Sve što čovječanstvo duguje susamu (alternativno ime je sesam) ima jedan razlog - jedinstveni kemijski sastav. Ima mnogo proteina, polinezasićene kiseline (odgovorne za snižavanje kolesterola u krvi), vitamine skupine E i B (prisutni su i vitamini A i C, ali u manjim dozama), kalcij, magnezij, cink, fosfor, željezo i vlakna..
Fotografija: ..com. Posted by: bit245.
Ako pogledate razmjere korisnosti biljnih ulja, sezamovo ulje (inače sezamovo ulje) zauzima treće počasno mjesto, odmah nakon bademovog i pistacija. Usput, ulje sezamovog sjemena je mnogo jeftinije i pristupačnije od ostalih dvaju lidera u svijetu biljnih ulja. Sadrži važne antioksidanse (sesaminol i sesamol), koji se praktički ne pojavljuju u drugim proizvodima ili se nalaze u iznimno malim količinama..U međuvremenu, upravo su ti esteri odgovorni za još jedno prekrasno svojstvo sezamovog ulja - dugi rok trajanja (do 9 godina) bez promjene kemijskog sastava. Sesamol je snažan prirodni antioksidans.
Od hladnoće
S sezamom se ne bojite prehlade ili gripe. Sjemenke sezama od davnina koristili su pacijenti za olakšavanje disanja tijekom pogoršanja astme i plućnih bolesti. Isto vrijedi i za ulje. Kapljica sezamovog ulja na pamučnom štapiću pomoći će nježno i bezopasno čišćenje ušnog kanala djetetu.
Recept za produljenu hladnoću
Prije odlaska u krevet ugrijati sezamovo ulje u vodenoj kupelji na temperaturu ljudskog tijela (36-38 stupnjeva), brzo utrljati u prsa i pokriti toplim pokrivačem.
Za seksualnu sferu
U srednjem vijeku žene koje su se brinule o svom zdravlju svakodnevno su žvakale žličicu sezama. Smatralo se da je vrlo koristan za ženski reproduktivni sustav. Sjeme povećava protok krvi tijekom menstruacije, pa trudnice trebaju pažljivo jesti sezam ili njegove derivate.S jedne strane, visoka koncentracija kalcija pridonosi formiranju kostura buduće bebe, ali s druge strane, ako ste previše zainteresirani za sezam, postoji rizik od gubitka djeteta. Također, sezam smanjuje rizik od mastopatije i drugih upala mliječnih žlijezda..
U mješavini s dodatkom sjemenki lana i maka sezam djeluje i kao jak afrodizijak i jednako na muškarce i žene..
Za probavni sustav
Upravo zbog osjetljivosti želuca na sezamovo sjeme treba ga konzumirati u ograničenoj količini..
Prijem na prazan želudac izaziva mučninu, žeđ i nadražuje sluznicu probavnog sustava. Kako bi se izbjegle nuspojave uzimanja sezama, preporučuje se da se koristi pečena ili s medom. U tom slučaju, to će smanjiti apetit, ali ne žurite ga koristiti kao dodatno sredstvo za gubljenje težine - od sezama rastu pun..
Sjajan način da se izvučete najviše iz njega je napraviti zdravu sezamovu sol kod kuće, a zatim je redovito koristiti u raznim jelima..
Sezamovo ulje pomaže kod zatvora, a kuhana sjemena rastopljena u medu prestaju proljev. Općenito, sezamovo ulje je mnogo korisnije za probavni sustav od svježih sjemenki..
Uz peptički ulkus, gastritis i zatvor
Uzmi 0,5-1 čl. l. sezamovo ulje na sobnoj temperaturi dnevno do 3 puta dnevno.
Da bi se pročistio
Ova metoda temelji se na svojstvu sezama da ukloni toksine iz tijela. 1 tbsp. l. sjemenke sezama treba temeljito tlo u mlin za kavu, uzeti prije obroka 3 puta dnevno s dovoljno vode. Strogo izračunata doza pomoći će izgubiti nekoliko kilograma viška..
Mlijeko čička: koristi i štete.
Kozmetički potencijal
Sezamovo ulje danas se vrlo aktivno koristi u proizvodnji medicinske kozmetike. Izvarak sezamovog lišća učinit će vašu kosu glatkom, olakšati iritaciju vlasišta, perut i ekcem, ubrzati rast kose. Dobra i vrlo djelotvorna kozmetika protiv UV-zraka na osnovi sezamovog ulja.
Ulje sezamovog ulja može se koristiti za masažu, jer ima sva potrebna svojstva: opušta bolne mišiće, nježno zagrijava, liječi manje abrazije, modrice i opekline. Osim toga, ovo je lagana, ugodna aroma s orahovim oblakom.
Maske za lice, u kojima je sezamovo ulje uključeno kao bazno ulje, osvježava ten, zateže pore, uklanja crvenilo kože.
Sezamovo ulje može podmazati pukotine i kurje oči - liječi nevjerojatnom brzinom.
Dobar sezam i uloga kućnog zubara.
Recept za oralno zdravlje
Uzmite u usta 1 žlica. l. sezamovo ulje, držati u ustima 2-3 minute (više može biti), pokretati lagano sisanje i ispiranje, ali ne gutati.
Ako postupak postane navika, možete zaboraviti na karijes, bolesti desni i neugodne posjete zubaru..
Ljekovita svojstva prema Avicenna
Ako se temeljito upustite u djela Avicene, možete saznati:
- sezam otklanja neke vrste tumora;
- oblog od gaze namočen u sezamovo ulje s dodatkom nekoliko kapi ružinog ulja ublažit će jaku glavobolju;
- redoviti unos sezama učinit će vaš glas jasnim i zvučnim;
- kuhano susam pomoći će riješiti podrigivanje.
Kako su potrebne preporuke Avicenna za suvremenog čovjeka - vi odlučite.
Ali to nije sve. Sezamovo ulje se preporučuje za piće u kršenju metaboličkih procesa u tijelu, hipertireoze, bolesti zglobova, crijevnih grčeva (potrebno je trljati malu količinu ulja u kožu trbuha), bubrežnih kamenaca, upale žučnog mjehura, čak i s unutarnjim krvarenjem.
Visoka energetska vrijednost i cijeli niz ljekovitih svojstava sezamovog i sezamovog ulja kupuju sve koji se brinu za svoje zdravlje, ako ne i vrećicu sjemenki sezama, onda barem malu posudu sezamovog ulja. Dakle, za svaki slučaj. I, naravno, nitko vam ne smeta s vremena na vrijeme da zadovoljite svoje najmilije krekerom, kolačićima i pecivima s umakom od sezama..
Prednosti sezam paste.