Korisna svojstva, uzgoj i recepti za upotrebu luka
Botanička svojstva luka
Lukovica je višegodišnja biljka koja pripada obiteljskom ljiljanu. Oblik lukovice može biti potpuno drugačiji, počevši od okrugle i završne s duguljastim. Luk su žute, crvene, bijele i ljubičaste. Ova biljka s ravnim i šupljim stabljikom ima slabe, tanke korijene. Listovi biljke su cjevasti i oštri s jednog kraja. Luk voće - kutija sa sjemenkama crne boje. Cvjetnice se pojavljuju sredinom i kasno ljeto, a dozrijevanje plodova treba još mjesec dana.
Luk - biljka sa specifičnim mirisom i okusom. U divljini ne postoji. Sva Rusija raste ovaj ljekoviti biljka koja pomaže od mnogih bolesti i bolesti.
Uzgoj luka
Luk se često razmnožava sjemenom metodom. Sjeme za sjetvu može se koristiti u suhom obliku, a možete i mokro. Namakanje sjemena traje od dva do devet dana. Tijekom namakanja potrebno je nekoliko puta promijeniti vodu. Jesen i proljeće su razdoblja za sjetvu sjemenki luka. Za početak, potrebno je formirati krevete koji moraju biti ravni na površini. Nakon sjetve sjemena potrebno je napraviti malčiranje tresetom (možete koristiti lišće). Luk treba redovito zalijevati i ukloniti korov. Sevok je zasađen u zemlji u svibnju. Žarulje sevka treba posuti humusom, sloj od 2 cm.
Ako postoji želja da sevok posadite prije zime, tada će u tom slučaju raditi samo grebeni, jer u proljeće luk može biti preplavljen otopljenom vodom. Prije sadnje sadnica u grebenima, moraju se oploditi humusom, pepelom i mineralnim gnojivima. Sadnja sevoka preporučuje se početkom do sredine jeseni. Na grebenu je najbolje sipati suho lišće.
Korisna svojstva luka
Luk sadrži organske kiseline, eterično ulje, aminokiseline, ugljikohidrate, vitamine, fitoncide i elemente u tragovima. Biljka ima stimulirajući učinak na izlučivanje žlijezda, poboljšava probavu i pomaže u ublažavanju upale grla. Luk ima preventivna svojstva, pa se koristi za kašalj, grlobolju, gripu i curenje iz nosa.
Luk - izvrstan vitaminski lijek. Zbog svog osebujnog mirisa i pikantnog okusa poboljšava apetit. Mineralne soli sadržane u luku normaliziraju metabolizam vode i soli.
Luk ima antiseptička i baktericidna svojstva, ubija viruse i povećava ljudski imunitet. Biljka se koristi za impotenciju, aterosklerozu, hipertenziju, prehladu, umor.
Luk emitira hlapljive tvari u zrak koje uništavaju gljivice, bakterije i ciliate. Također, ove hlapljive tvari ubijaju tuberkulozu i difteriju..
Upotreba luka
Luk - najbolji baktericidni agens, osobito u razdoblju epidemije gripe i prehlade. Također se koristi za bronhitis i trn u oku. Sok od luka može riješiti nesanice, reumatizma i neurasthenia. Dermatitis i bolest Trichomonas mogu se izliječiti pastom od luka. Sa svježim lukom, možete ukloniti glavobolju jednostavnim stavljanjem rezanog luka na sljepoočnice. Tinktura na alkoholu od luka je diuretik i blagi laksativni učinak na tijelo. Ista tinktura je preventivna mjera protiv začepljenja, također otapa pijesak i male bubrežne kamence. Bori se sa skorbutom. Ova biljka se koristi kao sredstvo protiv crva..
Sok od luka. Sok od luka se smatra djelotvornim prirodnim antibiotikom koji štiti ljudsko tijelo od zaraze i prehlade. Ova biljka pomaže u poboljšanju metabolizma pročišćavanjem krvi i poticanjem probavnog procesa. Učinak luka također povoljno utječe na liječenje neurastenije. Sok od luka, s dodatkom meda, pomaže u širenju krvnih žila i jačanju kapilara. Luk se koristi kao sredstvo za poboljšanje motoričkih i sekretornih funkcija gastrointestinalnog trakta..
Sok od svježeg luka s gripom. Samo trebate udisati luk kroz nos tri minute, 3 puta dnevno. I možete uzeti tampone, izbrisati ih u svježem soku i staviti ih u obje nosnice 15 minuta tri puta dnevno.
Infuzija luka od crva. Uzmemo 1 luk i napunimo ga s 200 ml kipuće vode, ostavimo da se ulije 8 sati. Uzmi ovu infuziju potrebno prazan želudac 100 ml, a nakon 3-4 dana neće biti crva.
Infuzija luka s bronhitisom. Da biste napravili ovaj lijek, uzmite 250 grama luka i nasjeckajte ga. U nju dodamo čašu šećera i 25 grama meda. Sve miješamo i ulijemo u ovu mješavinu 500 ml vode. Smjesa stavite na nisku vatru 3 sata. Kada se pripravak ohladi, mora se isušiti i ulijevati čistu infuziju u bocu. Uzmite infuziju preporučuje se 5 puta dnevno i 1 žlicu. Tijek liječenja je 1 mjesec, nakon čega je potreban odmor za mjesec dana. I onda ponovite tečaj..
Luk s hipertenzijom. Uzmite sok od 1 kg luka i pomiješajte ga sa 160 grama meda. Ovdje dodajte 8 grama orašastih filmova. Sipaj svu votku. Ostavite 10 dana da se unese i gotov lijek uzmite 1 žlicu 3 puta dnevno..
Sirup od luka. Za njegovu pripremu uzimamo 1 luk i nasjeckamo ga, dodamo 3 žlice šećera. Sve se izlije 125 ml vode i 5 minuta na laganoj vatri. Neka se infundira 2-3 sata. Nakon što ste pritisnuli gotovu infuziju, lijek možete nanositi 2 žličice 5 puta dnevno..
Bujon oguliti luk. Nije tajna da trljanje luk ljutnje u vlasište pomaže ojačati kosu, a također pridonosi njihovom brzom rastu. Da biste dobili takvo ljekovito sredstvo, kuhajte 5 žlica mljevene ljuske pet minuta, a zatim ostavite juhu najmanje 4 sata, procijedite i isperite kosu. Nakon ovog postupka, kosa će izgledati sjajna i perut će nestati..
Tinktura luka. U narodnoj medicini tinktura luka se često koristi za opću slabost, hipertenziju, kao i za povećanje potencije kod muškaraca. Također je preporučljivo koristiti tinkturu luka za hemoroide i gastritis. Osim toga, to je odličan antihelminthic.
Kašljev luk Da biste se riješili neugodnog kašlja, morate očistiti luk i naribati ga, a zatim ga pomiješati s guščjom masnoćom. Ova mješavina se utrlja u središte prsnog koša, kao i na vrat, nakon čega prsa i vrat trebaju biti pokriveni toplim šalom. Osim toga, preporuča se uzeti ovu smjesu unutar jedne žlice na prazan želudac svako jutro..
Čuvanje luka
Zreli i sušeni luk prikladni su za skladištenje. Možete ga pohraniti na različite načine - primjerice u ladice, kutije ili u vrećice.
Luk se dobro skladišti u vrećicama od debelog polietilena. Torbe ne moraju biti zatvorene, moraju biti postavljene okomito.
Za vrijeme skladištenja luka, potrebno je pregledati skladište, u njemu ne bi smjelo stajati zrak, jer akumulira ugljični dioksid, koji luk izdiše, pa luk neće dugo trajati. Iz tog razloga morate instalirati ventilaciju u spremniku..
Da bi se luk dugo čuvao, potrebno je stvoriti potrebne uvjete, odnosno održati potrebnu temperaturu i pratiti relativnu vlažnost. Ako skladište ima visoku temperaturu i nisku relativnu vlažnost, to će dovesti do činjenice da će se prirodni gubitak proizvoda povećati nekoliko puta, a kvaliteta će se pogoršati. Zbog visoke vlažnosti luk će se oblikovati i zaraziti bolestima.
Kontraindikacije za jelo luka
Luk se ne smije koristiti za osobe koje imaju visoku kiselost. Osobe s teškim bolestima bubrega, želuca i jetre također ne bi smjele koristiti luk..
Ljudi s visokom kiselosti želuca, ovo povrće je kontraindicirano. Nekontrolirana upotreba svježeg luka izaziva napad astme i negativno utječe na kardiovaskularni sustav.