Guarana (potječe iz waure Mauera, što znači "voće kao oko čovjeka") otkrio je u 18. stoljeću botaničar Christian Paullini. Plod je cijenio narod Tupi i Guarani. Ime je dobila zbog činjenice da u rezanom obliku doista podsjeća na ljudsko oko..
Mauers je nalio zrele kosti u prah i pomiješao se s vodom. Iz dobivenog brašna oblikovali su role do 15 cm, sušili ih i obložili proizvodima kako bi se očuvala korisna svojstva u vrućoj i vlažnoj klimi. Također, guarana je korištena za duge šetnje kao stimulativno piće, a neki narodi kao sredstvo plaćanja..
Brazilci su ga koristili u komercijalne svrhe od 1958. godine. Po prvi put stavio na proizvodnju pića iz guarane Luis Pereira Barreto. Bivši liječnik iz Roi de Janeira stvorio je soda vodu na bazi voća 1906. godine, a 1921. godine je pustio u proizvodnju luksuzni i skupi šampanjac Guarana Antarktika, koji je osvojio svjetsku popularnost..
Danas, od dugih lijana s narančastim plodovima koristite samo sjemenke. Samo dva dragocjena sjemena dobivena su namakanjem, tako da je zaostala pulpa iza njih. Ubuduće se usitnjavaju u prah i koriste u mnogim napitcima, budući da je uporaba guarane visok sadržaj kofeina..
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav guarane
Imajte na umu: guarana ima pejsmejkere, katehine i epikatehine.
Važno je napomenuti da se većina nečistoća ne otapa, samo kofein je važan. Guarana se koristi u mnogim napitcima i prehrambenim dodacima, uključujući za mršavljenje i sportsku prehranu. Čak se dodaje slatkišima i slatkišima, što nam omogućuje da razgovaramo o njegovoj relativnoj sigurnosti za djecu..
Prednosti guarane
Mauerijanci su vjerovali da biljka ima ljekovita svojstva, pa je prašak korišten u medicinske svrhe. Danas je dokazano da guarana ima izvrsna stimulirajuća i tonizirajuća svojstva. Spriječava migrene, održava normalan ritam srca, smiruje. U slučaju proljeva, guarana pomaže u normalizaciji funkcioniranja unutarnjih organa zbog tanina sadržanih u sastavu. Budući da stimulira moždanu aktivnost i funkcije živčanog sustava zbog kofeina koji se u njemu nalazi, aktivno se dodaje energetskim napitcima kao i lijekovima.
Poznato je da guarana poboljšava pamćenje i sprječava razvoj ateroskleroze. U borbi protiv kroničnog umora, to je neophodno! Zbog sastojaka koji se nalaze u sastavu, proizvod blokira osjećaj gladi, uklanja toksine iz tijela, ubrzava metabolizam.
Zbog tih svojstava aktivno se koristi u proizvodnji dodataka i čajeva za mršavljenje. Sportaši piju piće s guaranom kako bi se oporavili nakon teškog fizičkog napora, poboljšali koncentraciju, oslobodili napetosti prije odgovornog izvođenja..
Guarana šteti
Vrijedi shvatiti što je štetno za guaranu prije nego što krenete u kupovinu čudo-lijeka. Općenito, biljni proizvodi su razumno sigurni za ljude. Međutim, korisna svojstva guarane mogu uzrokovati štetu nezdravom organizmu. Njegova uporaba se ne preporučuje osobama sa srčanim bolestima, s povećanom razdražljivošću živčanog sustava, s visokim krvnim tlakom..
S obzirom na kontraindikacije za uporabu guarane, izuzetno se ne preporučuje osobama koje pate od nesanice, starije osobe. Također, svojstva proizvoda smanjuju potkožnu masnoću, zbog čega se bolesnici s anoreksijom ne mogu koristiti.
Važno je: Djeci i trudnicama također je zabranjeno izbjegavati neželjene reakcije tijela.
Preporuke Guarane
Glavna stvar, kao i kod svake uporabe lijekova, nije kršenje preporučene doze. Uostalom, na primjer, uz obilan unos energetskih napitaka, možete izazvati srčani udar i dugotrajnu epilepsiju.
Važno je: budući da je prije svega guarana u potražnji među ljudima koji su odlučili izgubiti na težini, vrijedno je napomenuti da točni podaci o njegovoj učinkovitosti nisu utvrđeni. Neki stručnjaci vjeruju da su ljekovita svojstva previše pretjerana. Stoga se ne preporučuje uporaba guarane kao lijeka za bolesti.