Plodovi ranih zrenja trešanja spadaju među prve plodine u sezoni, a odraslima i djeci daje mekano meso i ugodan okus. Sočne bobice bogate su ljekovitim i nutritivnim svojstvima, koje svakako treba koristiti, a to čine u relativno kratkom razdoblju plodonošenja.
Fotografija: ..com. Autor: alga38.
vegetacija
Sorte divlje trešnje nalaze se u Sjevernoj Africi, na jugu Europe, u šumskoj zoni Ukrajine i Moldavije, u planinama Kavkaza. Ali njihov ukus se ne može nazvati izvanrednim zbog prisutnosti karakteristične gorčine u plodu..
Trešnja se uzgaja uglavnom u južnoj Europi, Ukrajini, Srednjoj Aziji i Sjevernom Kavkazu. Kultivirane biljke su zahtjevne prema svjetlosti i temperaturi, au hladnim zimama mogu se smrznuti do smrti..
U Rusiji se slatke trešnje uzgajaju u regiji Rostov, Krasnodar i Dagestan. Nedavno su se pojavile zimsko-izdržljive sorte koje dobro podnose hladnoću i sazrijevaju čak iu predgrađima.
opis
Trešnja je veliko listopadno drvo. Razlikuje se intenzivnim rastom i visokim očekivanim životnim vijekom u povoljnim uvjetima (do 70 godina). U razdoblju plodnih ulazi 4-7 godina nakon sadnje. Cvatnja napreduje otkrivanje listnih pupoljaka i počinje u rano proljeće. Bijeli cvjetovi skupljaju se u cvatovima. Do kraja cvatnje steći ružičastu nijansu. Ovisno o sorti, zrenje može započeti u svibnju i završiti krajem ljeta..Sjajne bobice žute, ružičaste i svih nijansi crvene boje odlikuju se okruglim ili srcolikim oblikom. Prvi degustatori - ptice, koje su u stanju da u roku od nekoliko sati unište čitav urod trešanja ili trešanja, kako ga ljudi nazivaju.
Gusti plodovi dobro podnose transport i vrlo su traženi među potrošačima u velikim gradovima..
Biljka se razmnožava vegetativnim cijepljenjem "spavanje oko" ili rezanjem. Kod sjemenske metode razmnožavanja, karakteristike sorte nisu sačuvane, bobice postaju kraće i gube svoj okus.
Cvatnja visokih trešanja je nevjerojatno lijep prizor. Kuhano bijelo stablo uokvireno nježnim zelenilom jedva cvjetajućeg lišća sve se češće koristi u krajobraznom dizajnu..
struktura
Blagotvorna svojstva trešanja posljedica su kemijskog sastava bobica. Voće s kalorijom od 53 kcal na 100 g sadrži:
- vitamini: A, E, PP, B1, B2, P;
- kiseline: vinska, jabučna, limunska, salicilna;
- šećer: fruktoza, glukoza;
- antioksidansi: flavonoidi i karotenoidi;
- pektin;
- tvari za štavljenje;
- vlakna;
- mineralni elementi: željezo, kalij, kalcij, fosfor, jod, bakar, cink i magnezij.
Dud - korisna svojstva.
Korisna svojstva
Pregršt ukusnih bobica može zadovoljiti glad i žeđ, razveseliti i okrijepiti. Redovita upotreba trešanja u kratkom razdoblju plodnih dana blagotvorno djeluje na tijelo..
- Antioksidanti normaliziraju metaboličke procese, koriste štetne slobodne radikale i toksine. Oni jačaju vaskularni zid, normaliziraju svojstva zgrušavanja krvi i sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka. Njihov utjecaj utječe na opće stanje tijela, a koža dobiva zdrav, dobro njegovan izgled..
- Kompleks vitamina i željeza prisutan u sastavu trešanja nosi se s anemijom i povećava otpornost na bolesti.
- Organske kiseline inhibiraju procese propadanja i fermentacije u crijevu, djeluju antibakterijski, a salicilna kiselina eliminira bol tijekom pogoršanja artritisa, reume i gihta. Pročitajte i druge proizvode s visokim sadržajem salicilne kiseline..
- Vlakna poboljšavaju motilitet crijeva, blagi laksativni učinak na zatvor zbog atonskog i spastičkog kolitisa, normalizira crijevnu mikrofloru.
- Magnezij regulira vaskularni ton, umiruje živčani sustav, sudjeluje u apsorpciji glukoze. Njegova korisna svojstva proširuju se na osobe koje pate od hipertenzije, bolesti gušterače ili prekomjerne razdražljivosti..
- Jod, koji je dio bobica, poboljšava endokrini sustav i dobrobit pacijenata s nekim bolestima štitne žlijezde.
- Kalij je neophodan za produktivan rad srčanog mišića. On tonizira miokard, normalizira srčani ritam, sudjeluje u metabolizmu vode i inhibira razvoj alergijskih reakcija. Pozitivan učinak redovite konzumacije plodova trešnje zasićenih kalijem očituje se kroz: smanjenje edema, kratkog daha i neugodnih bolova u predjelu grudnog koša kod oboljelih od bolesti srca i krvnih žila.
primjena
Trešnja se koristi u svježoj prehrani, kompotima i džemovima. Tamne sorte voća čine vino i likere, a žute bobice su pogodne za zamrzavanje i sušenje..
U kozmetici primjenjivo anti-aging i protuupalno svojstvo ploda. Oni su učinkoviti u liječenju akni, ekcema i psorijaze, dobro sužavaju i čiste pore, povećavaju elastičnost tkiva.
Žute bobice pogodne su za izradu maski za suhu kožu, ružičaste su dobre za normalne tipove kože, a tamnocrvene su idealne za uklanjanje masnog lica.
Sirovina koja se koristi je drobljena pulpa voća ili svježi sok, što zahtijeva pola šalice trešnje. Ovisno o svrsi zahvata, limun, svježi sir, kiselo vrhnje, med ili kokošja jaja mogu biti uključeni u mješavinu za masku domaće izrade..
U narodnoj se medicini trešnja etablirala kao sredstvo za poboljšanje stanja pacijenata sa srčanim bolestima (hipertenzija), anemijom, crijevnim problemima i slabim apetitom. Nizak sadržaj organskih kiselina uklanja kiseli okus bobica. Stoga, ljudi s visokom kiselosti mogu ih jesti bez straha od žgaravice..Šećer u plodovima zastupljen je ne samo glukozom, već i sadržajem fruktoze bezopasnom za dijabetičare. Ova značajka omogućuje pacijentima s dijabetesom da koriste bobice u razumnoj količini u svojoj prehrani..
Cherry decoction bez dodavanja šećera je učinkovit za suhi kašalj, jer potiče stvaranje i iscjedak sputuma.
U slučaju smanjene cirkulacije krvi, rada bubrega i jetre, preporučuje se dnevni unos bobica u količini od 250-300 g..
Za ublažavanje bolova u zglobovima s gihtom, artritisom i reumom, sok od svježeg voća preporučuje se u 1 tbsp. l. tri puta dnevno ili izvarak od peteljki. Za pripremu, trebat će vam nepotpuna šaka zelenih stabljika, koje se preliju preko 1 litre tople vode i kuhaju oko 7 minuta. Nakon 20 minuta infuzije, nadev je spreman za uporabu: za piće je potrebno do 0,5 l dnevno..
kontraindikacije
Trešnju treba uzimati s oprezom u slučaju dijabetes melitusa i treba je u potpunosti isključiti iz jelovnika pacijenata koji pate od adhezivne bolesti crijeva..
Korisna svojstva višnje na Barbadosu.