Jod je mikroelement vitalan za tijelo i odgovoran je za normalno funkcioniranje štitne žlijezde, koja regulira rast i metabolizam. Nedostatak joda često uzrokuje umor, povećan kolesterol, letargiju, depresiju, pa čak i tumor štitne žlijezde. Spriječite sve ove pojave koje će pomoći hrani bogatom jodom. Ovdje su neke od njih..
Fotografija: ..com. Autor: 13-Smile.
Najbolji prirodni izvori
Pečeni krumpir
Ovo jelo je izvrstan izvor joda. U jetri, zajedno s kožom, jedan srednji gomolj sadrži oko 60 μg ili 40% preporučene dnevne količine specificiranog mikroelementa. Usput, pire krumpir po ovom pokazatelju značajno izgubiti.
brusnica
Ova aromatična bobica s ugodnom "kiselošću" poznata je po visokoj koncentraciji vitamina C i K. Također je bogata jodom. Samo jednu krišku brusnice i dobivate dnevnu količinu ove mineralne tvari (do 400 µg).
Prednosti sušene brusnice.
suhe šljive
Samo pet stvari osigurat će vašem tijelu potrebno vlakno, bor, vitamine A i K. Šljive su također dobar izvor joda. Jedna porcija (5 komada) Sadrži 13 µg ili 9% dnevnog joda na 120 kalorija..
bakalar
Nježna, sočna i jednostavno neusporediva. Tu ribu karakterizira nizak sadržaj masti i dobar dio joda u svom sastavu. Jedna porcija bakalara (85 g) sadrži 99 mcg joda ili 66% dnevne vrijednosti..
jastog
Jastog se s pravom smatra kraljem morskih plodova, ali osim ugodnih gastronomskih doživljaja, može popuniti vaše tijelo nedostatkom joda. Jedna poslastica od 100 grama osigurava do 100 mkg joda ili približno 2/3 dnevne norme..
škampi
Gotovo svi plodovi mora bogati su jodom, a škampi su izvrstan primjer. U jednom dijelu naći ćete do 35 mcg joda ili nešto manje od 1/4 norme. Osim toga, škampi su bogati hranjivim proteinima i kalcijem..
Konzervirana tuna
Kada je u pitanju konzervirana tuna, odaberite konzervirane u ulju. Imaju maksimalnu količinu joda: 17 μg ili 11% prosječnog statističkog standarda za 85 g proizvoda. Još jedan plus su visoke doze proteina, vitamina D i željeza..
Riblji štapići
Riblji štapići - hrana bogata jodom. Iako je zbog visokog kalorijskog sadržaja potrebno jesti samo u malim porcijama. Dva štapića od ribe uključuju 35 mcg joda (23%) i 140 kalorija.
Osušene alge
Jedenje suhe morske trave vjerojatno je najbolji način za rješavanje nedostatka joda u tijelu. Jedan skromni paket ove morske hrane težine 7 g skriva čak 4500 mcg joda, što je 3000% od dnevnice za odraslu osobu. A to je sa samo 18 kalorija..
Pečena prsa u Turskoj
Jedna porcija ovog dijetetskog obroka sadrži otprilike isto toliko joda kao i škampi. No, u turskoj postoje i mnogi drugi korisni spojevi: vitamini B, fosfor i kalij.
mlijeko
Mlijeko se najčešće pamti kada tijelo treba nadopuniti zalihu kalcija i vitamina D. Osim toga, piće ima impresivnu količinu joda: 56 mikrograma ili oko 37% u jednoj čaši..
Kuhana jaja
Tvrdo kuhana jaja su svestran, zdrav prehrambeni proizvod koji ljudskom tijelu opskrbljuje vitaminima A i D, cinkom, kalcijem, antioksidansima i, naravno, jodom. Jedno takvo jaje sadrži 12 mcg ili nešto manje od 10% dnevne potrebe..
Prirodni jogurt
"Live" jogurt - lider među proizvodima za zdrav doručak. Poznat je po visokim dozama kalcija i proteina, kao i joda. Standardna šalica jogurta može osigurati 154 mcg ili do 58% dnevne potrebe..
Prednosti grčkog jogurta.
Cheddar sir
Cheddar je još jedan molokoprodukt s dobrom koncentracijom joda (jedan skromni dio uključuje do 12 µg). Poput ostalih sireva, ima visok kalorijski sadržaj, stoga nije pogodan za dijetalnu hranu. Možete ga zamijeniti s nešto manje smionim, ali ne manje korisnim feta sirom..
Jodirana sol
Možda je jodirana sol najjednostavniji način dodavanja dodatne količine joda u prehranu (77 mcg na 1 g utvrđene kuhinjske soli). Istina, sadašnji trendovi u zdravoj prehrani nas dalje vode dalje od tradicije soljenja i soljenja hrane. Neki su čak spremni potpuno eliminirati natrijev klorid u svojoj prehrani..
Himalajska sol
Od morske i kuhinjske soli odlikuje se karakterističnom ružičastom nijansom. Alternativni naziv je halit. Ima mnogo korisnije mikroelemente i tijelo ih bolje apsorbira. Preporučena doza himalajske soli je 0,5 g dnevno. Pri nultom sadržaju kalorija, ova količina daje vašem tijelu 250 µg joda ili više od 150% dnevnog prosjeka..
banane
Banane su poznate po svojoj visokoj energetskoj vrijednosti i dobrom sadržaju kalija. Neki jod je također prisutan u njima: 3 mcg u jednom plodu prosječne veličine.
jagode
Možda ne znate da su jagode bogate jodom. U jednoj čaši (200 g) svježeg bobičastog voća nalazi se 13 μg ovog minerala, ili nešto manje od 10%. Energetska vrijednost po porciji: 46 kalorija.
O nutritivnoj vrijednosti i blagotvornim svojstvima jagoda.
Konzervirani kukuruz
Pokušajte kukuruz u konzervi. Samo pola šalice kao prilog za večeru, a vaše tijelo će dobiti 14 mikrograma joda..
Zeleni grah
Klasični dio zelenog graha (1/2 šalice) sadrži 3 µg joda. Ova mahunarka je izvrstan izvor kalija, askorbinske i folne kiseline..
Navy grah
Morski grah spada u najzdravije i najraznovrsnije proizvode na našem planetu. Spremni su da vam osiguraju solidnu količinu aminokiselina, bakra, kalija, kalcija, folne kiseline i joda (32 µg po ½ šalice).
Bijeli kruh
Bijeli kruh, pod uvjetom da ga jedete umjereno, može biti izvrstan izvor joda. Samo 2 kriške sadrže 45 mcg joda ili 30% dnevne norme koju preporučuju nutricionisti. Energetska vrijednost: 132 kalorije.
Budući da tijelo ne može sam sintetizirati mikroelement, iznimno je važno u hranu uključiti hranu bogatu jodom. I što su raznovrsniji, to bolje. Birajte između voća, povrća, mliječnih proizvoda i morskih plodova koje vi osobno volite..
Hrana Quercetin Rich.