Više od 2000 godina đumbir se koristi ne samo kao orijentalni začin, već i kao lijek koji štedi od 1000 i 1. bolesti. Analitičari kažu da je od 2011. došlo do skoka popularnosti đumbira.
Fotografija: ..com. Posted by: Pugovica88.
U svojim kulinarskim remek-djelima koristi ga sve veći broj ljudi diljem svijeta. Čak i trudnice počinju obraćati pažnju na ovaj začin i smatraju ga korisnim dodatkom njihovoj redovitoj prehrani..
Uzimanje đumbira tijekom trudnoće više je nego aktualno pitanje, s obzirom na njegova korisna svojstva kao što je smirivanje mučnine, zaustavljanje povraćanja i proljeva, normaliziranje probave, ublažavanje artritisa, srčanih bolesti i glavobolja..
Sve je to zbog aktivnih sastojaka u sastavu začina, odnosno fenola i eteričnih ulja. Međutim, to je vrlo kontroverzan proizvod za trudnice, jer uz koristi za zdravlje majke i djeteta, postoji potencijalna prijetnja..
Prednosti
Ginger je doista učinkovita u borbi protiv jutarnje mučnine trudnica. To je znanstvena činjenica, a potvrdu o tome možete naći u časopisu "Akušerstvo i ginekologija" za 2005. godinu. Znanstvenici su temeljito proučavali sigurnost i ljekovita svojstva korijena đumbira u vezi s mučninom i povraćanjem.
Godinu dana prije spomenute publikacije provedeno je istraživanje na Sveučilištu u Adelaideu, u kojem su žene sudjelovale u ranoj trudnoći. Uostalom, oni najčešće pate od jutarnje mučnine. Dnevna doza đumbira od 1 g pomogla je sudionicima pokusa da smanje povraćanje i mučninu..U knjizi Heidi Murkoff i Sharon Mazel, Što očekivati tijekom trudnoće, đumbir se također preporučuje za konzumaciju kako bi se riješio mučnine. Autori su uvjereni da je uzrok rane jutarnje mučnine brz rast hormona..
Još jedan znanstveni tandem, dr. Penny Le Kuteer i Jay Berezon, otkrili su javnosti mehanizme djelovanja đumbira na tijelo trudne žene. Korijen đumbira sadrži aktivni zingeron molekularne komponente. Po svojoj kemijskoj strukturi bliska je supstancama crvenog i crnog papra. Te tvari šalju specifične signale neuronima mozga koji su odgovorni za mučninu i zavaravaju ih, prisiljavajući ih da obrađuju "začinjene" informacije umjesto poriva za povraćanjem..
Ginger je prethodno korišten za liječenje vrtoglavice i morske bolesti. Sada sve ove osobine đumbira imaju afirmativnu znanstvenu platformu..
Zaposlenici Medicinskog centra Sveučilišta Maryland preporučuju dnevni unos ne više od 4 grama korijena mljevenog đumbira, a tijekom trudnoće ne više od 1 g. Ova doza se smatra sigurnom i istodobno učinkovita u borbi protiv mučnine i povraćanja..
ozljeda
Đumbir, kao i mnoga druga bilja, može uzrokovati razne nuspojave uz pretjeranu konzumaciju. Među najčešćim nuspojavama su proljev, žgaravica, probavne smetnje i iritacija kože i sluznice usne šupljine..
Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, upotreba đumbira tijekom trudnoće vrlo je kontroverzna, jer može poremetiti hormonsku pozadinu embrija. Radi se o spolnim hormonima, posebno o testosteronu.
Ova se začina smatra sigurnom ako se uzima iz jutarnje mučnine. U svim drugim situacijama, đumbir se tijekom trudnoće koristi samo ako potencijalne koristi nadmašuju moguće rizike. Ako ste trudni i patite od poremećaja krvarenja, bolesti srca ili dijabetesa, đumbir je apsolutno kontraindiciran za vas..
Suptilnosti korištenja
Neke žene radije skuvaju gotove vrećice čaja od đumbira, koje kupuju u najbližoj ljekarni ili trgovini. No, unatoč činjenici da je đumbir više ili manje siguran tijekom trudnoće, neke druge biljke mogu prouzročiti ozbiljnu štetu fetusu..
Autori knjige "Imate dijete", dr. Michael Rosen i Mehmet Oz, preporučuju da žene koje očekuju dijete kupuju vlastiti svježi korijen đumbira, a ne pakirani čaj. Samo oljuštite korijen, naribajte ili narežite na tanke kriške, ulijte kipuću vodu, ostavite neko vrijeme stajati, dodajte limun i med za okus, a prirodni lijek za jutarnje mučnine je spreman.Češnjak tijekom trudnoće.