Dijeta s niskom razinom ugljikohidrata Pierre Ducane je dobra prilika ne samo da se smrša, nego i da se održi dalje u normalnom rasponu. Sustav ne nameće ograničenja na količinu hrane koja se konzumira tijekom dana, tako da osjećaj gladi ili krivnje za svaki dodatni komad neće tražiti osobu koja koristi Dukan dijetu za mršavljenje. Međutim, vaša dnevna prehrana mora biti revidirana fokusiranjem na proteinske namirnice..
Osim 100 imena odobrenih proizvoda, tijekom i nakon prehrane, morate unijeti i zobene mekinje u jelovnik. Oni u potpunosti zamjenjuju jedan obrok, osiguravajući osjećaj punine, pomažu u smanjenju razine kolesterola u krvi i olakšavaju zatvor. Od mekinje možete kuhati kašu, peći kruh, razrijediti ih u obranom jogurtu.
Dyukan dijeta uključuje potpuno uklanjanje bilo koje masti, ulja i majoneze iz prehrane. Svi proizvodi su bolje kuhati, peći u pećnici, kuhati na roštilju ili tavi s non-stick premazom. Umjesto biljnog ulja ili majoneze za salate koristi se limunov sok..
Dyukan dijeta je jedan od najpopularnijih metoda mršavljenja u svijetu. Razvio ju je dr. Pierre Ducane, poznati nutricionista iz Francuske. Može se povući paralela između Dukanove prehrane i Kremljske prehrane, budući da se obje temelje na niskom unosu ugljikohidrata. Dyukanova prehrana je cijeli elektroenergetski sustav koji je dizajniran za prilično dugo razdoblje..
Program mršavljenja je podijeljen u 4 faze. Svaki od njih uključuje pridržavanje određenih zahtjeva i preporuka..
Međutim, postoje opća pravila koja se moraju poštivati, bez obzira na to u kojoj je fazi osoba:
Voda. Njezin dan u tijelu trebao bi primiti najmanje 2 litre.
Pješačka. Svaki dan morate provesti vrijeme na svježem zraku. Šetnja mora trajati najmanje četvrt sata..
Zobene mekinje. Ovaj proizvod mora biti na stolu dnevno..
Punjenje. Tjelovježba u jutro je potrebno za mršavljenja..
Sadržaj članka:
- Prednosti Pierre Ducane dijete
- Cons diets Pierre Ducane
- Oštećenje Dukanove prehrane
- kontraindikacije
- 1 faza
- 2 faza
- 3 faza
- 4 faza
- Koji se rezultati mogu postići?
- Pregledi Dukanove prehrane
Prednosti Pierre Ducane dijete
Glavna prednost Dukan prehrane je visoka učinkovitost..
Međutim, to nisu sve prednosti programa mršavljenja od francuskog nutricionista, među njima su sljedeći čimbenici:
Na izborniku dominiraju proizvodi koji sadrže proteine. Potrebno je da tijelo izgradi i ojača mišiće..
Dijeta ne dovodi osobu u kruti okvir. Pogodno je prakticirati radne ljude koji nemaju mogućnost jesti po rasporedu..
Dijeta ne zahtijeva savjesno brojanje kalorija.
Izbornik je vrlo raznolik. Svaki dan možete jesti ukusna jela i otkriti nova kulinarska remek-djela. I kuhanje ih uopće nije teško, što vam omogućuje da primijenite recepte u svakodnevnom životu..
Dijeta se ne može nazvati "gladnim". On zabranjuje konzumiranje određene hrane, ali one koje su dopuštene, možete jesti u neograničenim količinama..
Dijeta je relativno sigurna za ljudsko zdravlje, tako da je možete držati dugo vremena..
Usklađenost s pravilima Dukan dijeta ne samo da će izgubiti na težini, nego će se i riješiti celulita, kao i zategnuti kožu, povećati tonus mišića.
Cons diets Pierre Ducane
Dijeta Pierre Ducane ima neke nedostatke:
Sustav napajanja se ne može nazvati uravnoteženim. Stoga, sljedbenici prehrane mogu razviti nedostatak određenih vitamina i elemenata u tragovima..
U pozadini nedostataka hranjivih tvari moguće je neispravno funkcioniranje probavnog i živčanog sustava..
U početnom stadiju gubitka težine stanje zdravlja može se pogoršati, što će se očitovati u povećanom umoru i čestoj vrtoglavici..
Nedostatak masti može uzrokovati hormonsku neravnotežu.
Naglasak u prehrani je na hranu bogatu proteinima. Tijelo koje ih probavlja proizvodi ketonska tijela, što će dovesti do neugodnog mirisa iz usta. Nakon što osoba ode na svoju uobičajenu prehranu, taj problem bi trebao nestati sam.
Dijeta se ne može nazvati ekonomskim. Proteinski proizvodi za kuhanje nisu jeftini. Stoga, odlučeći se riješiti viška kilograma na sustavu Dukan, trebali biste se unaprijed pripremiti za nadolazeće troškove.
Oštećenje Dukanove prehrane
Dyukan dijeta temelji se na uporabi pretežno proteinskih namirnica. Kao posljedica takvih pogrešaka u prehrani, metabolizam je ozbiljno narušen. Počinje sagorijevati ne samo mast, nego i mišiće. Treba razumjeti da je ljudsko srce također mišić..
Kada stanice organizma dobivaju manje ugljikohidrata, masnoća se ne raspada u potpunosti. Kao rezultat, ketonska tijela se akumuliraju. Ako ih ima previše u tijelu, razvit će se metabolička acidoza (trovanje acetonom). Stoga, zanemariti dovoljan unos tekućine ne bi trebalo biti. Važno je piti najmanje 2 litre vode dnevno kako bi se smanjio rizik od acidoze. Međutim, čak i ako je taj uvjet zadovoljen, nitko neće jamčiti da će bubrezi funkcionirati kako je očekivano. Gotovo svi ljudi koji su slijedili Dukanovu prehranu ukazali su na miris acetona iz usta i bol u području bubrega..
Drugi nedostatak Dukanove prehrane može se nazvati povredom provodljivosti živčanog tkiva. Poznato je da su ugljikohidrati izvor prehrane za mozak. Na dan čiste glukoze samo mu je potrebno oko 100 g, što je jednako 380 kcal. Dyukan dijeta na ugljikohidrate nameće stroga ograničenja.
Dramatični gubitak težine dovodi do činjenice da je tijelo lišeno masnog tkiva. Debljina je potrebna čovjeku, unatoč svim tezama Pierrea Ducanea. Ako je tjelesna masnoća preniska, ugrožava pojavu zdravstvenih problema. Činjenica je da je masnoća uključena u metabolizam vode, ona je komponenta stanične membrane, ona je u surfaktantu, koji je potreban za normalnu funkciju pluća. Općenito, masti su potrebne za pravilno funkcioniranje tijela. Stoga, prekomjerno i prebrzo mršavljenje nužno negativno utječe na zdravlje. Nedavne studije su pokazale da nedostatak masti u dnevnom jelovniku povećava rizik od razvoja Alzheimerove bolesti i drugih neurodegenerativnih bolesti 10 puta..
Drugi značajan nedostatak Dukan sustava je u tome što izbornik jasno pokazuje nedostatak dijetalnih vlakana. Kao rezultat toga, razvija se kronična konstipacija, neugodan miris iz usta, koža blijedi i izgleda blijedo. Stoga, ljudi koji su na Dukanskoj prehrani, neophodno je koristiti mekinje. Ne smijemo zaboraviti na tjelesnu aktivnost, jer bez nje situacija sa stolicom samo će se pogoršati. Štoviše, isplati se unaprijed pripremiti na činjenicu da ni vježbe ni uzimanje zobenih mekinja neće u potpunosti spasiti od lošeg zadaha i zatvora..
Dyukana dijeta može se pratiti samo u pozadini apsolutnog zdravlja. Ako imate bilo kakvih kroničnih bolesti, preporuča se koristiti manje radikalne programe za mršavljenje..
Količina namirnica koje sadrže ugljikohidrate možete najprije pokušati smanjiti za 50% i pratiti reakciju tijela. Također ne zaboravite na planinarenje, sport ili jogu.
kontraindikacije
Prije nego što počnete gubiti na težini na Dukan programu, trebali biste biti upoznati s kontraindikacijama koje su dostupne za ovu dijetu:
Ne možete slijediti Dyukana prehranu ljudi koji pate od poremećaja metabolizma. Potpuno odbacivanje ugljikohidrata u prvoj fazi mršavljenja nužno će dovesti do neuspjeha metaboličkih procesa, čak i ako su prethodno bili normalni. U slučaju bilo kakvih problema s metaboličkim procesima problemi će se samo pogoršati. Strogo je zabranjeno pridržavati se Dukanove prehrane za osobe s hipotireozom, pankreatitisom, dijabetesom itd..
Ne možete sjediti na Dukan dijeti za osobe s oštećenjem bubrega, jetre i probavnih organa. Cjelokupni gastrointestinalni trakt će biti pod ogromnim pritiskom kada će takve doze proteina biti prisutne u prehrani. Kao rezultat toga, moguće je pogoršanje hepatitisa, gastritisa, čireva, kolecistitisa i drugih kroničnih bolesti. Ako osoba ima abnormalnost u žučnom mjehuru, ili postoji sklonost opstipaciji, onda će se problem samo pogoršati održavanjem proteinske prehrane..
Ne možete držati ovaj program mršavljenja za žene koje imaju nestabilan menstrualni ciklus. U većoj mjeri to vrijedi za mlade djevojke. Stoga se Dukan dijeta ne preporučuje prakticiranju adolescenata mlađih od 18 godina. Težina će ići prilično brzo, što može izazvati kršenje menstrualnog ciklusa ili potpuni nestanak menstruacije. One žene koje su imale hormonske poremećaje u povijesti bit će podložnije umoru, slabosti, pospanosti. Mogući napadi migrene, povećani bolovi u donjem dijelu trbuha.
Zabranjena je svaka dijeta za trudnice i dojilje. Neprihvatljivo je ograničiti unos hranjivih tvari na nerođeno dijete.
Dukansku prehranu ne možete prakticirati za žene u premenopauzalnom razdoblju i tijekom menopauze. Nepridržavanje ove preporuke ugrožava hormonsku neravnotežu, poremećaj endokrinih žlijezda.
Kardiovaskularne bolesti također su kontraindikacija za uporabu Dukanove prehrane. Oštro ograničenje u izborniku polinezasićenih masnih kiselina može dovesti do pogoršanja bolesti srca i krvnih žila..
Nedostatak ugljikohidrata negativno utječe na stanje živčanog sustava, pa biste trebali napustiti prehranu za osobe s nestabilnom psihom. I ne samo da će se raspoloženje osobe pogoršati, već će i njegove mentalne sposobnosti oslabiti..
1 faza
Prva faza prehrane Dukan naziva se "napad". To je najkraće vrijeme, ali to je dovoljno za aktiviranje procesa cijepanja masti. Trajanje napada ovisi o broju dodatnih kilograma, od kojih je poželjno riješiti se. Na primjer, ako je razlika između vaše stvarne i idealne težine manja od 10 kg, onda će to potrajati samo 3 dana, a uz višak težine od 10-20 kg, faza napada će trajati 3-5 dana. Za gubitak težine od 20-30 kg morate udovoljiti svim uvjetima prehrane za 5-7 dana, a preko 30 kg - od 7 do 10 dana.
Ne preporučuje se neovisno povećanje trajanja ove faze, jer tijelo već doživljava ozbiljan stres. Osim toga, tijekom cijele faze možda ćete biti zabrinuti zbog žeđi, ali to je prirodan proces. Za bolje čišćenje tijela i nadopunjavanje tekućine, svakoga dana morate piti do 2 litre čiste prokuhane vode. Neugodan okus i loš dah mogu se pojaviti u ustima, ali to će uskoro proći..
U prvoj fazi dopušteno je koristiti samo proteinske (proteinske) namirnice - ribu, meso, jaja, nemasni mliječni sir. Od asortimana mesa najbolja opcija bi bilo meso od govedine, teletine, kunića. Svinjetina i janjetina nisu prikladni za prehranu jer sadrže mnogo masnoće. Od morskih plodova možete koristiti rakove i mekušce, nema ograničenja na ribu. Prikladno za ovu fazu i meso peradi, s izuzetkom patke i guske, kao i peradi.
Od mliječnih proizvoda dati prednost niske masnoće sir, kefir, jogurt, suho mlijeko. Dodajte začine, sol i češnjak umjereno i po želji. Stopa zobenih mekinja u fazi napada je do 1,5 žlice dnevno. Što se tiče fizičkih napora, ovo je samo dobrodošlo, a korisno je i hodanje do 20 minuta dnevno..
Pročitajte više: Izbornik za 1 fazu Dukanove prehrane
2 faza
Druga faza Dukanove prehrane je “krstarenje”. Razlikuje se od napada u tome što se različita povrća unose u jelovnik, a proteinski dani se izmjenjuju s protein-biljkama. Konzumiranje povrća, kao što preporučuje Pierre Ducane, najbolje je obavljati svaki drugi dan, jer je to sigurnije rješenje za tijelo od 2 dana nakon 2 ili 3 dana nakon 3. Ovaj stadij gubitka težine duži je od dva mjeseca do šest mjeseci, ali završiti svoju težinu će biti savršen.
Dopušteno je konzumirati rajčice, krastavce, rotkvice, zeleni grah, sve vrste kupusa, zelenila, tikvica, bundeve i druge. Iznimke su povrće koje sadrži puno škroba ili ulja, prije svega krumpir, masline, mahunarke (osim zelenog graha). Beets i mrkva su također najbolje ograničeni jer sadrže mnogo šećera. Sve povrće može se konzumirati svježe, kuhano, pirjana i pečena, a pržena hrana nije dobrodošla..
Količina zobenih mekinja u fazi krstarenja povećava se na 2 žlice dnevno, voda ostaje u istoj dozi - do 2 litre. Ako ste često zabrinuti zatvor, a zatim smanjiti unos mekinje na 1 žlica. Što se tiče hodanja, ovdje se njihovo trajanje povećava na 30 minuta dnevno. Ako strogo slijedite sve preporuke Pierrea Ducanea, rezultat neće dugo trajati i uskoro ćete moći zadiviti sve oko sebe svojim idealnim likom..
Pročitajte više: Izbornik za Dukan 2. fazu prehrane
3 faza
Treća faza Dukanove prehrane naziva se "konsolidacija" ili "konsolidacija". Tijekom njega dobiveni rezultat je fiksiran, a trajanje faze ovisi o broju ispuštenih kilograma u prethodnim fazama. Za svaki pojedini kilogram, dodijeljeno je 10 dana, što znači da, ako ste se, primjerice, riješili 10 kg, faza fiksiranja će trajati 100 dana.
Raspon dopuštenih proizvoda u ovoj fazi je značajno proširen, a prehrana je dopunjena kruhom od cijelog zrna (do 100 g dnevno), voćem (do 200 g dnevno), osim banana, grožđa i trešanja koje sadrže velike količine šećera. Sada više puta tjedno možete priuštiti janjetinu ili svinjetinu, tvrde sireve različitog sadržaja masti..
Do sada su škrobna hrana - kukuruz, riža, makaroni, krumpir i drugi - dopušteni samo u 2 obroka tjedno, ali je predviđena prava gozba, tj. uključivanje u jelovnik bilo kojeg jela (čak i najkaloričnijih) dva puta tjedno, u jednom od jutarnjih ili ručak obroka. Međutim, takvi praznici ne bi trebali ići uzastopno, bolje ih je mijenjati u redovitim intervalima. Jednom tjedno, na primjer, u srijedu, poželjno je koristiti samo jednu proteinsku hranu (proteine).
Pročitajte više: Izbornik za 3 faze Dukanove prehrane
4 faza
Četvrta faza naziva se "stabilizacija", a njezino trajanje ovisi o vašoj želji (barem do kraja života). U tom razdoblju, kada strogo pridržavanje prehrane više nije potrebno, zobene mekinje se i dalje konzumiraju svakodnevno, ali u količini od 3 žlice vode - do 1,5 litre dnevno. Živahan način života i sport pomoći će vam da lakše održavate svoju težinu na pravoj razini..
Pročitajte više: Izbornik za 4 faze Dukanove prehrane
Što se može postići rezultati?
Dyukanova prehrana, najvjerojatnije, može se pripisati ne dijetama, nego prehrambenim sustavima, pogotovo jer se može promatrati od nekoliko mjeseci do šest mjeseci (ili čak cijeli život). I tako dugo tijelo ima vremena da se navikne na novu prehranu, tj. normalan metabolizam. Najvažnija prednost ove prehrane je da se izgubljeni kilogrami ne vraćaju. Čak i pri prelasku na normalnu prehranu, težina osobe se ne povećava. Sve što trebate učiniti je slijediti 4 jednostavna pravila koja smo vam ranije predstavili..
Praktični rezultati prehrane Dukan potvrđeni su kliničkom praksom. Podaci o stabilizaciji postignute težine grupirani su uzimajući u obzir dva vremenska intervala: prvi - 6-12 mjeseci nakon prehrane, drugi - 18-24 mjeseca. Kako su klinička opažanja pokazala, stabilizacija težine u razdoblju od 6 do 12 mjeseci bila je uspješna u 84% slučajeva, od 18 mjeseci do 2 godine - u 62% slučajeva. To još jednom potvrđuje visoku učinkovitost sustava, jer i nakon dvije godine, za većinu ljudi, težina je ostala na razini postignutoj tijekom prehrane..
Pregledi Dukanove prehrane
Kao iu svim drugim slučajevima, možete pročitati i pozitivne i negativne kritike o prehrani Pierre Ducane. Primjerice, novine Daily Mail izvještavaju da je britanski Dietetic Association nazvao Dukan sustav najmanje djelotvornim među dijetama i, štoviše, bez znanstvenog opravdanja..
Liječnici navode činjenicu da nedostatak žitarica u prehrani može dovesti do nedostatka vitamina B, kod pacijenata koji nisu svjesni svojih problema s bubrezima, bolest se može pogoršati, a nedostatak vlakana će pogoršati problem zatvora. Smatraju podršku ovoj dijetalnoj ludosti.
Međutim, postoje i druga mišljenja. Na primjer, kažu da je Catherine Middleton, vojvotkinja od Cambridgea, slijedila tu prehranu prije vjenčanja i uspješno izgubila dvije veličine. Svi se sjećamo koliko je bila tada dobra. Ovaj primjer pokazuje da Dukan dijeta djeluje stvarno.
Kao i svaki drugi prehrambeni sustav, samo zdrave osobe mogu sigurno koristiti Dukanovu prehranu. A ako ne znate svoje stvarno stanje, prije nego ga upotrijebite, obavezno se posavjetujte s liječnikom.
Nutricionista na Dukanskoj dijeti (Andrei Nikiforov), video:
00:47 - Dyukanov posao i brand
02:30 - odobrena hrana na Dukanskoj dijeti
03:41 - Ručak na Dukanskoj dijeti
04:00 - Dyukan dijeta
04:54 - Dukanska popodnevna užina
06:18 - Faza stabilizacije na Dukanskoj prehrani
07:14 - Dyukanova prehrana, stručno mišljenje nutricionista