;
- 2 žlice. l. žitarice;
- 10 g želatine.
Sjecite kolačiće, rastopite čokoladu u vodenoj kupelji. Pomiješajte ove sastojke, stavite ih u oblik. Pustite da se ohladi.
Pulpna dinja pomešana s miješalicom do konzistencije pirea od krumpira. Dodajte rastopljenu želatinu, dodajte šlag i šećer. Sve promiješajte i stavite na vrh keksa. Ukrasite kriške od dinje.
Zelena pomaže u smanjenju kolesterola u krvi
Green se s pravom naziva bojom nade. I ne uzalud. To je recept za mlade, jer ga na fizičkoj razini pomaže produžiti. Odgovorna za rad kardiovaskularnog sustava, zelena boja sprječava pojavu srčanog udara, jer pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi.
Niskokalorični zeleni deserti imaju analgetski učinak, potiču zgrušavanje krvi i vraćaju respiratornu funkciju..
Zeleni čaj će biti savršena terapija za poboljšanje rada srca..
Da biste napravili zeleni čaj, trebat će vam:
- 2 oguljene i narezane kivije;
- 2 žlice. l. šećer;
- 4 žličice. želatina;
- 1 žličica. mljeveni zeleni čaj;
- lišće mente;
- sok od limete;
- voda.
Kombinirajte zeleni čaj sa šećerom, dodajte 2 žlice. l. vodu i ponovno promiješati. Minta, pustite da se skuha. Nakon čega ostavlja iz infuzije za uklanjanje, i sipati u masu zelenog čaja. Promiješajte da biste otopili šećer, zatim ulijte prethodno razrijeđenu i otečenu želatinu. Procijedite. Prelijte kremom, ohladite i ostavite dok se potpuno ne zamrzne. Poslužite, zalijevajte sokom od limete i obložite kriškama kivija i lišća mente.
Terapija boja niskokaloričnih deserta nije ograničena samo na ove boje. Pokušajte koristiti druge.
Na primjer, naranča pomaže u ublažavanju glavobolje, što znači da će uobičajena pilula zamijeniti džem od marelica..
Tamnoplave i ljubičaste boje jačaju žile i poboljšavaju vid, pa je važno uživati u svježem grožđu, zreloj borovnici ili kupini. Plodovi nas svjesno "trube" svojom bojom, koju im daju fitonutrijenti - prirodnim hranjivim tvarima. Potonji, osim boja, također imaju antioksidativne i protuupalne učinke..