Teško je zamisliti osobu koja nikada ne bi podlegla iskušenju da proba štetnu hranu. Pizza, pomfrit i burgeri, slatkiši i drugi predstavnici ove grupe hrane često izgledaju tako ukusno da im je vrlo teško odoljeti. A s obzirom na dostupnost i nisku cijenu takvih proizvoda, u većini slučajeva oni postaju proizvod izbora kada zaista želite jesti. Ali jeste li ikada imali takvo što tijekom stroge prehrane, ili, naprotiv, kada je tijelo upravo zasićeno, reklama na internetu ili na ulici, baš kao i magnet, hitno ulazi u najbližu fast food. Zašto toliko volimo junk food? zna odgovor na ovo pitanje.
Iskušenje brze hrane: zašto je tako teško odoljeti?
Talijanski psiholozi iz Međunarodne škole naprednih znanstvenih istraživanja proveli su zanimljiv eksperiment, čiji su rezultati jednostavno nevjerojatni..
Istraživači pod vodstvom psihologa Francesca Foronija jasno su pokazali da slika ukusne, ali štetne hrane doslovno čini da naš mozak želi ovu hranu upravo ovdje i sada.
Internet je prepun fotografija poznatih osoba uhvaćenih u hamburger ili komad pizze u rukama. Svi znamo koliko takva hrana šteti našem tijelu. Ali odupiranje iskušenju je vrlo težak zadatak..
Štetna hrana:
- Talijanski znanstvenici proveli su eksperiment s nezdravom hranom;
- zašto naše tijelo tako želi dobiti štetan proizvod;
- kako se oduprijeti junk foodu: jednostavan savjet.
Talijanski znanstvenici proveli su eksperiment s nezdravom hranom
Talijanski istraživači proveli su takav eksperiment: pozvali su 57 mladih ljudi koji imaju normalnu tjelesnu težinu i prije toga su ručali prije početka istraživanja. Svaki od njih dobio je tabletu u rukama i zamolio je da izvrši sljedeći zadatak: bilo je potrebno brzo povezati dvije točke na zaslonu koje su bile udaljene 13 cm jedna od druge. Osim točaka, na zaslonu se pojavila i ometajuća slika s tri varijante slika:
- korisna, ali ukusna hrana, kao što je voće ili bobice;
- štetna hrana: pizza, brza hrana, sladoled;
- kuhinjski pribor: vilice, noževi, šalice itd..
Sudionici su zamoljeni da ocijene proizvode prikazane na ljestvici od deset točaka, ovisno o tome koliko im se sviđaju. Od njih se također tražilo da naznače jesu li trenutno na dijeti i koliko je njihov osjećaj gladi nakon eksperimenta..
Zašto naše tijelo tako želi dobiti štetan proizvod
Nakon studije, znanstvenici su analizirali liniju kojom su mladi pokušali povezati točkice. Otkrili su da se čim se na zaslonu pojavi slika hrane - kretanje prstiju im se promijenilo, a linija se pokazala zakrivljenom, dok je mozak vodio ruku u smjeru hrane. Analizirajući rezultate, znanstvenici su otkrili da bez obzira na to jesu li subjekti na dijeti i koliko žele jesti, slika hrane "zbunjuje" mozak i čini da želi odmah osjetiti okus hrane prikazane na slici. Štoviše, slike štetne hrane najviše su utjecale na putanju linije koja povezuje točke, čineći je zakrivljenom i deformiranom..
Kako se oduprijeti junk foodu: jednostavan savjet
Francesco Foroni dokazao ispravnost izjave "zabranjeno voće je slatko." Kako se ispostavilo, što više osjećate negativan odnos prema određenoj hrani, vaš mozak više žudi za zabranom. To je ono što može uzrokovati neuspjeh većine dijeta. Niti jedan od 57 ispitanih nije se nosio s tim zadatkom. Usprkos činjenici da su mladi ljudi bili hranjeni, slika junk fooda učinila je da se mozak koncentrira na njega.
Psiholozi su dokazali da formulacija vrlo "junk food" čini ovaj proizvod tako poželjnim..
Ako želite staviti svoje tijelo u red i riješiti se prekomjerne težine, ili se samo zadržati u dobroj formi - pokušajte ne objesiti naljepnice na određene proizvode. Manje zabranjena hrana će vam se činiti, lakše će vam se dopasti zdrava i jednako ukusna hrana..