Tanzhelo - hibrid, rezultat križanja mandarine i grejpfrut. Njezini zreli plodovi prekriveni su sjajnom tankom kožom duboke narančaste nijanse. Cijenjen je zbog niskog sadržaja sjemena i blagog slatkastog okusa. Često tanzhelo zbunjeni s mandarinama. Oni su bogati vitaminom C i malo kalorija. Upoznajte još jedan prehrambeni proizvod iz sočnog svijeta agruma.!
Fotografija: ..com. Posted by: zigzagmtart.
Većina danas raste američki poljoprivrednici na Floridi (SAD). Dvije najpopularnije sorte su Orlando i Minneola. Brojni znanstvenici vjeruju da je tangelo bio divlji na području moderne Kine i Tajlanda prije 3000 godina. Bila je to čarolija slučajnosti, rezultat slučajnog odabira, uređenog prirodom..Nutritivna vrijednost
Sočne tangelo plodove odlikuje visoka koncentracija flavonoida, karakteristična za druge agrume, kao što su naranče..
Jedan prosječni plod (oko 109 g) sadrži 70 kalorija, od čega je 10% masti (1 g, ili 2% dnevne vrijednosti). Ugljikohidrati - 13 g, ili 4% dnevne norme, uključujući 9 g jednostavnih šećera i 2 g dijetalnih vlakana (8% dnevne količine vlakana). Proteini - 1 g, ili 2% dnevne vrijednosti.
Tanzhelo je izvrstan izvor vitamina C (do 100% dnevne vrijednosti), folne kiseline (80%), vitamina A (4%), vitamina B6 (6%) tiamina, riboflavina, pantotenske kiseline, niacina, kalija (220 mg, ili 6 mg). %), kalcija i magnezija.
Dobro - ne gori od naranče
Blagotvorna svojstva tangela nisu ništa manje važna od ljekovitih svojstava grejpfruta, naranče i drugog voća. To je prekrasan izvor flavonoida i vitamina C, ove sveprisutne askorbinske kiseline, koja je potrebna za prevenciju i liječenje prehlada, bronhitisa, infekcija grla, astme i drugih bolesti donjeg i gornjeg dišnog sustava..
Antioksidansi sprječavaju oštećenja uzrokovana slobodnim radikalima, usporavaju proces starenja, povećavaju imunitet, smanjuju rizik od razvoja virusnih infekcija i raka.
Zbog prisutnosti kalcija, ti agrumi jačaju kosti, druge biološki aktivne tvari čine plodove korisnim za dijabetičare i jezgre, uklanjaju zatvor i bore se protiv infekcije mokraćnog sustava..
Velika količina dijetalnih vlakana pretvara tangelo u izvrstan dijetetski proizvod. Ovo je dobar pratitelj mršavljenja koji će ne samo pomoći u zasićenju tijela s minimalnom količinom kalorija, nego će također očistiti crijeva od otrova i spasiti vas od probavnih smetnji.
Citrus Flavonoidi
Studija objavljena u medicinskom časopisu "Stroke" kaže: žene koje su tanzhelo učinile sastavnim dijelom svoje prehrane imaju 19% manju vjerojatnost da će patiti od ishemijskog moždanog udara. 70.000 britanskih žena sudjelovalo je u opsežnim znanstvenim istraživanjima tijekom proteklih 14 godina..Znanstvenici su zaključili da su flavanoni u sastavu agruma obogaćeni protuupalnim svojstvima. Te tvari štite krvne žile od oštećenja, smanjuju rizik od razvoja astme, raka, neuroloških poremećaja povezanih s dobi i kardiovaskularnih bolesti..
Izbor i skladištenje
Da biste povećali količinu vitamina C koji dobivate s tanzhelom, konzumirajte voće 3-4 dana od dana kupnje i pohranite ga na hladnom, tamnom mjestu. Očistite voće neposredno prije nego ga pojede. Time se smanjuje kontakt zraka i izbjegava oksidacija..
Sočni mirisni tangelo komadići su dobri kao dio voćnih salata, izvrsni za jutarnje zalogaje i svježi sok.
Odaberite voće s glatkom kore tamno narančaste, gotovo crvene boje. Odvojite dosadne uzorke s grubom, nazubljenom kožom.
Još jedan predstavnik opsežne skupine agruma - klementina s nimalo manje korisnim svojstvima..