Koliko često kupujemo multivitaminske komplekse u ljekarnama kako bi podržali naše tijelo? Koliko je korisna moderna prirodna hrana koju kupujemo u trgovinama i na tržnicama? Na ta će pitanja biti mnogo odgovora, i drugačije! No, potrebno je upoznati se s mišljenjem Nobelovac u kemiji Michael Levitt, znanstveni razvoj koji doprinosi učinkovitom proučavanju procesa koji se odvijaju u živim organizmima.
Michael Levitt dao je prilično velik intervju o prednostima vitaminskih kompleksa koji se prodaju u ljekarnama, te o prednostima prirodnih proizvoda iz trgovina. Cijeli njegov govor može se sastaviti u nekoliko glavnih točaka..
Koliko su korisni vitamini iz ljekarni
Vitamin A, B ili C je kemikalija koja ne može biti umjetna ili prirodna. Ispravno je smatrati te vitamine molekulama i atomima i, bez obzira gdje se nalaze, u sredstvima dobivenim u laboratoriju ili u proizvodima..
Teoretski, može se pretpostaviti da vitamini dobiveni u laboratoriju mogu biti više "kontaminirani" različitim nečistoćama - to se nužno događa u bilo kojem kemijskom procesu. No, u ovom slučaju, možemo reći da je "korisnost" koja je u proizvodima neće biti prisutna u vitaminima iz ljekarne. Da ne bi išli u duge sporove, potrebno je shvatiti da se vitamini koji se stvaraju u farmakološkim poduzećima i sadržani u proizvodima ne razlikuju na bilo koji način..
Važno je! Ne postoji niti jedna studija koja bi potvrdila teoriju da ljudsko tijelo na neki način percipira vitamine iz ljekarne ili one sadržane u proizvodima na različite načine..
Trebam li uzimati vitamine iz ljekarni
Mnogi ljudi apsorbiraju multivitaminske komplekse iz ljekarni, kao da je to normalna hrana - nema potrebe za tim. Da, vitamini iz laboratorija se ne razlikuju od vitamina u proizvodima, ali morate razumjeti - u multivitaminskim kompleksima može postojati previsoka koncentracija biološki aktivnih tvari. I takve "šok" doze vitamina na tijelu mogu uzrokovati ozbiljnu štetu za zdravlje. Pa, osim toga, malo je vjerojatno da bilo koji od ljudi posjeti liječnika prije uzimanja vitamina iz ljekarne, prođe temeljiti pregled i sazna koji vitamini treba uzeti. Usput, najčešće "pokupiti" vitamine i ne trebaju!
Michael Levitt je naglasio da on osobno (dobitnik Nobelove nagrade za kemiju!) Ne uzima vitamine iz ljekarni i tvrdi da je to njegova odluka vrlo jednostavno. Činjenica je da nijedan od vitaminskih kompleksa ne prolazi nikakvo istraživanje u odnosu na učinkovitost, "učinak". Da, droge takve studije proći, ali oni su vrlo skupi i nitko neće dobrovoljno provoditi takve postupke za vitamine, au većini zemalja svijeta, studije o učinkovitosti multivitaminskog kompleksa nisu propisane zakonom. Michael Levitt jednostavno ne vidi smisao upotrebe takvih vitamina iz ljekarne.
Štetni prirodni proizvodi
Najčešće, ljudi, kupujući proizvode, provjerite ih za "prirodnost", potražite konzervanse i boje na popisu sastojaka. Ali Michael Levitt tvrdi da se morate stvarno bojati samo tri "neprijatelja":
- sol - njegov višak u ljudskom tijelu dovodi do bolesti srca, poremećaja u vaskularnom sustavu, izaziva povećanje krvnog tlaka;
- šećer - u velikim količinama je uzrok razvoja i progresije raznih upalnih bolesti i dijabetes melitusa;
- mast - negativno utječe na stanje krvnih žila (međutim, nisu sve masti štetne, za više detalja pogledajte članak "TOP-10 zdravih masnih namirnica").
Usput rečeno, znanstvenik naglašava da su te komponente najčešće sadržane poluproizvodi, stoga snažno preporučuje napuštanje takvih proizvoda i samostalno pripremanje hrane - "... barem uvijek možete kontrolirati količinu šećera, soli i masti".
Tsygankova Yana Alexandrovna, medicinski komentator, terapeut najviše kategorije