Ljudsko tijelo sastoji se od velikog broja stanica koje moraju stalno pretvarati raspoloživo gorivo u energiju kako bi održale svoju vitalnu aktivnost..
Zapravo, značajan dio našeg tijela posvećen je procesu stalnog snabdijevanja gorivom u svaku ćeliju i uklanjanju otpada koji nastaje kao rezultat proizvodnje energije. Odgovorni za to: respiratorni, probavni, cirkulatorni i limfni, kao i djelomično endokrini i živčani sustav.
Metabolička fleksibilnost - To je sposobnost tijela da koristi različite vrste goriva, od kojih su najčešće glukoza (šećer) i masti, ovisno o njihovoj dostupnosti i potrebama tijela. razgovarati o kršenju ove fleksibilnosti i kako je vratiti.
Zašto je metabolička fleksibilnost važna za tijelo.?
Zdrave stanice mogu koristiti raspoloživa goriva (uglavnom glukozu i masti) aktiviranjem najprikladnije mreže za signalizaciju metabolizma kako bi sačuvali ili potrošili energiju..
Metabolička fleksibilnost - sposobnost tijela za sagorijevanje glukoze ili masti, ovisno o njihovoj dostupnosti i njihovim potrebama.
Dostupnost i upotreba energije od strane ljudskog tijela mijenja se tijekom vremena. Možemo spavati ili trčati, biti hladni ili vrući, jesti ili gladovati. Naša sposobnost da se prilagodimo takvim uvjetima uvelike ovisi o metaboličkoj fleksibilnosti naših stanica, posebno mišićnih stanica, koje koriste značajnu količinu energije u tijelu..
Na primjer:
- kada jedemo ugljikohidrate, metabolička fleksibilnost pomaže nam kontrolirati razinu glukoze u krvi, koristeći je kao prioritetni izvor energije;
- kada apsorbiramo masti bez ugljikohidrata, hvala metabolička fleksibilnost masti se šalju na spaljivanje, a ne skladištenje;
- tijekom posta (na primjer, kada spavamo) tijelo sagorijeva raspoloživu masnoću, eliminirajući potrebu da apsorbira druge izvore goriva (šećer);
- naime metabolička fleksibilnost omogućuje tijelu sagorijevanje masnih naslaga i stvaranje više energije potrebne u uvjetima intenzivnog opterećenja.
Što se događa u slučaju kršenja metaboličke fleksibilnosti?
U slučaju kršenja metabolička fleksibilnost stanice tijela više se ne mogu lako prebacivati između dvije glavne vrste goriva, zbog čega se sposobnost ispravnog prilagođavanja promjenjivim uvjetima smanjuje, na primjer:
- kada apsorbiramo ugljikohidrate, tijelo se ne može dovoljno brzo riješiti glukoze u krvi, što dovodi do loše kontrole glikemije - značajnih fluktuacija razine šećera u krvi;
- sposobnost sagorijevanja masti kada se konzumira masna hrana smanjuje;
- također je smanjila sposobnost povećanja proizvodnje energije nakon jela (tzv. "poslijepodnevna termogeneza");
- smanjuje se i sposobnost tijela da spali vlastitu mast tijekom posta; kao rezultat toga, potreba za glukozom se povećava (osoba se počinje vući za slatkiše);
- tijekom vježbanja tijelo sagorijeva masti manje učinkovitoOh, i potreba za glukozom još uvijek raste..
Koje su to promjene u tijelu??
- iznenadne i česte promjene razine šećera u krvi čine nas ovisnijima o stimulirajućim tvarima i slatkišima;
- stalna potreba za glukozom znači da se glad javlja ubrzo nakon obroka;
- tijelo počinje štedjeti energiju, što rezultira stalnim umorom.
U kratkom nedostatku metabolička fleksibilnost ispunjen slatkom hranom, debljanjem i poteškoćama u rješavanju viška masnih naslaga.
Vrste poremećaja i načini vraćanja metaboličke fleksibilnosti
Nedostatak metabolička fleksibilnost u odnosu na glukozu - nemogućnost povećanja oksidacije glukoze - ograničena je stupnjem iskorištenja glukoze: stanice ne mogu sagorijevati više glukoze, budući da su otporne na inzulin.
Nedostatak metabolička fleksibilnost za masti, nemogućnost povećanja oksidacije masti kao odgovor na gladovanje ili unos masti posljedica je mitohondrijske disfunkcije. Mitohondriji - sitne organele prisutne u svakoj stanici i pretvaraju gorivo i kisik u energiju kroz Krebsov ciklus.
Ovako:
- uzrok smanjene oksidacije glukoze je rezistencija na inzulin;
- uzrok oslabljene oksidacije masti je mitohondrijska disfunkcija;
- oba metabolička oštećenja manifestiraju se na razini pojedinačnih stanica.
Poremećaj metaboličke fleksibilnosti nije posljedica kvara mozga, jetre ili štitnjače. Ovaj proces se promatra na razini pojedinačnih stanica koje čine naše mišićno tkivo..
Načini vraćanja metaboličke fleksibilnosti:
- Da bi se povećala osjetljivost na inzulin i, posljedično, metabolička fleksibilnost u odnosu na glukozu, potrebno je smanjiti masnu masu u tijelu. Međutim, sam gubitak težine ne poboljšava sposobnost oksidacije masti..
- Poznato je da tjelovježba privremeno smanjuje razinu šećera u krvi (čak iu slučaju inzulinske rezistencije koja se smanjuje nakon vježbanja). Međutim, najvažnija stvar je da fizička aktivnost zapravo može obnoviti oksidaciju masti..
Koliko je vježbi potrebno? Oko 45 minuta aerobnih vježbi umjerenog intenziteta 3-5 puta tjedno ili 30 minuta aerobne tjelovježbe umjerenog intenziteta + trening s utezima 3 puta tjedno. Istraživanja pokazuju da ova količina vježbe vraća oksidaciju masti na normalnu razinu. Osim toga, vježba pomaže u poboljšanju mitohondrijska funkcija.
- Smanjite unos ugljikohidrata i osigurajte odgovarajuću dostupnost proteina.
Na temelju gore navedenog, želio bih naglasiti: informacije koje su danas dostupne pokazuju da vježbe umjerenog intenziteta poboljšavaju sposobnost oksidacije masti, te oslobađanje masti normalizira proces oksidacije glukoze..
Međutim, treba imati na umu da samo vježbanje i pravilna prehrana nisu punopravni načini povećanja metaboličke fleksibilnosti, već djeluju samo u kombinaciji.
Metabolička dijeta: faze hormonskog gubitka težine