Zbog metaboličkih procesa, živi organizmi mogu pretvoriti hranu u energiju koja je potrebna za održavanje života. Pokušavamo ubrzati metabolizam kako bismo rastopili omraženu tjelesnu masnoću, a spor metabolizam naziva se jednim od glavnih uzroka povećanja tjelesne težine. Istovremeno, slijedeći pravila, čije se poštivanje svakako mora normalizirati metaboličke procese u tijelu, nismo uvijek u mogućnosti razlikovati znanstvene činjenice od pogrešnih shvaćanja. Stoga sam odlučio istaknuti najčešće mitove o metabolizmu i objasniti kako se stvari događaju s metabolizmom..
Mitovi metabolizma koji vas sprečavaju da izgubite težinu
Baza znanstvenih spoznaja o metabolizmu stalno se ažurira, mnogi stručnjaci širom svijeta neumorno rade na rješavanju problema neželjene težine. Unatoč tome, postoji niz mitova o metabolizmu, u kojima je vrijeme prestati vjerovati.
Mit broj 1: Tanki ljudi mogu se pohvaliti bržim metabolizmom
Možda svaka osoba ima barem jednog prijatelja koji može dovoljno jesti i uopće ne biti bolji. Gledamo te ljude sa zavišću i navikli smo da im otpišemo sreću zbog ubrzanog metabolizma. Metabolizam je povezan s veličinom tijela, ali ne baš kao što smo nekada mislili. Dr. Yoni Friedhof (Yoni Freedhoff) sa Sveučilišta u Ottawi izjavljuje: "Tanki ljudi gotovo uvijek imaju relativno nisku stopu metabolizma u mirovanju, to jest, odmaraju, spaljuju manje kalorija nego što su deblji ljudi".
Što je više mišićne mase, brži je metabolizam.
Međutim, ubrzanje metabolizma ne ovisi samo o težini osobe, nego o težini tjelesne mase, jer je to mišić koji troši najviše energije. Ako usporedite dvije osobe s istom težinom, osoba koja ima više mišićne mase imat će brži metabolizam. To objašnjava važnu ulogu treninga snage u ubrzavanju metabolizma, jer stalno povećanje mišićne mase pridonosi bržem sagorijevanju kalorija nego samoj prehrani..
Vidi također: Metabolička fleksibilnost: učiniti vaše tijelo sagorijevanjem masti
Mit broj 2: Propustio sam obrok - usporio je metabolizam
Jeste li čuli da česte grickalice tijekom dana pomažu u mršavljenju? Za neke ljude to je istina, ali ubrzavanje metabolizma čestim grickalicama nije djelotvorna taktika. Dr. Friedhof objašnjava:
"Uzorak prehrane svakih tri do četiri sata je vrlo popularan jer vam omogućuje da izbjegnete stalni osjećaj gladi, te stoga preciznije kontrolirajte veličinu porcija i suzdržite se od štetnih namirnica".
Ako je osoba stalno privučena nezdravom hranom, česti zdravi obroci pomažu u prevladavanju želje. Međutim, za ostalo je značajnija količina i kvaliteta konzumirane hrane. Fridkhov je uvjeren: nije važno ako jedete 2000 kalorija (recimo, u obliku riže) u jednom sjedenju ili rastezanje užitka za cijeli dan, učinak (u smislu metabolizma) bit će isti. Bolje je naučiti koristiti kvalitetne i zdrave proizvode s takvom frekvencijom koja vam odgovara.
Mit broj 3: Sve što se jede kasno navečer, odlaže se u obliku masti
Zapravo, nisu svi. Brojni čimbenici utječu na ono što se događa s hranom koju jedete nakon 18 sati / sat prije spavanja / kasne večeri: različiti hormoni, kvaliteta hrane, sadržaj hrane i potrošnja energije utječu na skladištenje "goriva" u našem tijelu. Stoga, nažalost, odbijanje kasnog obroka samo po sebi ne zaustavlja proces taloženja masti. Ako odaberete proizvode i sipate dio razumne veličine, vaš lik neće patiti.
Mit # 4: Metabolizam je sve o sagorijevanju kalorija i cijepanju hrane.
Mnogi izjednačavaju koncept metabolizma i brzinu sagorijevanja kalorija. Međutim, unatoč činjenici da je proces cijepanja kemijskih veza za oslobađanje energije (katabolizam) vrlo važna komponenta metabolizma, ne zaboravite na anabolizam. U procesu anabolizma štedi energiju za daljnju upotrebu, uključujući ugljikohidrate i masti. Stoga je normalna funkcija metabolizma ravnoteža katabolizma i anabolizma..
Optimalni metabolizam je ravnoteža katabolizma i anabolizma..
Mit broj 5: Metabolizam je izvan vaše kontrole.
Suočeni s problemom nepoželjne težine, mnogi okrivljuju osobitosti njihovog metabolizma. Ovo je još jedan mit o metabolizmu, jer možemo ispraviti metabolizam kako bi se sagorijelo više kalorija:
- povećanje mišićne mase (trening snage);
- dovoljno zaspi;
- potpuno odbaciti slatko piće u korist vode;
- piti kavu (ali umjereno, prirodno i bez aditiva);
- jedu bjelančevine (naravno, ne samo bjelančevine, nego bi trebale biti dovoljne u prehrani).
Svakodnevno sve više istraživanja potvrđuju prednosti redovite tjelesne aktivnosti i zdrave prehrane kako bi se optimizirao metabolizam. nada se da vas mitovi o metabolizmu više neće obmanjivati i da se neće miješati u održavanje dobrog stanja!