Korisna svojstva i primjena stabla kave
Opis stabla kave
Stablo kave je zimzeleno drvo, malo, koje doseže visinu od 6 m, ali kultivirane vrste su malo niže. Ovo stablo ima tamno zeleno lišće, valovito na rubovima, izduženog oblika, čija je duljina 20 cm, a cvjetovi su snježno bijele boje, nalaze se u aksilarnom dijelu lista, imaju vrlo ugodan, slatkast miris. I plodovi stabla slični su bobicama - nazivaju se i bobice kave, na početku zelene, a zatim crvene i poprimaju ljubičastu nijansu..
Domovina stabla kave je zemlja Etiopije. Ali danas se uzgaja u raznim područjima tropa. Od davnina se plodovi skupljaju isključivo ručno. Taj je postupak vrlo naporan - u početku se grane češljaju s posebnim uređajem, nalik na češalj, a zatim se skupljaju jedan po jedan..
Brzina njihova sazrijevanja, sinkronizirana općenito, ovisi samo o temperaturnom režimu. Brazilci obično beru u razdoblju od svibnja do rane jeseni. Od toga postoje li vodna tijela pored plantaža, ovisi o tome na koji način će se obraditi zrna. Postoje dvije metode - “suho” i “mokro”. Druga metoda je najprofitabilnija - plodovi su natopljeni u bačvama 12 sati, a zatim poslani u posebno automatsko čišćenje..
Nakon mokre obrade, žitarice se suše 10 dana pod otvorenim sunčevim zrakama, ili se stavljaju pod vrući zrak jedan dan. Zatim se ljuska ukloni iz zrnaca i sortira po veličini. Međutim, zelena zrna nemaju nikakav okus, a peku se kako bi se dobilo ulje kofe..
Korisna svojstva stabla kave
Drvo kave sadrži vrlo aktivnu tvar - kofein. Nalazi se u sjemenkama kave, ima stimulirajući učinak na kardiovaskularni sustav i središnji živčani sustav. Kofein je našao široku primjenu u području medicine, koristi se kao afrodizijak, ne samo za zatajenje srca, nego i za trovanje, na primjer, lijekovima. Ova tvar se dodaje mnogim lijekovima. Sastav ugljena u kofeinu je izravno kofein, broj vitamina i mnogi drugi elementi.
Mnogi veliki ljudi voljeli su piti kavu. Poznati pisac Honore de Balzac radio je uglavnom noću i radije pio ovo piće, ali je živio vrlo malo - samo pola stoljeća. Filozof Voltaire također je konzumirao kavu u velikim količinama, ali je živio 83 godine. No, Fontenelle - također veliki ljubitelj kave, postao je dugovječan, koji je živio 100 godina.
Tradicionalna medicina dugo je počela koristiti kavu. A ovdje je najvažnija osobina ove supstance bio uzbudljiv učinak. Upotrebljava se kod kardiovaskularnih i vaskularnih bolesti koje se uzimaju kod trovanja alkoholom. Osim toga, kava savršeno pomaže nositi se s glavoboljama, povećati pritisak, smanjiti napetost i umor. Također kava će pomoći s lošim raspoloženjem i depresijom. Od davnina kava se koristi za liječenje kašlja i raznih upalnih bolesti..
Aromatična kava je skladište ljekovitih svojstava, poboljšava apetit, dodaje energiju i snagu, povećava učinkovitost. Svatko će moći izabrati napitak za kavu po vlastitom ukusu, jer postoji ogromna količina recepata, kako u čistom obliku tako is raznim aditivima..
Kava se savršeno nosi s trovanjem hranom. U tim slučajevima najprije trebate napraviti ispiranje želuca, a zatim popiti jaku kavu. Takvo piće je kompleks elemenata za štavljenje, kojim se sprječava apsorpcija otrovnih tvari u tijelu. Osim toga, kava okrepljuje, a pomoći će i prekomjernoj uporabi tableta za spavanje, vraćanju vitalnosti, aktiviranju mozga.
Kava ima snažan iscjeljujući učinak, a njegova pomoć brže zacjeljuje rane. Oštećena područja tijela treba oprati s kalijevim permanganatom, čija je koncentracija 3%, a zatim posuti mljevenom kavom, prethodno pečenom. Takav jedinstveni prah će omogućiti da se rana osuši i da će doći do najbržeg izlječenja..
Vrlo često se kava koristi za stvaranje terapeutskih i dijetetskih pića. Kada hipotenzija zahtijeva redovitu uporabu kave, jer tonira tijelo. Kava je jedan od najboljih pomagača s uspavanim stanjem, sposobna je aktivirati tjelesnu i mentalnu aktivnost..
Ljudi su odavno shvatili da stablo kave ima mnoga ljekovita svojstva. Zrno kave se dobiva iz zrna, a svojim djelovanjem vrlo je slično aktivnom ugljenu..
Dakle, može se koristiti za trovanje, s povećanim stvaranjem plina i nadutosti. Zrna kave su bogata raznim korisnim tvarima kao što su kofein, vitamini B1 i D, te minerali. U liječenju groznice, jakih glavobolja, povišenih razina mokraćne kiseline u tijelu i artritisa, infuzija zrna kave imat će učinkovit učinak.
Piti kavu će tonirati i okrijepiti, poboljšati cirkulaciju krvi, metabolizam, vratiti snagu. No, kava je kontraindicirana u velikim količinama ljudima s bolesnim srcem, lako uzbudljivim, pateći od poremećaja spavanja..
Primjena stabla kave
Tradicionalna medicina odavno je cijenila ljekovita svojstva kave i koristila ga u liječenju teških glavobolja, istovremeno ublažavajući napetost i umor, dajući snagu i vitalnost. Osim toga, kava može pomoći u uklanjanju kašlja. Kod kuće možete piti kavu koja će ne samo biti ukusna, već i korisna, učinit će srce učinkovitijim, povećati učinkovitost, vratiti apetit.
Kava ugljen je izvrstan lijek za trovanje, uz pomoć čišćenja gastrointestinalnog trakta, svi se toksini neutraliziraju. Osim toga, ovaj alat će pomoći kod nadutosti i brže izliječiti rane i ogrebotine. Najosnovnija aktivna tvar u napitku s kavom je kofein. On određuje sva ljekovita svojstva kave. Najvažniji učinak kofeina je pobuđivanje funkcija CNS-a.
Pijenje kave povećava podražaj refleksa, srčanu i respiratornu funkciju, krvni tlak i druge učinke. Naravno, takve promjene nisu jako vidljive, jer se kava prihvaća u malim količinama. A uz predoziranje, svi simptomi uzbuđenja već su uočljivi. Zbog toga se ne preporuča piti kavu uzbuđenim ljudima, jezgrama, čirevima. Pretjerana konzumacija kave može se usporediti s upotrebom antidepresiva..
Kada astenija, hipotenzija i prekomjerna aktivnost, mala količina kave savršeno tonira tijelo. Par šalica ovog mirisnog i zdravog napitka kao ruka uklanja osjećaj umora, pospanost, aktivira misaone procese.
Postoji jedan jednostavan, ali vrlo učinkovit recept. Da biste dobili osloboditi od glavobolje, morate pripremiti infuziju sirovog drva zrna. Da biste to učinili, čašu vruće prokuhane vode ulijte žlicu mljevenog zrna kave. Zatim se dobivena tekućina stavi na suho toplo mjesto i inzistira na sat vremena. I preporuča se uzeti takvu infuziju tri puta dnevno nakon jedenja 1/3 šalice..
Voće stabla kave
Plodovi stabla kave kasnije su zrna kave. Nakon sakupljanja plodova suše se 20 dana, pod otvorenim suncem, a potrebno je odvojiti već suho meso od tvrde ljuske. Zanimljivo je da su Etiopljani odavno koristili voće kao žvakaću gumu. U proizvodnji kave u biljkama, sjeme se polira kako bi se uklonile njihove školjke. Kod kuće ih možete jednostavno pržiti u tavi dok ne porumeni..
Odavno je poznato stimulativno djelovanje sjemena biljaka. Ova zrna sadrže vlakna, dušikov spoj, kofein, šećer, masti i minerale. Zbog kofeina, kava vrlo dobro tonira središnji živčani sustav. Čak i kod najzdravijih ljudi, ispijanje previše kave može dovesti do otkucaja srca i poremećaja spavanja..
Sirova zrna mogu se koristiti za piće. Moraju se pržiti u tavi od lijevanog željeza, stalno miješati, a vatra mora biti vrlo slaba. Nakon što postanu smeđe, samelje se u mlincu za kavu. U slučaju da se žitarice skladište dulje vrijeme, treba ih jednostavno umočiti u vodu i osušiti na vatri..
Uzgoj stabla kave
Svatko može uzgajati stablo kave - njihove sadnice mogu se kupiti u botaničkim trgovinama. Ali ako želite, možete dobiti mladicu sami, samo trebate posaditi žito u zemlju. Najoptimalnije tlo za njih je vlažan treset ili lisnato tlo, ali bi trebalo biti dovoljno toplo. Svježe sjemenke su jamstvo da će točno klijati, potrebno ih je posijati odmah nakon žetve. Ako se nakon toga i dalje spremaju, onda uopće ne možete dobiti izbojke. Sjemenke koje su ležale godinu dana nisu u potpunosti sadive..
Za sjetvu će biti najbolje zrelo zrno. Sva sjemena koja imaju nedostatke, kao što su male veličine, plutaju u vodi, odmah se uklanjaju. Žitarice se čiste samo ručno kako bi se izbjegle ozbiljne štete. Optimalna dubina sjetve sjemena je 1,5 cm u zemljištu koje se sastoji od šljake, pijeska i humusa.
Također je potrebno posvetiti posebnu pozornost gnojidbi. Kada se sadi, koristi se superfosfat - 200 grama gnojiva se dodaje u 10 litara vode. Temperatura bi trebala biti 20 stupnjeva. Prvi izbojci se pojavljuju za oko mjesec dana. Nakon što sadnice malo rastu, rone. Navodnjavanje mora biti obilno i redovito. Sadnja cvatnje nakon 3,5 godine, ali možda i ranije.
Njega stabla kave. Stablo kave je vrlo nepretenciozno, ali voli toplinu i zahtijeva svježi zrak. Bolje je postaviti stablo na svijetlo mjesto, a zimi ga morate zaštititi od hladnoće, jer svi listovi mogu otpasti. Ljeti preferira djelomičnu sjenu. Svako proljeće mladi stabla se presađuju, a kada odrastu, presađivanje se događa rjeđe - samo jednom svake dvije godine..
Biljke se moraju redovito zalijevati, suho je neprihvatljivo. Ali vodu treba nužno poravnati, a istodobno sobnu temperaturu. Lišće treba biti bez prašine mekom spužvom. I od veljače do rujna morate hraniti stablo gnojivima. Mogu se kupiti u svim cvjećarnicama. A za godišnju preljev je bolje koristiti humus, uz njegovu pomoć biljka će početi rasti brže..
Drvo kave mora se uzgajati na vlažnom zraku. Da bi to učinio, on mora provesti vodene postupke, to jest, često poprskati sprej bocom. Ako se krajevi lišća osuše, zrak je i dalje suh. U ljeto, biljka treba zalijevati obilno, a zimi - umjereno, ali tlo bi uvijek trebalo biti mokro. Voda za navodnjavanje - samo na sobnoj temperaturi. U toplinu tople vode ne bi trebalo zalijevati, jer biljka može se razboljeti, uključujući i vjerojatnost tamnih mrlja na lišću.
Da bi uzgoj stabla kave bio uspješan, potrebno je stvoriti sve potrebne uvjete - obilje svjetla, vode, gnojiva. Uz nedostatak svega toga, drvo može umrijeti, i svi će napori biti uzaludni..
Drvo kave ostavlja
Drvo kave ima listove tamno zelene boje, a rub na njima je valovit. Prilično su velike, s gustom kožom. No, s nedostatkom vode mogu se pojaviti tamno smeđe mrlje. Da bi se izbjegle takve posljedice potrebno je redovito prskati listove vodom. Ako lišće na stablu postane žuto i padne, onda u njemu nema ništa strašno, to je prirodni proces..
Često se može dogoditi da lišće stabla kave postane smeđe boje. To se uglavnom događa kada drvo raste kod kuće s vrlo niskom vlagom u jesenskim i zimskim mjesecima. No, ovaj fenomen ne može se pripisati bolesti. Da biste stvorili ugodniju klimu, biljku treba staviti u posudu s vodom..
Mnogi se često pitaju: je li potrebno formirati krunu u blizini stabla kave? Nema potrebe za tim. Kruna ovog stabla već ima pravilan oblik, nalik na božićno drvce. Ako iznenada postoje duge grane koje rastu postrance, onda se one mogu jednostavno odrezati. To će pomoći da kruna bude gusta i da formira mnoge pupoljke..
Kontraindikacije stablo kave
Pretjerana konzumacija kave može negativno utjecati na kardiovaskularni sustav i središnji živčani sustav. Kofein je strogo kontraindiciran za ljude koji su lako uzbuđeni, i oni koji pate od poremećaja spavanja, povećanog srčanog ritma, čira na želucu i drugih bolesti probavnog trakta..
Uz velike doze napitka s jakom kavom, čak i zdravi ljudi mogu iskusiti blago trovanje kofeinom. Znakovi akutnog trovanja uključuju buku ili zujanje u ušima, migrene, zamućenu svijest, tjeskobu i napadaje. Redovita konzumacija kave u velikim količinama će u konačnici dovesti do povećane razine živčane razdražljivosti, nesanice i svrbeža kože..
Pijenje kave kontraindicirano je u nekoliko kategorija ljudi. Ne može piti onima koji pate od ateroskleroze i hipertenzije. Osim toga, bolesnicima s glaukomom zabranjeno je koristiti ovo piće, jer povećava intraokularni tlak. Također se ne preporučuje maloj djeci da piju kavu. Starije osobe također trebaju odbiti kavu.
Tijekom trudnoće ne možete piti kavu. Tijekom razdoblja hranjenja, ženama je također zabranjeno piti ovo piće, jer postoji rizik da će mlijeko nestati, a kofein će negativno utjecati na zdravlje djeteta..