Započeti istraživanje Physalisa ili "zlatnih plodova" (Physalis), korisno je saznati kakav je to proizvod i kako se jede. Postoje narodna imena: smaragdne bobice i zemljane brusnice. Još jedna zanimljiva točka: physalis pripada obitelji Solanaceae, kao što su rajčice.
Domovina se smatra tropima Južne Amerike. Prema legendi, Inke su prvi uzgajali Physalis (treće ime je bilo Inka bobica), a tek su u 19. stoljeću migranti prevozili preko Rta dobre nade u Južnu Afriku. Tako se pojavio drugi naziv za Physalis - Cape Gooseberry.
Fotografija: ..com. Autor: Nelsonyo.
Mogu li jesti fizalis? Da! Inka bobica, srazmjerna češnjinim rajčicama, je žuto narančaste boje i ima slatkasto kiselkast okus, koji podsjeća na kandirane kriške limuna, pune su sićušnih sjemenki. U pravilu, fizalisti se jedu osušeni. Veličina takvog suhog voća je malo više polet, ali mnogo korisnija..
Nutritivna vrijednost
Svojstva Physalisa su zbog neobičnog kemijskog sastava. Sadrži različite vrste aktivnih tvari, uključujući saponine, flavonoide, polifenole, fizalin, tanin, kriptoksantin, vitamin C, limunsku kiselinu, kao i prirodne sastojke palmitinske i stearinske kiseline. Korijeni biljaka sadrže alkaloide.
Izvrsna prirodna alternativa multivitaminskim pripravcima: vitamini A, B1, B2, B6. Posljednji vitamin na ovom popisu posebno je važan za vegetarijance koji tradicionalno doživljavaju njegov nedostatak zbog specifičnosti prehrane..
Razgovarajmo o prednostima
Posljednjih se godina provodi sve više studija koje su usmjerene na temeljito proučavanje Physalisa. Identificirane su i znanstveno dokazane sljedeće terapijske osobine:
- antivirusno;
- antibakterijski;
- protuupalno;
- protiv raka;
- toksini za čišćenje;
- supresivni kašalj;
- antioksidans.
Na temelju tog popisa, plodovi mogu i trebaju biti uključeni u prehranu pacijenata s epilepsijom, žuticom, kao i osobama s retencijom mokraće..
Listovi biljaka koje danas razmatramo imaju i ljekovitu moć, preporučuju se za liječenje bolova u trbuhu, zacjeljivanje rana, čireva, uklanjanje edema, ubrzavanje zacjeljivanja uganuća i prijeloma, jačanje srca. Tu su i neke informacije o tretmanu s listovima Physalis gonoreje.
Ali korijeni fizalisa mogu se koristiti za liječenje groznice, ali s velikom pažnjom.
Moderna praktična medicina dosegla je onu "točku ključanja" na kojoj je većina prirodnih proizvoda stekla znanstveno utemeljen raspon korisnih i štetnih svojstava. Dakle, što se zapravo bavi fizalima?
Influenca, bronhitis, laringitis, zaušnjaci i tumori testisa (orhitis)
Za ljekovite svrhe, mali plodovi Physalisa se suše na zraku (3-4 cm u promjeru), nakon čega se priprema infuzija. Potrebno je donijeti oko 9-15 g proizvoda u kuhati u 1-1,5 šalice vode, filtrirati kroz nekoliko slojeva gaze i ohladiti. Pijenje takve vode preporučuje se redovito 2-3 puta dnevno..
Plućne bolesti
Osobe koje pate od respiratornih bolesti mogu se savjetovati piti infuziju Physalisa, čiji je recept sličan receptu iz prvog stavka, ali je koncentracija samog proizvoda bolje smanjiti (na primjer, uzeti 3 šalice vode).
dijabetes
Za osobe s dijabetesom, Physalis također može imati učinak koji daje život. Morate uzeti infuziju od 2 šalice vode i nekoliko osušenih plodova Physalisa počevši od jutra. Physalis pulpa se koristi do 2 puta (infuzija za ručak se priprema iz jutarnjeg voća).
Plodovi s dijabetesom.
epilepsija
U epilepsiji se preporučuje jesti suhe ili svježe sočne plodove povrća Physalis. Dnevna doza je 8-10 srednjih plodova dnevno..
Budući da Physalis nije jako izbirljiv glede rasvjete i tla, u Južnoj Americi raste gotovo na svakom koraku i smatra se korovom. No, Amerikanci od Physalisa vole "kineske fenjere" kako bi napravili blagdanske skladbe za Dan zahvalnosti i Noć vještica.
Acerola ili Barbados trešnja.