Da, postoji takva stvar u prirodi, i štoviše, od nje se pravi čudesan napitak. Kao rezultat fermentacije indijske morske riže nastaje piće koje ima složen kemijski sastav: sadrži alkohol, razne kiseline, kofein, vitamine, tanine, polisaharide, aldehide, alkaloide s glukozidima, i još mnogo toga. za ljudske tvari.
Morska riža, morska gljiva, indijska riža, rižina gljiva, kineska morska riža, kineska gljiva, japanska gljiva, živa riža i ova „vrsta kavijara žaba, samo bijela boja“ - sve su to nazivi istog sitnog organizma, kojeg mnogi stoljeća korištena je tradicionalna medicina. Sredinom 19. stoljeća prvi put je opisana radoznalost koja se naziva zoogles. I premda je uobičajeno govoriti o morskoj riži i njezinim rođacima - Kombucha, tibetanskoj mljekarskoj gljivama - za gljive, oni su zoogles, to jest, oni uopće nisu predstavnici moćnog kraljevstva gljiva..
Zoogley je posebna sluznica koja se javlja kada se neke bakterije lijepe zajedno, kao što je, na primjer, film nastao tijekom fermentacije na pivu, vinu, ocat. Prisutnost bakterija octene kiseline je zajednička za sve tri vrste zooglesa..
Samo ime - indijska morska riža - čini se čudnim samo na prvi pogled. Prije svega, riža - jer pahuljice zooglesa izgledaju kao prozirna, kuhana zrna riže, morske pahuljice - iz istog razloga zbog kojeg se glodavac koji nikada nije plovio čak tri centimetra naziva zamorcem, to jest, jer je stigao zbog mora. " Indijanac - jer prema idejama stanovnika 19. stoljeća, od Indije su se dogodile najnevjerojatnije zanimljivosti, koje su svojom prilično opipljivim terapeutskim učinkom izazvale sadržaj velike količine raznih korisnih i često nezamjenjivih tvari za tijelo..
Folna kiselina - vitamin B - sudjeluje u metabolizmu i sintezi određenih aminokiselina, u sintezi nukleinskih kiselina, stimulira hematopoetsku funkciju koštane srži i doprinosi boljoj apsorpciji vitamina B12. Odgovoran za dobro raspoloženje i normalnu krv.
Glukuronska kiselina važna je komponenta hrskavice i sinovijalne (intraartikularne) tekućine.
W-kumarične i klorogenske kiseline su aktivni antioksidansi, a limunska kiselina sprječava stvaranje kamena mokraćne kiseline. Kolin stimulira parasimpatički živac, snižava krvni tlak, smanjuje puls i povećava razdražljivost glatkih mišića..
Tanini imaju adstrigentno i protuupalno djelovanje, dok aldehidi daju piću suptilnu, specifičnu aromu..
Enzimi (enzimi) - proteinske tvari prisutne u svim živim stanicama, usmjeravaju, reguliraju i opetovano ubrzavaju biokemijske procese u njima u kombinaciji s koenzimima.
Lipaza, amilaza, proteaza i koenzim Q10 također se nalaze u infuziji indijske morske riže. Lipaza je uključena u razgradnju ili formiranje masti, amilaza sprečava povećanje šećera u krvi, proteaza razgrađuje proteine u aminokiseline, tj. Potiče apsorpciju životinjskih proteina, a Q10 sudjeluje u sintezi ATP (adenin trifosfatne kiseline) i ima antioksidativni učinak.
Kao što je često slučaj, čovječanstvo je požurilo vidjeti lijek za zooglys. Do sada postoje ljudi koji vjeruju da indijska morska riža pomaže sa gotovo svakom bolešću, bez obzira na njihovu ozbiljnost. Malo je vjerojatno da je to slučaj, ali stvarno želite vjerovati u bajku! Analizirajući svojstva tvari sadržane u piću - i oni imaju antimikrobno, imunomodulirajuće, snižavanje krvnog tlaka, anti-sklerotična, tonička, metabolička, diuretička svojstva - može se pretpostaviti da možete popiti infuziju morske riže u različitim bolestima. I što je najvažnije: željni mršavljenja, preporučuje se piti najmanje 300 ml pića dnevno, a željeni učinak je zajamčen!
Kontraindikacije je teže odrediti, jer ozbiljne studije zooglesa i njihov utjecaj na ljudski organizam nisu provedene (sve nije do rata, pa dubokog svemira, gdje ima nekih zooglesa). Na temelju sastava pića proizvedenog morskom rižom, možemo zaključiti da ga ne bi trebali koristiti osobe s dijabetesom, koje imaju čir na želucu i čir na dvanaesniku, kao i osobe s visokom kiselinom želuca..