proizvodi

Popularna korisna svojstva lanenog ulja

Laneno ulje se može i treba koristiti u hrani, jer je vjerojatno prvo jestivo ulje zbog svoje biološke vrijednosti. Nema vrijednih natjecatelja. Sadrži puno polinezasićenih masnih kiselina koje ljudsko tijelo ne proizvodi samostalno..

Fotografija: ..com. Autor: al1962.

Sadrži iste korisne tvari kao što je laneno sjeme. Njegove najaktivnije komponente su masne kiseline. Oni utječu na mnoge aspekte zdravlja..

Nutritivna vrijednost

Sastojci: vitamini A, E, F, masne kiseline (oko 60% je omega-3).

U ulju dobivenom od lanenog sjemena, puno vitamina E, čija je korisnost tek nedavno izazvala sumnju nekih znanstvenika. Danas je taj vitamin službeno priznati proizvod koji je neophodan za mlade i zdravlje. Nije ni čudo da je propisano uzeti trudnice.

Također sadrži omega-3 i omega-6 u omjeru 4: 1. Liječnici su odlučili da zdrava ravnoteža masnih kiselina u tijelu bude 1: 2, ali većina ljudi se drži zastrašujućih navika u ishrani koje imaju omjer 1:20. Razlog tome je višak izvora omega-6 koji se isporučuju na tržišta hrane u obliku drugih sirovih ulja..

Korisna svojstva

  1. Kod redovite uporabe poboljšava se stanje kože i kose, jača imunološki sustav, poboljšava se štitnjača i kora nadbubrežne žlijezde. Tu je smanjenje kolesterola, normalizacija mnogih metaboličkih procesa u tijelu. Još jedno laneno ulje je korisno za živčani i krvožilni sustav..
  2. Imate li predispoziciju za hipertenziju, srčani udar ili moždani udar? Započnite novu kulinarsku naviku - dodajte žlicu lanenog ulja u umake, salate i grickalice (nije preporučljivo zagrijavati ulje). Jednog dana ova će vam navika spasiti život.
  3. Probava se normalizira, poboljšava se funkcija bubrega, opaža se olakšanje gastrointestinalnih bolesti. Za kršenje apsorpcijske funkcije crijeva prije uzimanja konzultacija potrebna je specijalist.
  4. Kada se masne kiseline apsorbiraju, one se pretvaraju u prostaglandine slične hormonima (skraćeno PGS). Oni se bore protiv artritisa, štite od srčanih bolesti, smanjuju zgrušavanje krvi, snižavaju razinu triglicerida u krvi. Laneno ulje tretira ekcem uzrokovan nedostatkom masnih kiselina u tijelu..
Dr. Budwig, poznati njemački stručnjak za krv, smatra da je glavna prednost ovog proizvoda to što utječe na zdravlje na staničnoj razini, dolazi do svake stanice u tijelu. Lišavajući se zadovoljstva zdravlja i jela s lanenim uljem, tijelo osuđujemo na bolest..

Samo 2-3 žlice. l. dnevno, a tijelo će dobiti dovoljnu količinu masnih kiselina, bez obzira na ostatak dijete.

Suptilnosti izbora i skladištenja

Prilikom odabira obratite pozornost na sljedeće točke:

  • sigurno hladno prešani;
  • u trgovini, uzmite proizvod samo iz hladnjaka;
  • ulje ne smije imati užeglost;
  • kupite ulje samo u tamnim staklenim bocama.


Kao i svako drugo ulje koje se jede, laneno se najbolje čuva u tamnom, dobro zatvorenom spremniku i zaštićeno od ekstremnih temperatura (previsok i nizak).

Korisna svojstva i kontraindikacije za ulje uljane repice.