Gušterača je organ probavnog sustava koji obavlja dvije glavne funkcije. Prvi je proizvodnja određenih enzima potrebnih za razgradnju ugljikohidrata, proteina i masti u esencijalne hranjive tvari. Drugi je sinteza hormona koji su potrebni za obavljanje različitih metaboličkih funkcija u tijelu. Ovaj članak je pripremljen na endokrinoj funkciji gušterače, odnosno ulozi ravnoteže inzulina i glukagona u sagorijevanju i skladištenju masti, tj. u održavanju normalne težine.
Inzulin i glukagon - uloga hormona gušterače u gubitku težine
Endokrinu funkciju gušterače obavljaju male skupine stanica poznate kao Langeransovi otočići. Sastoje se od pet vrsta stanica, od kojih svaka izlučuje određeni hormon, i to:
- alfa stanice su odgovorne za izlučivanje hormona glukagona;
- beta stanice luče inzulin;
- delta stanice luče somatostatin;
- PP stanice (PP stanice) luče polipeptid pankreasa;
- epsilon stanice proizvode grelin.
Langeranovi otočići su male skupine stanica koje luče hormone gušterače, uključujući inzulin i glukagon.
Ovi hormoni ulaze u krvotok kroz kapilare u blizini Langeransovih otočića, a samo inzulin i glukagon izravno sudjeluju u procesu spaljivanja i pohranjivanja masti..
Inzulin: zašto pretjerana konzumacija ugljikohidrata obiluje pretilošću i dijabetesom
Glavna funkcija inzulina je transport glukoze (koja se dobiva iz ugljikohidrata i koja se koristi kao glavni izvor energije tijela) u stanice, gdje se odmah konzumira ili deponira u obliku molekula glikogena za daljnju upotrebu..
Energija pohranjena u obliku glikogena koristi se kao “gorivo” za mišiće tijekom tjelesne aktivnosti. Kada se zaliha glikogena iscrpi tijekom intenzivne tjelesne aktivnosti ili tijekom spavanja, treba ih nadopuniti. Glikogen se nadopunjuje konzumiranjem ugljikohidrata u obliku škroba ili šećera..
Međutim, ako su zalihe glikogena pune, a ugljikohidrati i dalje ulaze u tijelo, inzulin stupa na snagu, što preusmjerava glukozu na pohranu u obliku masti, tj. masno tkivo.
Ako osoba često konzumira ugljikohidrate u velikim količinama, razina inzulina u krvi je kronično povišena, što dovodi do razvoja otpornosti tjelesnih stanica na taj hormon i očuvanje šećera u krvi kao masnoće, umjesto da se koristi kao izvor energije. Posljedice takvih promjena su pretilost i dijabetes tipa 2 - ozbiljna bolest koja je opasno dugotrajna i opasna po život..
Glukagon - Fat Burner
Unatoč činjenici da oba hormona - inzulin i glikagon - proizvode stanice pankreasa, njihove su funkcije potpuno suprotne. Kada je razina glukoze u krvi niska, glukagon stimulira mobilizaciju zaliha glikogena kako bi tijelo funkcioniralo. Nakon smanjenja zaliha glikogena, glukagon pokreće proces koji se naziva glukoneogeneza - proces pretvaranja masti u glikogen. Nakon toga, glikogen se pretvara u glukozu, koja se koristi kao izvor energije pod utjecajem glukagona..
Zašto je ravnoteža inzulina i glukagona važna za lijepo tijelo i zdravlje
Ako pojednostavite gore navedene kemijske lance, možete sažeti: inzulin pohranjuje energiju u masnim stanicama, a glukagon sagorijeva mast za energiju.
Inzulin dovodi do nakupljanja masnoće, a glukagon gori mast..
U idealnom slučaju, ova dva procesa međusobno se uravnotežuju, no postoje brojni faktori koji doprinose neravnoteži inzulina i glukagona.
Prisutnost ili odsutnost prekomjerne težine, razina fizičke aktivnosti, kao i vrste i količine proizvoda koje koristite su čimbenici koji određuju stupanj kohezije inzulina i glukagona..
U slučaju neravnoteže tih dvaju hormona, pojavljuju se brojni problemi. Među njima su:
- stalni osjećaj gladi;
- oštre fluktuacije razine šećera u krvi;
- nakupljanje masti;
- promjene raspoloženja;
- gubitak mišića.
Da biste izbjegli gore navedene probleme nije tako teško: uključite u prehranu velike količine svježeg voća i povrća, napravite izbor u korist cjelovitih žitarica, zdravih masti i "mršavih" proteina. Izbjegavajte krute dijete i učinite tjelesnu aktivnost neophodnom u rasporedu svakog dana. Ako ste suočeni s problemom prekomjerne težine, svakako se posavjetujte s liječnikom kako biste odabrali najučinkovitiji i najsigurniji program mršavljenja. Uvjeren sam da optimalan rad gušterače i ravnoteža inzulina i glukagona ovise o vašem načinu života i prehrambenim navikama.