Lotus (Nelumbo nucifera) - višegodišnja cvjetnica tropskih voda Azije i Bliskog istoka. Među mještanima, smatra se svetim više od 5000 godina. Poznata su i druga imena, kao što su "sveti lotos", "indijski lotos", "kineska margarina" i "egipatski grah".
Fotografija: ..com. Autor: wittybear.
Listovi blijedozelenog lotosa su ravni i široki, dostižu 46 cm u promjeru. Tijekom ljeta i jeseni, oni su prikupljeni, a zatim izrezati na male tanjure, osušiti i slomiti. Poput sjemenki lotosa, oni imaju mnoga korisna svojstva i široko se primjenjuju u orijentalnoj medicini, uključujući one s teškim krvarenjem, proljevom i mišićnim grčevima..
Među modernim prehrambenim aditivima, ova ljekovita sirovina postaje sve češća: u obliku praška ili tableta..
Dijetetski učinak
Bogata povijest korištenja lišća u tradicionalnoj medicini privukla je pozornost ozbiljnih znanstvenika. Prema publikaciji u publikaciji "Prehrana i metabolizam", ekstrakt iz listova lotosa je izvor L-karnitina, koji može pomoći u liječenju bolesti povezanih s pretilosti..
L-karnitin je aminokiselina koja kontrolira stanični metabolizam ekstrakcijom energije iz masnih kiselina. Proizvodi se u jetri i pohranjuje se u srcu, mozgu i mišićima. Dobri izvori su: govedina, svinjetina, mliječni proizvodi i pulpa avokada. Ljudima punog tijela često nedostaje L-karnitin kada tijelo proizvodi manje od potrebne razine..
U neobičnom eksperimentu na šišmišima, japanski su znanstvenici potvrdili dijetalna svojstva biljnih materijala koje danas proučavamo. Pretile životinje koje su pretile u pokus primile su ekstrakt lista lotusa 5 tjedana.
Kao rezultat toga, životinje su usporile apsorpciju masti i ugljikohidrata u tijelu, povećali potrošnju energije i ubrzali metabolizam lipida. Neki stručnjaci vjeruju da redoviti unos dijetetskih suplemenata s lotosovim listovima povećava lipolizu, odnosno ubrzava oslobađanje masti iz masnih stanica i njihovo naknadno razdvajanje i oslobađanje energije.
I ovdje je još jedna znanstvena činjenica: lotos alkaloidi sprečavaju povećanje tjelesne težine, čak i uz višak hrane. Činjenica je da aktivne biljne tvari sprječavaju nakupljanje triglicerida u procesu adipogeneze.Kada naše tijelo primi signal viška energije, preostale hranjive tvari više ne padaju u "energetsku peć", i idu isključivo u stvaranje novih masnih stanica. Lotusovi listovi bore se s ovom pojavom. A ovo je izvrstan lijek za celulit..
Terapijski potencijal
Neke fitokemikalije koje se nalaze u listovima lotosa u visokim koncentracijama dizajnirane su za zaštitu biljke od bakterijskih i gljivičnih infekcija. To su alkaloidi (nutsiferin, remerin i drugi), flavonoidi i tanini. Izokinolinski alkaloidi imaju sedativna i antispazmodična svojstva. Drugim riječima, oni promiču bolju probavu, bore se protiv nadutosti i konstipacije. Dok su flavonoidi i tanini snažni antioksidansi koji pomažu kod gubitka težine i prevencije kardiovaskularnih bolesti..
Infuzija lotosovih listova učinkovito širi krvne žile i smanjuje pritisak, normalizira kolesterol.
Osim toga, ova biljna sirovina, koja nam je stigla s Istoka, sadrži korisne kiseline, uključujući limunsku kiselinu, jabučnu, glukonsku, oksalnu i jantarnu kiselinu..
Preporuke za upis
Unatoč gorkom okusu, neki gurmani vole koristiti suho lišće za kuhanje. Sve ostalo se može preporučiti posebnim biljnim čajem, kapsulama ili tabletama. Učinkovitost takvih proizvoda značajno se povećava u kombinaciji s taurinom..
- Zbog nedostatka istraživanja, trudnice ne preporučuju suplementaciju s listovima lotosa..
- U nekim slučajevima proizvod može uzrokovati poremećaj gastrointestinalnog sustava.
- Zbog rizika od krvarenja, istovremena uporaba ekstrakta iz lista lotosa u bilo kojem obliku zajedno s aspirinom i drugim lijekovima za razrjeđivanje krvi je zabranjena..