Početak jutra s šalicom čaja i mirisnim kolačima s maslacem dobar je i zdrav izbor. Ali ... samo ako na kolaču imate točno kvalitetan maslac, a ne proizvod, koji se temelji na čitavom nizu hidrogeniranih masti. Kupnjom mliječnog proizvoda u supermarketu, svatko ne obraća pozornost na sastav. Čak i promotivna vrijednost (koja je nekoliko puta jeftinija od kreme) ne izaziva sumnju u kvalitetu nabave. A postoji i sumnja u to, jer proizvod na bazi kreme ne može imati nižu cijenu od sirovine. I sve će biti u redu, možete sigurno jesti sendviče s krivotvorenim, ali redovita konzumacija štetnih masti dovodi do razvoja opasnih bolesti..
- Zašto je danas teško kupiti maslac visoke kvalitete
- Odlučili smo kupiti falsifikat maslaca: kako će vaše tijelo patiti
- Što trebate znati o proizvodu prije nego kupite maslac
- Karakteristike koje će pomoći pri kupnji prirodnog maslaca
Zašto je danas teško kupiti maslac visoke kvalitete
Prije, i mislio da ne nastaju da kupujete ulje, možete kupiti lažni. Sada takva situacija nije neuobičajena, pa umjesto kvalitetnog proizvoda možete dobiti varanje na temelju opasnih masti. Zašto se to dogodilo?
Postoji nekoliko teorija o tome:
• postoji manjak prirodnih sirovina, jer je ranije u selima krava bila u svakom dvorištu, a danas nema bolje 2-3 za cijelo selo, a situacija sa farmama nije bolja;
• potražnja za lažnim proizvodima, jer je korisna za obje strane: kupac dobiva jeftin proizvod, a prodavatelj - dobar prihod uz minimalne troškove.
Odlučili smo kupiti falsifikat maslaca: kako će vaše tijelo patiti
Naravno, ako kupite mliječni proizvod jednom mjesečno, onda krivotvorenje neće uzrokovati posebnu opasnost za vaše tijelo..
Dnevna potrošnja proizvoda na bazi umjetnih hidrogeniranih masti ugrožava sljedeće:
• povišene razine kolesterola u krvi;
• razvoj kardiovaskularnih bolesti;
• prijetnja od raka, prije svega prijeti djeci;
• povećanje težine;
• endokrini poremećaj.
To nije sve negativan utjecaj koji krivotvoreni proizvod ima, jer svaki organizam različito reagira na prisutnost masti u prehrani..
Što trebate znati o proizvodu prije nego kupite maslac
Prvo na što trebate obratiti pozornost pri kupnji je sastav maslaca. U idealnom slučaju ne bi trebalo biti ništa osim kreme. No, mnogi proizvođači su se odmaknuli od drevne tehnologije, a uz kremu ili kravlje mlijeko dodaju različite nečistoće, prehrambene aditive. Biljne komponente u obliku masnoće palme ili mliječne masti neće zamijeniti okus ili kvalitetu prirodnog ulja.
Ako ste morali kupiti lažnjak, a vi ste ga već našli kod kuće, nemojte očajavati. Upotrijebite proizvod za pečenje, ali zapamtite marku i proizvođača, da i dalje ne činite takve pogreške. Ne ustručavajte se razmisliti o pakiranju u supermarketu, jer namjeravate kupiti visokokvalitetno ulje.
Karakteristike koje će pomoći pri kupnji prirodnog maslaca
Da biste utvrdili lažni pred vama ili prirodnog ulja pomoći će kao kriterij
• prisutnost ugodnog mliječnog mirisa;
• nedostatak mrvljenja tijekom rezanja;
• prisutnost mliječne boje, bez svijetle žute nijanse;
• gusta i homogena konzistencija (kod posipanja kruha);
• trošak koji ne smije biti niži od sirovina (mlijeko, vrhnje);
• dovoljan sadržaj masti u proizvodu od 78% i više, idealno 82,5% (veća je vjerojatnost da će se sadržaj masti 72,5 širiti).
Jednostavnom metodom možete provjeriti autentičnost ulja kod kuće tako da ga stavite u hladnjak. Nakon hladnoće, proizvod ne bi trebao biti plastičan, ulje postaje tvrdo. Važno je obratiti pozornost na rok trajanja, koji se za prirodni proizvod kreće od 10 do 20 dana..
Veliki asortiman mliječnih proizvoda omogućuje kupnju maslaca osobi s bilo kakvim prihodom. No, stjecanje može biti opasno po zdravlje, ako naiđete na varanje. Poznavajući sastav prirodnog ulja, okusa i drugih važnih kriterija spasit ćete se od lažnih proizvoda.
Dakle, dobivanje sendviča s prirodnim mliječnim proizvodom je moguće ako znate sve finoće izbora. Kupi maslac bez opasnih masti znači dobiti mliječni proizvod s prirodnim okusom i bojom. Također, treba imati visok sadržaj masti, prirodni sastav i platiti malo više za to. Ali vaše zdravlje je skuplje, a učinci redovite konzumacije nezdravih masti mogu ga značajno pogoršati. Koristite jednostavne savjete iz članka i bez straha imate ukusnu skibku s prirodnim uljem, koje se, kako se ispostavilo, možete kupiti u sadašnjem trenutku.
Vidi također: biljno ulje: može li krava zamijeniti
I da uvijek ostanete u formi, napravite jednostavne vježbe za tisak.!