Mnogi ljudi misle da su lubenice bobičasto voće, ali zapravo su bliski rođaci dinje. Ovi ukusni, sočni plodovi dolaze ne iz Azije, nego iz afričkog kontinenta. U Južnoj Africi rastu divlje neobrađene lubenice, preci sadašnjih kultivara, kao i njihovi rođaci - kolozint i tsamma dinja iz pustinje Kalahari. Osim tradicionalnih lubenica s crvenim mesom, postoje sorte sa žutim, pa čak i crnim "nadjevom", a ideja o uzgoju poznatih četvrtastih lubenica pripada Japancima.
Hranjiva vrijednost i kemijski sastav lubenice
Nutritivna vrijednost 100 g:
- Kalorija: 27 kcal
- Protein: 0,6 gr
- Masti: 0,1 gr
- Ugljikohidrati: 5,8 gr
Prikaži cijeli popis
- Dijetalna vlakna: 0,4 g
- Organske kiseline: 0,1 g
- Voda: 92,6 g
- Mono - i disaharidi: 5,8 gr
- Jasen: 0,4 g
Elementi makronaredbe:
- Kalcij: 14 mg
- Magnezij: 12 mg
- Natrij: 16 mg
- Kalij: 110 mg
- Fosfor: 7 mg
vitamini:
- Vitamin PP: 0,2 mg
- Beta-karoten: 0,1 mg
- Vitamin A (ER): 17 mcg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,04 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,06 mg
- Vitamin B6 (piridoksin): 0,09 mg
- Vitamin B9 (folni): 8 mcg
- Vitamin C: 7 mg
- Vitamin E (TE): 0,1 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,3 mg
Elementi praćenja:
- Željezo: 1 mg
Koristi lubenice su nesumnjive kada se radi o zrelim plodovima koji nisu bili izloženi štetnim kemijskim utjecajima. Lubenica nevjerojatno osvježavajuća u toplini, gasi žeđ, čisti tijelo od toksina, toksina, normalizira probavu. Redovita konzumacija lubenica ublažava oticanje, preporučuje se za bolesti bubrega, pa čak i za urolitijazu (osim u slučajevima kada bubrezi nisu pijesak, već kamenje, jer to može izazvati njihovo kretanje).
Zbog visoke koncentracije željeza i folne kiseline, meso lubenice pomaže u borbi protiv anemije, uključujući i za trudnice koje često nemaju te vitalne komponente..
Šteta od lubenice
Bezuvjetna šteta može biti uzrokovana konzumiranjem nezrelih lubenica zasićenih nitratima kako bi im se dalo željenu razinu zrelosti. Na jednostavan način možete izbjeći trovanje tako što ćete provjeriti prisutnost kemikalija i štetnih tvari u pulpi. Za to je komad lubenice umočen u čistu vodu. Ako voda postane crvena ili grimizna, nema takve lubenice.
Lubenica je kontraindicirana za dijabetičare i osobe oboljele od pretilosti, zbog visokog sadržaja šećera, kao i za bolesnike s pijelonefritisom, bolesnike s teškim bolestima prostate i gušterače s bubrežnim kamencima. Za kršenje izlučivanja urina, kolitisa i proljeva uključivanje lubenice u prehranu može pogoršati bolesti i uzrokovati nepredvidive posljedice..
Strogo je zabranjeno davati lubenicu maloj djeci mlađoj od dvije godine. Djeci od tri do šest godina trebat će 100-150 g slatkog sočnog mesa dnevno. Odraslim se također ne preporučuje zlouporaba lubenica: maksimalna doza je oko 2-2,5 kg dnevno s obveznim pauzama, a trudnice bi trebale odrediti svoj dnevni unos nakon savjetovanja s liječnikom..
primjena
Lubenica se široko koristi u tradicionalnoj medicini. Posebno korisni u tom pogledu su korice lubenica i bijelo meso uz njih. Decoctions od sušenih crusts se koriste za reumatizam i edem, a pulpa se koristi u liječenju kolitisa i dysbacteriosis. Učinkovito anthelmintičko sredstvo izrađeno je od sjemenki lubenice, kao i ulja, koje po svojim ljekovitim svojstvima nije inferiorno u odnosu na badem i okus maslinovog ulja..
Kozmetolozi također nisu propustili obratiti pozornost na takav koristan proizvod. Iz pulpe lubenice napravite hidratantne losione i hranjive maske, a iz sjemenki - piling za lice i tijelo.
