Važno je da su osnova naše prehrane zeleni proizvodi. Ima ih mnogo, a mnogi su vrlo hranjivi. U isto vrijeme, takvi proizvodi su manje kalorijski nego oni sa žutom ili crvenom bojom. Također je vrijedno spomenuti da među zelenom hranom postoje i oni s negativnim kalorijskim sadržajem, to jest, prerađivanjem takve hrane, tijelo troši više energije nego što s njime dobiva. Zeleni proizvodi obdareni su znatnom količinom minerala i vitamina, posebice kalcija potrebnog za kosti, zube, vid. Još jedan važan razlog za aktivnije uključivanje zelenih proizvoda u jelovnik je učinak detoksikacije zbog znatne količine vlakana u njihovom sastavu..
Zelena dijeta za svaki dan
Poznato je više od 100 korisnih zelenih proizvoda, ali predstavit ćemo one od njih koje bismo trebali više pozorno pratiti..
- avokado
Ova voćna biljka ima izvanredan protuupalni spoj koji, prema istraživanjima, pomaže u smanjenju kronične boli..
Avokado je bogat kalijem (na primjer, oko 700 mg u jednom voću; za usporedbu, samo 400 mg u banani ovog elementa), magnezij. I ovaj zeleni plod je neiscrpan izvor vitamina B i zdravih masti..
Osobito zahvaljujući potonjem, voće povećava dobrobiti druge hrane, jer uz sudjelovanje masti bolja je apsorpcija prirodnih antioksidanata: likopen, lutein i tako dalje. Stoga je dobro kombinirati avokado, primjerice, s crvenom hranom..
- pistacije
Sustavno korištenje ovih oraha pomaže u jačanju srca, koštanog tkiva i sprječava destruktivno djelovanje slobodnih radikala u tijelu. Druge vrste orašastih plodova ne mogu se uspoređivati s pistaćima u prisutnosti vlakana (ekvivalentan je broju biljnih vlakana u porciji zobenih brašna).
Sve to osigurava da pistacije nisu posljednje mjesto na popisu zelenih super proizvoda.
- špinat
Ovo povrće, kao ni jedno drugo, sadrži nevjerojatnu kombinaciju korisnih elemenata i vitamina. Špinat će u vašoj prehrani obogatiti tijelo vitaminima A i C, kompletnim "setom" vitamina B i drugim korisnim elementima. I organski pigmenti - karotenoidi - kao dio povrća služe kao zaštita od pogoršanja vida, često karakterističnog za starije osobe. Najkorisnije je koristiti svježi špinat..
- Calais
Ovaj kupus je skladište aminokiselina, vitamina i minerala. Konkretno, sadrži 25 mg kalcija po šoljici. Osim toga, to je veliki izvor antioksidanata. Takav impresivan set čini kale nezamjenjiv proizvod u našoj prehrani i lider u prehrani..
- meksički kaktus
Meksički kaktus, koji se rijetko nalazi u našoj zemlji (ali ga nije teško pronaći u obliku dodatka prehrani), nevjerojatno je koristan za tijelo. Nopale sadrži 17 aminokiselina poznatih 22. Ali njegova glavna vrijednost leži u ogromnoj količini minerala i vitamina, antidijabetičnom djelovanju, sposobnosti smanjenja razine kolesterola u krvi i reguliranja tjelesne težine..
Svakodnevna upotreba optimalne količine zelene hrane pomaže sustavu da poboljša zdravlje tijela, normalizira metabolizam, blagotvorno djeluje na funkcioniranje živčanog sustava, a lutein koji se u njima čuva štiti oči od negativnih dobnih promjena - makularne degeneracije i katarakte.
A glavna stvar - koliko ne jesti zelenu hranu - samo će imati koristi. Stoga u svoju prehranu uključite i gore navedene proizvode, kao i zelene jabuke, papriku, grah, grožđe, masline, prokulice, krastavce, kivi, rukolu, grašak, šparoge itd..