proizvodi

Ljekovita svojstva kopra i kontraindikacije koristi i štete bilja i sjemena

Godišnji miris biljakaGraveolens anethum) pripada obitelji kišobran (Apiaceae), poput peršina, kima i lovora. Domovinska - mediteranska regija. Već u antičkoj Grčkoj iu antičkom Rimu kopar se koristio kao začin i lijek..

Fotografija: ..com. Posted by: tajkun.

Tisuće godina prije, ova začinjena biljka bila je tako visoko cijenjena da je zamijenila novac u naseljima između trgovaca u Aziji i Africi..

U staroj Grčkoj kopar se smatrao ukrasnim biljem, a buketi s njim predstavljeni su ljepotama. Pjevao se u stihovima, utkanim u vijence junaka i državnika..

Egipćani su najprije uočili ljekovita svojstva biljke. Pokazalo se da njegovo eterično ulje olakšava probavu, protjeruje glavobolju, vraća snažan i zdrav san..

Tajanstveni i sumorni srednji vijek potaknuo je mnoge volje i praznovjerja. Kopar je postao sastojak čarobnih pića pića, sredstvo privlačenja novca u kuću, istjerivši zle sile iz nje..

Grančica u cipelama mladenaca obećavala je suosjećanje za nove rođake i uspjeh u obiteljskom gospodarstvu. Čak i da bi ugledali ovu travu u snu, smatralo se znakom ugodnog iznenađenja u stvarnosti..

Teško je zamisliti kuhanje bez ove biljke. Krastavci i marinade, salate i juhe, jela od piletine, svinjetine i goveđeg mesa - kopar je potrebno svugdje.

No, osim začinskih jela, dobro će poslužiti u liječenju raznih bolesti. Ima jaka protuupalna, antioksidativna i antivirusna svojstva..

Nutritivna vrijednost

100 g zelenila sadrži 43 kalorije, 3,5 g proteina, 1,1 g masti, 7 g ugljikohidrata, 2,1 g prehrambenih vlakana..

Kopar je izvrstan izvor kalcija (208 mg ili 21% dnevne vrijednosti), kalija (738 mg po obroku), mangana i željeza (6,6 mg, ili 37%). Umjesto toga, može smanjiti unos natrija pomoću soli.

Svježi je jedan od prvaka u sadržaju vitamina A: 7718 IU, ili 154% na 100 g proizvoda. Tu je folna kiselina (150 mcg, ili 38%), vitamin B6 i vitamin C (85 mg, ili 142%)..

Dodavanjem ovog zelenja u prehranu tijelo dobiva dodatnu (iako malu) količinu esencijalnih omega-3 i omega-6 masnih kiselina..

Ove tvari su dobre za srčanu i kognitivnu aktivnost, navodi se u članku u časopisu "American Family Doctor" za srpanj 2004. godine..

Što je korisno

Stručnjaci vjeruju da je antioksidacijska aktivnost kopra usporediva s djelovanjem askorbinske kiseline, alfa-tokoferola i kvercetina.

Učinkovitost biljaka u borbi protiv oksidacije molekula slobodnim radikalima dokazana je u međunarodnoj studiji objavljenoj u Journal of Food Sciences (2006)..

Ali to nisu sva korisna svojstva kopra, poznata znanosti. Biljka je već dobro proučena, ali znanstvenici diljem svijeta nastavljaju razvijati pokuse kako bi identificirali nove ljekovite kvalitete ove zelene..

Antimikrobna svojstva

Fotografija: ..com. Posted by: baronvsp89.

Ima jaka antimikrobna svojstva. Eterično ulje kopra pokazalo se učinkovitim protiv nekoliko sojeva bakterija, uključujući Staphylococcus aureus i gljivične infekcije. Fusarium graminearum.

Znanstvenici iz Beča otkrili su da ekstrakt dobiven iz sjemena kopra ubija plijesan Aspergillus niger, gljivica kvasca Saccharomyces cerevisiae i patogeni kandidijaze, ili drozd (Candida albicans).

Umirujuća svojstva

Eterična ulja, flavonoidi i vitamini B koji se nalaze u kopru imaju istovremeno stimulativna, sedativna i hipnotička svojstva. Aktiviraju izlučivanje određenih enzima i hormona odgovornih za zdrav san. Kao tableta za spavanje stane i sjeme biljke, i svježe zelje.

Infuzija kopra tretirana je glavoboljom od davnina. Samo dodajte malo zelene boje u kipuću vodu, pustite malo stajati, procijedite i pijte tijekom bolnih napada. Također možete koristiti sok od kopra ili kiseli krastavac.

Prednosti i štetnost soka od peršina.

Za savršenu probavu

Kopar ima spazmolitička svojstva, pa se koristi u tradicionalnoj medicini za ublažavanje želučanih grčeva i bolova, proljeva, žgaravice i štucanja, kao i za rješavanje ozbiljnih problema u gastrointestinalnom traktu, uključujući dizenteriju i čir na želucu..

Aktivni sastojci u sastavu ovog zelenog jačaju mišićne zidove želuca i jednjaka, smanjujući time rizik od žgaravice. Kopar se također može koristiti za liječenje dugotrajne štucanja, jer ima karminativna i sedativna svojstva..

Studija objavljena u časopisu "BMC Pharmacology" (2002) pokazala je da zelenici kopra inhibiraju izlučivanje želučanih kiselina i razvoj želučanih lezija, osiguravajući visoku razinu zaštite od ulkusnih oštećenja kod laboratorijskih miševa..

Smanjiti kolesterol

Znanstvenici iz Irana dali su štakorima ekstrakt svježeg kopra 14 dana. Kao rezultat, razine triacilglicerida u pokusnih životinja smanjile su se za 50%, a kolesterol za 20%..

Ovi rezultati dokazuju potencijalnu korist od kopra u liječenju i prevenciji kardiovaskularnih bolesti povezanih s visokom razinom kolesterola..

Za dijabetičare

Vjerojatno je da kopar može pomoći dijabetičarima da reguliraju razinu inzulina, iako su svi trenutno dostupni testovi provedeni na životinjama..

Indijski znanstvenici pronašli su: kod štakora koji su 15 dana liječeni ekstraktom, smanjena koncentracija glukoze i inzulina u serumu.

To ukazuje na korist kopra u liječenju dijabetesa uzrokovanog kortikosteroidom..

Za zdravlje zubi

Svakodnevno konzumiranje kravljeg mlijeka dobra je navika, uključujući i zdravlje zuba, jer sadrži mnogo kalcija. No, kopar je također bogat kalcijem i spreman je pridonijeti vašem besprijekornom zubnom snimku, a njegovo sjeme je izvrstan prirodni lijek za loš zadah. S vremena na vrijeme mogu se žvakati za sigurno i zdravo osvježavanje daha za želudac..

Pogodnosti za žene

Još jedno tradicionalno područje ljekovite uporabe kopra je normalizacija menstrualnog ciklusa kod žena. Jedna iranska studija iz 2006. otkrila je da se kod štakora koji primaju visoke doze ekstrakta ove biljke povećava koncentracija progesterona u krvi i da se estrusni ciklus normalizira..

Znanstvenici vjeruju da se otvorena korisna svojstva kopra uskoro mogu koristiti za stabilizaciju nepravilne menstruacije kod žena, ali i kao prirodno kontracepcijsko sredstvo..

Je li moguće dati djeci

Kopar uključuje neke spojeve koji pomažu u borbi protiv bakterija u probavnom traktu i imaju opuštajući učinak na mišiće probavnog trakta. Zbog toga se sredinom XIX. Stoljeća koristio kao lijek za kolike kod djece..

Danas se kopar koristi zajedno s drugim korisnim i relativno sigurnim biljem, kao što su đumbir i kamilica, za rješavanje probavnih problema kod beba. Neki travari preporučaju uporabu izvarka kopra ili čaja na sjemenkama kopra.

Dodajte žličicu sjemenki kopra u kipuću vodu. Pustite da se piće ohladi na sobnu temperaturu. Doza je obično od 2 do 10 ml, ovisno o težini djeteta..

Ovaj čaj normalizira djetetovu probavu i pomaže u spavanju. Međutim, potrebno je savjetovanje s pedijatrom..

Za lice i tijelo

Fotografija: ..com. Posted by: BestPhotoStudio.

Popis korisnih svojstava biljke neće biti potpun bez kozmetičkih bonusa.

Nadzemni dio služi za izradu krema, maski, tonika, losiona, pilinga, kupki, kozmetičkog leda.

Kozmetika kopra koži daje baršunast, lijep hlad i zdrav izgled. I biti u mogućnosti natjecati se sa skupim proizvodima za njegu. Hipoalergena je i nježna, pogodna za sve tipove kože. Bori se protiv znakova ranog starenja i umora kože, utjecaja štetnih čimbenika okoline, upale lojnih žlijezda i pigmentacije. Vraća mladost, svježinu i sjaj.

Maksimalni učinak daje kombinacija kopra s drugim prirodnim sastojcima..

Maska za čišćenje i zatezanje

Dizajniran za dizanje kontura, čišćenje kože i sužavanje pora. Osvježava ten prije važnog događaja, susreta.

  1. Usitnite mladi kopar u mikseru ili fino usitnite nožem.
  2. Pobijedite nastalu masu s bjelanjkom..
  3. Dodajte malo soka od limuna.
  4. Smjesu nanesite na lice odmah nakon pripreme. Uzmi ležeći položaj. Ne ostavljajte više od 20 minuta.

Koristite recept svaki drugi dan..

Maska za masnu kožu

  1. Grind 1 žlica. l. zelenilo.
  2. Vrh s istom količinom jabučnog octa i maslinovog ulja.
  3. Smjesu ravnomjerno rasporedite po licu, ostavite 20 minuta..

Maska za suhu kožu

Daje efekt izglađivanja..

U sjeckani kopar unesite žlicu kiselog vrhnja sa sadržajem masti od najmanje 20% i pola žumanjaka. Dodajte kapsulu Vitamin E za dodatnu akciju..

Maska za vrlo suhu, osjetljivu kožu

Ova maska ​​štiti kožu od ljuštenja..

Pomiješajte svježe tlo s žumanjkom i žlicu tekućeg vitamina E. Smjesu nanesite masažnim pokretima, ostavite na licu 15-20 minuta. Nakon toga oprati i podmazati kožu čistim maslinovim uljem.

Sparing peeling

Ova domaća kozmetika usmjerena je na borbu protiv suhoće i blijedljenja. Učinak traje nekoliko sati: koža izgleda napeta i glatka.

  1. Pomičite se kroz blender zelene povrće.
  2. Napunite 1 žličicu. jabučnog octa, dodajte malo zobene pahuljice i pustite da se mješavina skuha 5 minuta.
  3. Posljednji sastojak: žlica ulja od sezamovog sjemena.
  4. Masu nanesite jednoličnim slojem na lice na 20 minuta..

Sredstva za izbjeljivanje

  1. Pomoći će u postizanju vidljivog rasvjetljavanja starosnih točaka u 14 dana.
  2. Svježi kopar i peršin sjeckati bez grubih stabljika.
  3. Pažljivo sipati u mješavinu bilja 1/2 tsp. svježe cijeđeni limunov sok i 60 ml soka od krastavca (oko 1/4 šalice).
  4. Neka stoji nekoliko sati, a zatim dobro procijedite. Ulijte tekuću otopinu u zasebnu posudu - dobiti losion. Koristi se ne više od 2 puta dnevno..
  5. Preostala zelena kaša prikladna je za masku.
Kozmetički ledeni tonik. Samo zamrznite losion iz prethodnog recepta ili izvatka kopra u ledenim limenkama..

Krema protiv bora

To će pomoći da se nosi s bora lica, čine kožu gipkom, elastična, hidratizirana.

  1. Velika gomila kopra i šaka pšeničnih sadnica mljeti se u kašasto stanje s miješalicom.
  2. U dobivenoj smjesi dodajte sezamovo ulje i avokado po stopi od: 1 tbsp. l. 1/2 mješavina ulja.
  3. Ponovo miješajte.

Posuđe s kremom treba čuvati u hladnjaku. Datum isteka - ne više od 7 dana.

Pročišćavanje celulita

Za bolju penetraciju, piling se nanosi na parenu kožu nakon tuširanja ili kupanja..

Prođite kroz miješalicu istim (težinskim) brojem kopra i listom bundeve. Dodajte prstohvat sjemenki kopra, ručno zgnječenim u mortu.

Šteta i kontraindikacije

U smislu nuspojava, kopar ima dobru reputaciju. Ipak, kontraindikacije za ovu zelenu su:

  1. Alergija. To je izuzetno rijetko. Obično je ograničen na dermatitis..
    2. Za osjetljive osobe postoji križna alergijska reakcija na biljke iz obitelji kišobrana: korijander, komorač, anis, kumin, asafeetida i celer. Ako ste alergični na jedan ili više ovih proizvoda, budite oprezni: dodajte kopar u posuđe u malim količinama i pratite svoje stanje. Upozorenje! Rizik od netolerancije se povećava kada se jede komorač koji se uzgaja u umjetnim uvjetima uz redovito izlaganje ultraljubičastom zračenju.
  2. Često izlaganje suncu. Zabrana vrijedi samo za vanjsku uporabu. Može izazvati iritaciju i fotoosjetljivost. Kao rezultat toga, povećava se rizik od razvoja raka kože..
    3. Vijeće. Kada koristite kozmetiku kopra, prije izlaska van, nanesite kremu za sunčanje na izložena područja tijela i lica..
  3. Dijabetes. Kopar snižava razinu šećera u krvi, tako da bi dijabetičari trebali prestati koristiti ovaj zeleni čaj u medicinske svrhe. Smetnje je dopušteno, ali morate pratiti stanje i poduzeti mjere kod prvih znakova hipoglikemije.
  4. Predstojeći rad. Zbog utjecaja na razinu šećera u krvi, barem tjedan dana prije operacije, morate prestati uzimati dodatke koji sadrže ekstrakt kopra.
  5. Trudnoća. Biološki aktivne tvari u biljci mogu uzrokovati pobačaj. Dakle, u prehrani buduće majke treba biti mala količina kopra. I bez dodataka prehrani!

Interakcije lijekova

Kopar karakterizira umjerena interakcija s određenim lijekovima..

Litij. Dodaci ekstrakta kopra sprječavaju uklanjanje litija iz tijela, što može dovesti do ozbiljnih nuspojava..

Lijekovi protiv dijabetesa: glimepirid, gliburid, insulin, metformin, pioglitazon i drugi. Zajednički prijem je pun pretjeranog smanjenja razine šećera u krvi.

Potreban je savjet stručnjaka za podešavanje doze..

Šteta i koristi cilantra.