Korisna svojstva i upotreba maka
Opis maka
Mak je jedinstvena biljka s kojom su svi vjerojatno upoznati. Može biti godišnja, ili može rasti tijekom godina..
Najčešće je stabljika maka vrlo razvijena. Postoje biljke bez stabljike, ali to se događa rjeđe. U visini se izvlači na 80-150 cm, a ploča lista se reže na dva do tri dijela. Događa se da su makovi listovi goli, ali obično su pokriveni malim dlakama. Korijeni biljke su krhki, jer je mak vrlo teško tolerirati transplantaciju. Ako je potrebno presađivati, najbolje je to učiniti krajem ljeta ili početkom proljeća..
Cvijeće maka izuzetno je lijepo. Oni su veliki, pričvršćeni na duge peteljke. Četiri svijetle i svilene latice obojene u crveno, bijelo, blijedo žuto ili čak crno. U nekim vrstama makova cvatovi nalaze se u obliku panlica. Ali uglavnom, cvijeće raste sam. Stamenska biljka ima bezbroj. Mak se može uzgajati samostalno, koristeći samooprašivanje. Kod nekih vrsta insekti su uključeni u uzgoj..
Plod maka je kutija. Oblik je jajolik i duguljast. Unutar malog "debla" nalaze se male sjemenke. Nakon dozrijevanja, kapsula pukne, sjemenke se izbace i prošire na velike udaljenosti. Mogu lupati i na vjetru iz rupa voća.
Blagotvorna svojstva maka
Makovo sjeme sadrži oko 46-56% ulja i oko 20% proteina. Korisna svojstva ove biljke korištena su u davna vremena. Korišteni su svi dijelovi maka. Imao je sedativni učinak, bio je veliki lijek protiv bolova. Kako bi se poboljšala probava, korišteni su izvarci makova sjemena i njegovi korijeni..
Sok dobiven iz sjemena korišten je kao anestetik. Iscjelitelji su pripremali posebnu hipnotičku vodu koja je olakšavala umor. A kako bi se ubrzao oporavak, djeca su dobila makovo mlijeko. Makovi listovi imaju tonički učinak..
Aplikacija maka
Pripreme napravljene uz uključivanje maka imaju učinak iskašljavanja i obavijanja. Oni su također poznati kao hemostatic, diaphoretic agenti..
Lišće maka može biti uneseno. Infuziju možete pripremiti kod kuće. Potrebno je napuniti 600 ml kipuće vode s 1 žlicom latica. Nakon što se mješavina kuha 10 minuta, treba je isušiti. Rezultat je tekućina za liječenje bronhitisa, laringitisa. Pomaže kod tahikardije i nesanice. Pijte ovaj alat 4 puta dnevno za četvrtinu šalice u isto vrijeme.
Jedinstven izrez makova glava koristi se uz jak kašalj i bol u trbuhu. Za pripremu lijeka, potrebno je uzeti 1 žličicu kutija, preliti preko 500 ml kipuće vode. Zatim ih kuhajte 10 minuta, zatim procijedite. Pijte kao i izvarak latica, četiri puta dnevno..
Eksperimentalno je potvrđeno da se ljekoviti ekstrakti maka, kada im se dodaje alkohol, manifestiraju kao antitumorski agensi. U liječenju raka koriste se male makove sjemenke. Trenutno se komponente maka aktivno koriste u medicini. Morfij, narkotin i kodein dobiveni su iz opijuma. Ove tvari su dio mnogih lijekova protiv bolova i hipnotika, lijekova za borbu protiv grčeva.
Papaverin, također dobiven iz opijuma, dio je lijekova za bronhijsku astmu, hipertenziju, bolesti želuca i mnoge druge. Tablete koje sadrže kodein, sjajne su za borbu protiv kašlja.
Morfij je narkotički analgetik, univerzalni anestetik. Koristi se za operacije i tijekom teškog postoperativnog razdoblja tijekom jakih bolova. Sa čestom upotrebom morfija razvija se ovisnost o njoj. Taj proces prate razni duševni poremećaji i patološke promjene u strukturi unutarnjih organa..
Sjemenke maka
Svatko zna da su makovo sjeme široko korišteno u kuhanju. Koriste se za ukusno punjenje raznih peciva, pita, peciva. Ulje se također proizvodi od sjemenki, koje se kasnije koristi u proizvodnji margarina. Prelijep mak se koristi u lijekovima, pogodnim za razrjeđivanje boja i vrenje sapuna.
Sjemenke maka također se mogu koristiti kao tretman lica. Trljajući ih, možete dobiti mlijeko. I to je to mlijeko - učinkovito sredstvo za borbu protiv modrica i krugova ispod očiju, savršeno ublažava upalu kapaka. Zanimljivo je da se može koristiti ne samo za kožu već i za hranu. Vegetarijanci konzumiraju mlijeko dobiveno iz maka, jer je bogato proteinima.
Uzgoj maka
Neće biti problema s uzgojem lijepe biljke za iscjeljivanje. Mak je vrlo nepretenciozan za stanje tla ili sadržaj vlage. Međutim, vrijedi sijati biljku na suhim tlima i po mogućnosti na otvorenom prostoru. Jednogodišnje maka raste bez dodavanja gnojiva. Ali trajnice prije početka hladnog vremena mogu se oploditi kompostom u vrtu. Slijetanje je najbolje u proljeće ili uoči zime na stalno mjesto. Izboji se moraju izravnati, ostavljajući razmak od oko 100 cm između izbojaka..
Do početka ljeta, tako divan mak dobiva bujno zelenilo, grm počinje odvajati se, ostavljajući prazninu u sredini. Da biste to spriječili, morate poduprijeti grmlje, zabiti granu u tlo ili tiho vezati biljku. Tijekom cvatnje možete se diviti najljepšim svijetlim bojama. Ali nakon što je biljka izblijedila, lišće mu se uvenulo, počelo je žuto. Nužno je rezati stabljiku s lišćem koje je pričvršćeno na samoj osnovi. Zatim se do kraja ljeta pojave novi listovi. Ali oni više ne dosežu takvu visinu, kao tijekom prvog cvatnje.
Ako planirate sjemenke makova sjemenki, morate ostaviti makove glave za njihovo daljnje sazrijevanje. U vrtu cvjetanje maka izgleda sjajno, kako u zajedništvu, tako i među ostalim cvijećem i biljkama. Valja napomenuti da makovi nisu pogodni za rezanje. Ako ih i dalje trebate staviti u vazu, trebate to učiniti rano ujutro, prije otvaranja pupova.
Kalorijski mak
Mak sadrži ogromnu količinu korisnih komponenti. To su vitamini, masna ulja, mikro i makro elementi. Energetska vrijednost biljke doseže 556 kcal na 100 g sjemena. Većina masti u proizvodu je oko 77%. Nije slučajno da proizvodi s dodatkom maka savršeno zadovoljavaju glad i mogu postati zamjena za proteinske namirnice vegetarijancima..
S obzirom na prekrasan okus maka, sigurno ih možete dodati kulinarskim proizvodima.
Makovi listovi
Čudesni listovi maka koriste se za groznicu kao snažan tonik i za bronhitis kao sedativ. Pripravci s dodatkom pomažu kod upale mjehura i proljeva. Ta sredstva pomažu u borbi protiv znojenja. Koriste se kao vanjski analgetici. Također maka ostavlja bradavice
Makov prah
Puder dobiven od makova sjemena, posut ranama za brzo zaustavljanje krvarenja. U medicini Tibeta i Mongolije, prah dobiven iz cvjetova koristi se u liječenju glavobolja. Koristi se kao antipiretik i lijek koji se koristi kod prijeloma kostiju i konvulzija. Također ima antihipertenzivna svojstva, a poznat je i kao izvrsno sredstvo u borbi protiv upale..
Ovaj neobični prašak može se konzumirati tri puta dnevno, na trbuh. Postoji još jedan recept za uporabu praha u hrani. Potrebno je samljeti sjeme, dodati vodu i popiti pola šalice 4 puta dnevno.
Kontraindikacije s makom
Ne preporučuje se uporaba maka za malu djecu mlađu od 2 godine i za starije osobe. Kada biljku koristite kao tabletu za spavanje, posavjetujte se sa stručnjakom. Nemojte jesti hranu koja sadrži mak s individualnom netolerancijom.