Korisna svojstva i upotreba divljeg češnjaka
Botanička karakteristika divljeg češnjaka
Ramson raste na mjestima sjenovitih šuma, u vlažnim predjelima podnožja, također je moguće susresti se na livadama subalpskih i šumskih pojaseva. Gnjurac je zeljasta biljka, višegodišnja, ima dva bazalna lišća duguljastog oblika, cvjeta s malim cvjetovima bijele boje, skupljenih u guste kišobrane na vrhu biljke. Ovčja - ili bolje rečeno, lišće - proizvodi prilično nagrizajuće eterično ulje, zbog čega ova biljka zauzima prilično opsežne proplanke, budući da se druge biljke ne mogu nositi s takvim napadom i povući se. Glades s divljim češnjakom popularno se naziva "medvjeđim lukom", ali je poznat ne samo kao prehrambeni proizvod, već i kao terapeutsko sredstvo koje može osloboditi ljude od velikog broja različitih oboljenja..
Ramson biljka se može koristiti svježe, a može se sušiti, ukiseliti, ili čak kiselo, poput kupusa. Suhi češnjak mora biti na dobro prozračenom toplom mjestu ili u hladu na otvorenom. Vrlo često čine infuziju divljeg češnjaka: sipajte svježu biljku s votkom u omjeru 1 dio biljke na 4-5 dijelova votke. Ova infuzija divljeg češnjaka može se koristiti izvana kao trljanje s neuralgičnim, radikulitisom, reumatskim bolovima ili modricama. Ovaj lijek se može uzimati i oralno kao antimikrobno, antisklerotično, slabo stimulirajuće i tonik dnevno, dva do tri puta dnevno, od 30-40 kapi do jedne čajne žličice..
Ljekovita svojstva divljeg češnjaka
Ovčja, kao što je gore navedeno, sadrži jak eterično ulje, osim toga, lišće ove biljke ima veliku količinu vitamina C, sadržaj askorbinske kiseline u ovoj travi ovisi o visini mjesta gdje raste, to jest, višim u planinama Ramson raste, što je više askorbinske kiseline u njoj. Osim toga, divlji češnjak je bogat proteinima, lako topljivim mineralnim i bez dušika ekstrakcijama, a također sadrži i prilično velik broj fitoncida, koji imaju visok antibiotski učinak. Odavno se u tradicionalnoj medicini, kao i češnjak, koristi kao terapijsko sredstvo. Drugo ime divljeg češnjaka je "divlji luk", njegovi narodi na Kavkazu počeli su se konzumirati mnogo ranije nego što su se pojavile kulturne vrste ove biljke. Salata od svježeg lišća češnjaka pomaže povećati apetit zbog povećanog izlučivanja želučanih sokova, vrlo je korisna za funkcionalne poremećaje probavnog trakta.
Preporučuje se uporaba divljeg cvijeta u liječenju hipertenzije, u liječenju ateroskleroze, jednostavno s nedostatkom vitamina C, a također i kao antihelminthic. U drevnoj Grčkoj divlji češnjak smatrao se biljkom koja može, da tako kažemo, "održati hrabrost". Drobljeni listovi divljeg češnjaka i soka uspješno se primjenjuju izvana za različite kožne bolesti, osobito s pojavom lišaja i bradavica.
Iscjelitelji tradicionalne medicine i dalje savjetuju uporabu bobice s vrućicom i reumatskim bolovima, trljaju bolne točke. Priprema infuzije je jednostavna: uzmite 10-20 g ovčetine i skuhajte s 1 šalicom kipuće vode. Alkoholna infuzija divljeg češnjaka koristi se u obliku trljanja i losiona, a uz to, unos alkoholne infuzije pomaže u liječenju kašlja različitog podrijetla. Sirovi bijeli luk se koristi kod raznih bolesti štitne žlijezde, kao i kod hipo-i hipertireoze. Korištenjem divljeg češnjaka za liječenje bolesti štitne žlijezde i ateroskleroze ne možete se bojati hipertireoze lijekom, čak i ako ga koristite dugo vremena. Za tretman divljeg češnjaka - slanog i fermentiranog - može se koristiti zajedno sa svježim biljkama.
U drevnim medicinskim "herbalistima" govori se o dobroj zaštiti divljeg češnjaka, tj. Korišten je kao zaštitni lijek protiv kuge (tijekom epidemije), kolere, tifusne groznice, te također kao lijek za zarazne bolesti stoke. Izvrsna baktericidna svojstva imaju lišće "medvjeđi luk". Ako samo dva ili tri minute žvaču na ovčjem lišću, sva štetna mikroflora će biti ubijena u usnoj šupljini zbog isparljivih tvari koje se oslobađaju iz lišća češnjaka - fitoncida. Ove tvari također doprinose razvoju ljudskih tkiva i njihovom oporavku..
Ako odaberete pravu dozu, hlapljiva proizvodnja može ojačati živčani sustav, stimulirati aktivnost srčanog mišića, poboljšati metabolizam i poboljšati sekretornu funkciju gastrointestinalnog trakta..
Zahvaljujući radu naših domaćih znanstvenika, postalo je poznato da bobica kao biljka koja kombinira skupinu češnjaka, ne samo u alkoholnim ekstraktima, već iu vodenim ekstraktima, može sniziti krvni tlak i povećati mokrenje kod ljudi, kao i povećati broj otkucaja srca, usporavajući puls.
Kao što znate, "medvjeđi luk" omiljena je hrana dovoljno velikog broja različitih nacija, osobito divlji češnjak se cijeni u rano proljeće - u vrijeme kada osoba ima nedostatak vitamina zbog činjenice da drugo povrće i voće još nisu sazrele. Svježe mladice, lišće i stabljike koriste se kao punjenje za izradu pite, velikih pita, kao i za mesna i riblja jela kao zamjena za luk. Češnjak ne gubi korisna svojstva kada se unaprijed osuši za uporabu umjesto češnjaka i luka.
Kontraindikacije za uporabu divljeg češnjaka
Ramson, prema izjavi suvremenih liječnika, ne bi trebali koristiti trudnice, kao i osobe koje pate od bolesti poput gastritisa, čira na želucu i epilepsije. U velikim količinama se ne mogu konzumirati lijekovi od divljeg češnjaka, jer to može uzrokovati srčane smetnje. Ako zloupotrebljavate lijekove iz divljeg češnjaka, nesanice, može se razviti glavobolja i proljev.