Osoba može biti zdrava, pod uvjetom da je metabolizam tijela normalan. I uravnotežena prehrana nije samo omjer proteina, masti i ugljikohidrata, već i pravilan omjer alkalne i kisele hrane..
Tijekom proteklih sto godina, čovječanstvo je značajno promijenilo prehranu i, uglavnom, ne na bolje, što se svakako odražava na zdravlje. Poremećena je kiselinsko-bazna ravnoteža, zbog čega se stvaraju povoljni uvjeti za razvoj ozbiljnih bolesti. Ali ako pravilno pristupite svojoj prehrani, onda će alkalna hrana pomoći u vraćanju prirodne ravnoteže i eliminirati bolesti povezane s zakiseljavanjem..
Proizvodi koji sadrže kiseline: morate osobno poznavati neprijatelja
Većina žitarica, mesa i mliječnih proizvoda, kave, slatkih pića i hrane ima najveći učinak zakiseljavanja..
Na primjer, svatko zna da se slatki proizvodi ne smiju odnijeti. Ali i oni koji se trude da ga ne koriste, morate zapamtiti: šećer je skriven u kobasicama, poluproizvodima, kečapima. A osim šećera, Pepsi-Cola piće, osim šećera, također sadrži daleko od korisne fosforne kiseline: možemo reći da je uz sudjelovanje potonje još jedan udarac pogođen kiselinsko-baznom ravnotežom.
Kako i zašto održavati kiselinsko-baznu ravnotežu
Kako "pretvoriti" kisele proizvode u alkalne
Za mnoge, to može biti iznenađenje da se većina plodova zakiseli krvlju. Ali ne možete odbiti činjenicu da sastav voća uključuje i minerale, alkalizirajući krv. U isto vrijeme, količina šećera u vrlo slatkim plodovima nadmašuje kvantitativni sastav minerala. Ne smijemo zaboraviti da su drugi (neslatki) plodovi bogati vitaminima i antioksidansima, a njihov učinak zakiseljavanja je još uvijek minimalan. I u ovom slučaju - dobro je koristiti sve u umjerenim količinama..
Što se tiče životinjske hrane, koja zakiseli krv, poznato je sljedeće. Meso divljači ili one životinje (perad, riba), čija je hrana opskrbljena prirodnom hranom, zakiseljuje krv mnogo manje od mesa njihovih "rođaka" hranjenih krmnim smjesama..
S mlijekom je situacija sljedeća: pasterizirani proizvod ima učinak zakiseljavanja, sirovog mlijeka, naprotiv, alkalizira. S tim u vezi, požurujemo pohvaliti one mumije koje hraniti svoje bebe majčinim mlijekom što je dulje moguće - barem do godinu dana: dragocjeno je jer ima blago alkalizirajuće djelovanje..
U jajima, kiseli „štetočina“ je protein (osim toga sadrži i znatnu količinu alergena), ali žumanjak je zapravo neutralan. Bolje je koristiti ga tiho.
A ako želite ostaviti žitarice u vašem jelovniku, koje također imaju oksidirajući učinak, imajte na umu: najzagađeniji su proso, heljda i pseudo-žitarice poput quinve ili quinoa od riže..
Kiselina = alkalizirajući proizvodi, kao i prvaci u alkalizaciji
Nevjerojatno, kiselo okus voća i bobičastog voća (uglavnom limuna, naranče, limete, brusnice, trešnje), koji posjeduju svojstva konvertibilnosti, alkaliziraju krv tijekom probavnog procesa.
Sljedeće voće i bobice neće narušiti kiselinsko-baznu ravnotežu: kruške, grejp, mango, lubenice, nezaslađen kokos, maline, datume, banane.
Alkalinizacija tijela: uzimati sokove s dobrobiti
I vođe alkalizacije su povrće. U tom smislu, svi su dobri, ali neki od alkalnih su krastavci, avokado i celer. "Nesposobnost" u smislu alkalnosti razlikuje se samo u krumpiru, zasićenom škrobom. Potonji, koji se nalazi u crijevu, odmah se pretvara u šećer.
Oni koji jedva probavljaju vlakna, posebno netopljivi, moraju jesti i sirovo povrće i kulinarsku preradu. Ne treba samo pribjegavati prekomjernoj preradi povrća.
Dakle, ako želite produžiti svoj život, jedite po preporukama jogija koji su dugo dijelili hranu na kiselinu i lužinu. A ako je korištenje prvog je pun različitih bolesti, drugi, naprotiv, daje snagu i produžuje život.