Biolog A.S. Skvortsov primjećuje ponašanje lisica i pasa koji uništavaju kokošinjce. Pametni grabežljivci vole jesti jaja, a školjke čiste bez traga. Učenje od prirode i otkrivanje impresivnih korisnih svojstava ovog proizvoda..
Fotografija: ..com. Autor: ratmaner.
Vrijedan izvor kalcija
Mađarski liječnik Krompeher proveo je više studija sa skupinom specijalista..
Prema rezultatima, izrađen je zaključak: pileće jaje je jedinstveni proizvod čija kompozicija omogućuje zadovoljenje ljudskih potreba za većinu minerala, jer su oni osnovni za rast i razvoj pilića i prikazani su u najlakše probavljivom obliku..
U isto vrijeme 90% ljuske je kalcijev karbonat (kristalni oblik kalcijev karbonat), koje naše tijelo ne vidi ništa gore od skupih farmaceutskih pripravaka.
Ovo je zanimljivo. Na primjer, kod kravljeg mlijeka (za koje su se mnogi nadali), kalcij je u stanju povezan s kazeinom, pa se apsorbira ne više od 75%..Mineralni sastav
Osim kalcija, u ljusci je prisutno 27 makro i mikronutrijenata. Najvažnije:
- Bakar je potreban za proizvodnju kolagena. Uz nedostatak razvijenih kožnih bolesti, anemije, može početi ćelavost.
- Fluor je uključen u metabolizam minerala, povećava bioraspoloživost željeza, stimulira stvaranje krvi. Uz nedostatak, razvija se karijes, pojavljuje se kamenac, povećava rizik od osteoporoze.
- Željezo je odgovorno za razinu hemoglobina u krvi, potrebno je za stanično disanje. S manjkom, osoba postaje neaktivna, njegove potrebe za spavanjem se povećavaju, stanje noktiju, kose i kože se pogoršava, razvija se anemija.
- Mangan je potreban koštanom tkivu i središnjem živčanom sustavu, ima pozitivan učinak na spolne funkcije, jer aktivira mišićnu aktivnost. Nedostatak ovog elementa u tragovima dovodi do problema sa zglobovima.
- Molibden je potreban za rad ksantin oksidaze - enzima uključenog u neutralizaciju dušičnih spojeva (važan korak u procesu čišćenja tijela od troske). Nedostatak je opasan zbog razvoja bolesti probavnog trakta i kardiovaskularnog sustava, smanjenog imuniteta.
- Cink je uključen u regulaciju metabolizma, sintezu hormona, stvaranje krvi i funkcioniranje reproduktivnog sustava. Simptomi nedostatka cinka: razrjeđivanje noktiju i bijelih pruga na njima, osjetljivost na alergijske reakcije i zarazne bolesti.
- Silicij. Nedostatak elemenata u tragovima utječe na osjetljivost osobe na vremenske promjene, izaziva akutne glavobolje i promjene raspoloženja.
Što ugrožava nedostatak kalcija
Uz nedostatak kalcija u tijelu, koža, nokti i kosa su prvenstveno pogođeni. Zubna caklina također se prorjeđuje, pojavljuje se karijes.
Ozbiljnije posljedice:
- povreda mišićnog sustava, obamrlost vrhova prstiju i nožnih prstiju;
- česte konvulzije koje se događaju bez obzira na razinu tjelesne aktivnosti;
- problemi s muskuloskeletnim sustavom, bolovi u kostima, osteoporoza (osobito u dobi za umirovljenje);
- prekidi srčanog ritma, u teškim slučajevima - zatajenje srca;
- poremećaji krvarenja;
- povećan rizik od katarakte;
- opće smanjenje imuniteta.
Korisna svojstva
Zbog visoke koncentracije kalcija i drugih elemenata u tragovima, korisne su jajne ljuske svim dobnim skupinama poboljšati kvalitetu krvi, spriječiti bolesti kardiovaskularnog i muskuloskeletnog sustava, ublažiti simptome alergije i spriječiti astmu.
Za djecu
- kompenzira nedostatak kalcija u tijelu, potreban za rast kostiju i mišićnog tkiva;
- sudjeluje u složenom liječenju rahitisa, dijateze i anemije;
- pomaže kod zatvora;
- ublažava simptome urtikarije.
Za žene
- ublažava stanje tijekom menstruacije;
- poboljšava mišićni tonus maternice;
- nezamjenjiv tijekom trudnoće, doprinosi stvaranju zdravih i jakih kostiju u fetusu;
- usklađuje emocionalnu pozadinu;
- poboljšava elastičnost kože.
Za muškarce
- vraća seksualnu funkciju;
- smanjuje umor s visokim fizičkim naporom;
- ažurira krv i štiti organizam od štetnog djelovanja radionuklida (posebno važno za radnike u strojarskoj industriji).
Za starije osobe
- jača kosti i smanjuje rizik od teških prijeloma;
- izjednačava broj otkucaja srca;
- blagotvorno djeluje na koštanu srž, potiče obnavljanje krvi.
Kontraindikacije i nuspojave
Prijem ljuske može štetiti zdravlju samo ako je doza prekoračena. Zatim se mikroelementi koje tijelo ne prihvaća "smještaju" u bubrege i mjehur u obliku pijeska i / ili kamenja. Druge vjerojatne posljedice su: poremećaj u želucu, smanjena fleksibilnost zglobova, aritmija.
Upozorenje! Uvođenje dijetetskog dodatka u prehranu mora biti svjesno i ne koristiti paralelno složene farmaceutske pripravke, kao i namirnice bogate kalcijem.kontraindikacije:
- onkološke bolesti koje prate poremećaje metabolizma - ovdje će vam trebati savjet iskusnog liječnika;
- akutni gastritis, čir - prah iz ljuske iritira stijenke želuca;
- kronične bolesti crijeva - tragovi lijeka koji stagniraju u crijevu mogu uzrokovati proljev;
- bolesti živčanog sustava;
- ozbiljne bolesti srca, aritmije, hipertenzija;
- višak vitamina D u tijelu.
Odabir jaja
Kupite domaća jaja: u njihovim školjkama je veća koncentracija kalcija. Trgovine često imaju vrlo tanku školjku, koju je lako probiti čak i noktom: od toga neće imati mnogo koristi. To je zbog prehrambenih navika domaćih i tvorničkih kokoši..
Vijeće. Ako nema alternative, odaberite one koje imaju gušću školjku bez prozirnih vena i pukotina..Obratite pozornost na datum pakiranja: djelomično će štititi od kupnje ustajalih proizvoda i smanjiti rizik od infekcije. Salmonela.
Kako kuhati kod kuće
Koristiti ljuske jaja sirovih jaja, jer se pod djelovanjem temperature elemenata u tragovima uništava, a koristi od tih dodataka bit će manje.
postupak:
- Temeljito oprati jaje sapunom i toplom vodom. Koristite četkicu.
- Sipajte sadržaj, isperite unutarnju površinu tekućom vodom..
- Za sto posto povjerenja u čistoću, spustite školjke 10-15 minuta u otopinu sode: 1 tbsp. l. (s klizačem) na 1 l tople vode.
- Uklonite mekani film iznutra: ne sadrži tvari koje bi bile korisne za vaše tijelo.
- Ljuska se kalcificira 5 minuta u tavi ili u pećnici na temperaturi do 100 ° C. Takvo liječenje će biti dovoljno da se zaštitite od infekcija..
- Razmazati školjke u malteru ili mlincu za kavu. U tom slučaju, kontakt s metalnim površinama je nepoželjan, ali je malo vjerojatno da će kontakt s noževima u kućanskom aparatu oštetiti nekoliko sekundi..
Domaći prah čuvajte u suhoj staklenoj posudi s čvrstim poklopcem, na tamnom mjestu ne više od 3 tjedna..
Uspješne kombinacije
Sok od limuna
Najčešće, prah bogat kalcijem konzumira se sokom od limuna: 1 žličica. sjeckane školjke treba pomiješati s istom količinom soka.
Pištanje i izgled pjene ukazuju na početak oksidacijske reakcije, koja se prevodi kalcijev karbonat u citrat (potonje je lakše probaviti).
Proizvod isprati vodom bez plina.
Tečaj primjene: 2 mjeseca tri puta dnevno prije jela.
Sok od jabuke
Možete koristiti svježi sok od jabuke koji sadrži približno istu količinu vitamina C kao i sok od limuna..
Ako je prah namijenjen djeci mlađoj od 5 godina, bolje je dodati u gotova jela (povrće i voćni kaše, viskozne žitarice, svježi sir) ili dobro pomiješati u soku od jabuke..
Metoda je također pogodna za odrasle osobe koje su alergične na agrume..
S vitaminom D
Važno je znati! Kalcij se 40% bolje apsorbira u tandemu s vitaminom D3, koji se može uvesti u prehranu u obliku farmaceutskog pripravka, te u sastavu hrane (mliječni proizvodi, riba i riblje ulje, kavijar, goveđa jetra)..Vitamin D također proizvodi tijelo tijekom redovitih šetnji na suncu..
doza
Za odrasle, standardna doza je 1 žličica. bez vrha.
djeca:
- od 6 mjeseci do 1 godine, dovoljna količina praha na vrhu noža, pomiješana s pire krumpirom ili drugom dječjom hranom;
- od 1 do 3 godine povećati dozu za 2 puta;
- od 3 do 7 godina možete dati polovicu razbijene ljuske;
- od 7 do 12 godina - kao odrasla osoba.
Recepti za liječenje
- Osteoporoza: 1/2 žličice. prašak umiješajte u čašu jogurta ili mlijeka i pijte pola sata nakon večere svaki mjesec tijekom jednog mjeseca. Nakon pauze za mjesec dana i ponovite tečaj..
- Osip kože kod djece: 1/4 tsp. Pomiješajte s jednakom količinom limunovog soka, razrijedite prokuhanom vodom na sobnoj temperaturi i pustite dijete odmah nakon obroka. Tijek liječenja: od 1 do 3 mjeseca.
- Bol u želucu, žgaravica: 2,5 žličice. promiješati u čašu mlijeka i piti prije jela. Za "gladne" bolove u trbuhu lijek treba uzimati 10 dana..
- Proljev: 2 žličice. razrijedite u istoj količini domaćeg vina. Učinak će doći za pola sata.
- Prijelomi kostiju: ubrzati akreciju tri puta dnevno, popiti čašu vode s 1 čajnom žličicom. slomljena ljuska. Pijte bez čekanja na sediment.
- Opekotine, posjekotine: kako bi se ubrzalo zacjeljivanje kože, prah kalcijevih mrlja na pogođenim područjima nekoliko dana.
- Masna, sklona upalama i aknama: dodajte 1/2 žličice. u maski na bazi bijele ili plave gline.
- Suha koža lica, vrata i glave: pomiješajte 1/2 tsp. s pola čaše vrhnja ili kiselog vrhnja. Koristite kao masku za napajanje..
Kalcid + Magnezij
Brza referenca
Biološki aktivni dodatak prehrani "Kaltsid + Magnesium" nastaje na bazi prirodne ljuske.
Apsorbirajuća svojstva mineralnih komponenti dosežu 25% u odnosu na 20% kada se koristi kućni prah iz školjki.Koristi se za jačanje tijela, povećanje imuniteta, poboljšanje stanja epidermalnog sloja, noktiju i dlake.
instrukcija
Doziranje. Djeca starija od 12 godina - 1 tableta 3 puta dnevno, odrasli - 1-2 tablete 3 puta dnevno tijekom obroka, voda za piće.
Tri tablete sadrže 300 mg kalcija i 36 mg magnezija, što u potpunosti pokriva dnevne potrebe tijela..
Sastojci: Kalcid, magnezij, folna kiselina, vitamin D, biotin, kompleks vitamina (ovisi o proizvođaču).
Oblik oslobađanja: tablete ili kapsule.
Rok trajanja: 2 godine.
Indikacije za uporabu
- teška emocionalna stanja;
- razdoblje povećanog mentalnog stresa;
- razdražljivost s PMS-om;
- bolovi u mišićima i kostima;
- česti grčevi;
- povreda probavnog sustava;
- nesanica.
alternative
Ljuska nojnih jaja, pataka i gusaka kao izvor kalcija ne preporučuje se, jer može biti izvor infekcija koje je teško neutralizirati čak i pri dugotrajnoj toplinskoj obradi..
Jaja prepelice smatraju se korisnijima od kokošjih jaja, ali imaju tanju ljusku. Stoga, za pripremu kalcijevog praha trebat će 2 puta više jaja. Dok će terapijska doza morati biti smanjena za 1,5-2 puta..Prašak od ljuske pilećeg jajeta vrijedan je kao sredstvo za jačanje. A za lijepu polovicu još uvijek je dodatni izvor ljepote i mladosti bez velikih rashoda..
Prednosti jaja prepelica.