Iako ih većina ljudi odbacuje, sjemenke papaje nisu samo jestive, nego mogu biti i pravi lijek u malim količinama..
Fotografija: ..com. Posted by: wollertz.
Neki ljudi ne vole okus papaja plodova, ali u sjemenkama je sasvim drugačiji, nalik je mješavina senfa s crnim paprom. Dodaj to sjajan i dovoljno jak okus - i dobiti ideju o ovom zdravom proizvodu..
Ljekovita svojstva lišća papaje.
Zatim ćemo detaljno govoriti o korisnim svojstvima sjemenki papaje. Uvjeravam vas - toliko su privlačni da ih svakako želite dodati u svoju prehranu. To uopće nije teško, pola žličice tih malih crnih sjemenki dnevno je dovoljno.
Nego korisno
U borbi protiv raka
Počinjemo s tvrdnjom da sjemenke papaje sadrže visoke razine oleinske i palmitinske kiseline - tvari koje nas štite od raka.
Prema časopisu Molecules iz srpnja 2011., fenolni spojevi i flavonoidi u sastavu tih sjemenki imaju jaka antioksidativna svojstva, što također objašnjava antitumorsku aktivnost proizvoda..U travanjskom izdanju časopisa Journal of Agricultural and Food Chemistry za istu 2011. godinu, rečeno je da sjemenke papaje imaju imunomodulirajuće spojeve koji usporavaju rast tumora..
Od parazita
Visoka razina proteolitičkih enzima u sjemenkama, kao što je papain, omogućuje im da se koriste za uklanjanje parazita. Baš kao što papain razbija neprobavljeni otpadni protein u želucu, tako i ubija jaja helminta.
Papaya sjemenke sadrže jedinstveni anthelmintski alkaloid koji se naziva carpine, koji znanstvenici smatraju učinkovitim u borbi protiv parazitskih crva i ameba..
U međuvremenu, sjemenke bundeve imaju dobra antiparazitska svojstva..
Lijek za cirozu
Ciroza jetre je ozbiljna bolest, obično uzrokovana prekomjernom konzumacijom alkohola dugi niz godina. U ovom slučaju, jetra se skuplja i postaje tvrđa, prestaje obavljati svoje osnovne funkcije uklanjanja toksina iz tijela, što dovodi do raznih zdravstvenih problema..
U narodnoj medicini, sjemenke papaje se pojavljuju kao kućni lijek za cirozu..Evo jednog recepta: usitnite pet sušenih sjemenki u začinskom mlinu ili žbuci tučkom i pomiješajte žlicu svježeg soka limete. Uzmite ovaj lijek dva puta dnevno tijekom mjesec dana..
Kako je praksa pokazala, mnogi pacijenti koji pate od ciroze pokazali su značajna poboljšanja nakon takvog liječenja..
Naravno, prvo se morate posavjetovati sa svojim liječnikom, jer enzim papain u sjemenu papaje može utjecati na učinke vaših lijekova..
Ali čak i oni koji ne pate od ciroze mogu koristiti recept kako bi pomogli u funkcioniranju jetre i poboljšali zdravlje cijelog tijela..
Neki ljubitelji tradicionalnih metoda liječenja koriste ovaj lijek za liječenje hemoroida, međutim među onima koji su pokušali ovu metodu su oni kojima to nije pomoglo..
Gorušičino sjeme i njihova korisna svojstva.
Antibakterijska svojstva
Znanstvenici sada pažljivo proučavaju antibakterijska svojstva sjemena papaje. Mogu spriječiti i čak izliječiti trovanje hranom. Osim suzbijanja štetnih bakterija u probavnom traktu, ovaj proizvod ima protuupalni učinak. Ekstrakt dobiven iz sjemena našeg egzotičnog voća koristi se za ubijanje Escherichia coli, Salmonelle, Staphylococcusa i drugih bakterijskih infekcija..
Enzim papain blagotvorno djeluje na aktivnost korisne crijevne mikroflore i inhibira aktivnost patogenih bakterija. A što je još potrebno za zdravlje probavnog trakta??
Postoje dokazi o djelotvornosti sjemena papaje u liječenju određenih virusnih infekcija, kao što je groznica denga (datumska groznica), karakteristična za regije Srednje Amerike. A u Nigeriji, mješavina sjemena i mlijeka, lokalno liječi tifus.Kontraindikacije i mjere opreza
Tijekom trudnoće i dojenja, sjemenke papaje, kao i drugi dijelovi ove tropske biljke, ne preporučuju se za konzumaciju..
Vi bi također trebali suzdržati od antiparazitskog liječenja tih sjemenki male djece zbog rizika od poremećaja gastrointestinalnog trakta..
Također su kontraindicirani za osobe s čirevima na želucu i uzimanjem razrjeđivača krvi..
Još jedna čudna činjenica odnosi se na reproduktivne sposobnosti muškaraca. Za razliku od većine drugih egzotičnih proizvoda s afrodizijačkim svojstvima, sjemenke papaje uvelike smanjuju njihovu sposobnost začeća, iako privremeno. Ispada da je ovaj proizvod prirodni kontraceptiv..Kako odabrati, pohraniti i koristiti
Danas se pitanje potencijalne opasnosti proizvoda genetskog inženjeringa sve više pojavljuje. Neke vrste papaje se također mogu pripisati GMO-ima. Ali, u pravilu, havajski plodovi su genetski modificirani (50-80% ukupnog usjeva), dok su južnoamerički i meksički plodovi potpuno bezopasni..
Svježe sjemenke odmah nakon vađenja iz jezgre voća treba čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku, ako ih redovito koristite kao hranu ili u zamrzivaču, samo povremeno.
Zamrznuti proizvod prije uporabe morat će se nekoliko minuta namakati u vrućoj vodi kako bi se omekšala.
Papaya sjemenke se jedu kao što su - žvakale ili ½ čajne žličice dva puta dnevno. Sjemenke dobivene od velikih plodova imaju svjetliji, izraženiji okus. Možete "zasladiti pilulu" žlicom sirovog meda.
U tlo i slomiti oblik, suncem sušena sjemena može se dodati raznim jelima kao začina, zamjenjujući papar. Posebno će biti korisna kombinacija s mesom, jer voćni enzimi doprinose glatkoj probavi teške hrane za životinje..
Prednosti i štete sjemenki grejpa.