Problem prekomjerne težine bio je relevantan u svakom trenutku. Što samo metode nisu koristile naše pretke. Danas je raznolikost prehrane postala još veća. Međutim, nisu svi od njih djelotvorni. Mnogi ljudi se godinama bore s prekomjernom težinom bez uspjeha. Relativno nedavno, francuski dietitian Ducane razvio dijeta koja vam omogućuje da brzo i trajno riješiti viška težine. Za tako kratko vrijeme ova je tehnika postala jedna od najpoznatijih i najpopularnijih dijeta na svijetu. Dyukanova dijeta omogućuje ne samo gubljenje kilograma, već i održavanje normalnog života tijekom života. DuCan recepti koji se odlikuju uporabom raznolikih, ukusnih i zdravih sastojaka.
DuCan Izbornik: Što je dijeta?
Ova tehnika uključuje uporabu određenih jela nekoliko mjeseci. Međutim, najuspješnija je njegova primjena u osnovi prehrane tijekom cijelog života. Značajka prehrane je nepostojanje ograničenja u pogledu vremena obroka i njegove količine. Izbornik prema Dyukanu sugerira uporabu proteinskih i proteinskih namirnica..
Nutricionist Ducane sugerira da je ljudsko tijelo potpuno sposobno raditi bez ugljikohidrata i masti. Smanjenje u prehrani, po njegovom mišljenju, dovodi do ubrzanja procesa spaljivanja masnog tkiva.
Redovita konzumacija Dukan jela omogućuje ne samo gubitak težine, nego i uspostavljanje metaboličkih procesa u tijelu, čišćenje od toksina i toksina..
Dyukan recepti: kako slijediti dijetu
Prije nego započnete dijetu, morate odrediti početnu i željenu težinu. U tu svrhu postoji poseban kalkulator koji može izračunati optimalnu težinu u svakom pojedinom slučaju. Ducaneova metoda podrazumijeva sljedeća pravila:
• Količina potrošene čiste vode treba biti najmanje 2 litre dnevno..
• Dnevna prehrana mora uključivati zobene mekinje.
• Svaki dan morate raditi vježbe i hodati (20 - 30 minuta dnevno).
Glavni sastojci koji se koriste u Ducan receptima su mekinje, povrće, meso i riba..
Dukan jela možete kuhati na bilo koji način, ali bez uporabe ulja i masti. Dopuštene su male količine soli, papra, začina, začina, umaka..
Dyukan dijeta je podijeljena u 4 faze, od kojih je svaka različita u trajanju i popisu dozvoljenih proizvoda.
Faze prehrane: trajanje, popis dopuštenih proizvoda, recepti prema Dyukanu
1. Prva faza napada
Trajanje prve faze je od 3 do 10 dana, ovisno o početnim uvjetima. Ova faza uključuje uporabu isključivo proteinskih proizvoda..
Dopušteni proizvodi:
• nemasno meso (piletina, teletina, puretina);
• jaja;
• ribe i plodovi mora;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• luk
• češnjak.
2. Druga faza "izmjene"
U ovoj fazi potrebno je izmijeniti (nakon 1, 3 ili 5 dana) proteinske i biljne hrane. U danima prehrane bjelančevinama koriste se jela prve faze. U povrtnim danima možete jesti svako povrće, osim krumpira i mahunarki. Trajanje ove faze odabire se pojedinačno, kako bi se postigao željeni rezultat i traje nekoliko mjeseci..
3. Treća faza "učvršćivanja"
Trajanje ove faze izračunava se na temelju težine koja je ispuštena tijekom prehrane. Za svakih 1 kg izgubljenih, postoji 10 dana ove faze..
Na izborniku su svi proizvodi korišteni tijekom prve dvije faze. Osim toga, dopunjen je sljedećim proizvodima:
• voće (osim banana, trešnje, grožđa);
• tvrdi sir (do 40 g dnevno);
• žitarice, tjestenine, krumpir (ne više od 2 puta tjedno);
• kruh od cijelog zrna.
4. Četvrta faza "Stabilizacija"
Završna faza Dukanske prehrane omogućuje uklanjanje svih zabrana. U ovoj fazi možete jesti bilo koju hranu, ali jednom tjedno morate organizirati dan posta. Na takav dan trebate jesti Dukan jela, čiji su recepti navedeni u nastavku. Takva dijeta se može koristiti tijekom cijelog života.
Ducane recepti za svaku fazu prehrane
Opcije za jela za prvu fazu "napada":
Juha od plodova mora
Sastojci: riba na kosti (losos, pastrva), plodovi mora, luk, sol.
Priprema: U posudu ulijte hladnu vodu, u nju stavite ribu i luk. Kuhajte 20 - 30 minuta. Uklonite ribu, odvojeno od kosti. Usitnite meso i dodajte juhu. Tu su i plodovi mora. Sezona sa soli. Kuhajte oko 10 minuta.
Pileća jetra u mlijeku
Sastojci: pileća jetra, obrano mlijeko, luk, sol, začini.
Priprema: Operite jetru i izrežite na male komadiće. Ulijte u posudu mlijeko, dodajte sol i začine. Stavite jetru u zdjelu i stavite je u hladnjak 6-8 sati. Nakon tog vremena izlijte sadržaj posude u posudu. Kuhajte 40 minuta.
Kolačići zobene kaše
Sastojci: jaja, zobene mekinje, zamjena za šećer.
Priprema: Žumanjke odvojite od proteina. Pomiješajte žumanjke i mekinje. Dodajte bjelančevine. Lagano promiješati. Izlijte smjesu u posudu za pečenje. Stavite u pećnicu 20 minuta na temperaturi od 180 ° C.
Opcije za posuđe za drugu fazu "Izmjene":
Biljna okroška
Sastojci: krastavci, rotkvice, zelje, jaja, nemasni kefir, sol.
Priprema: Povrće sitno isjeckati. Kuhati jaja, izrezati na male kockice. Promiješati. Prelijte kefir i dodajte sol.
Piletina sa sirom
Sastojci: pileći file, obrano mlijeko, nemasni kruti sir, sol, začini.
Priprema: file narežite na kriške srednje veličine. Stavite u posudu za pečenje. Prelijte preko mlijeka. Pospite vrhom naribanog sira. Pecite u pećnici oko 40 minuta na 180 ° C.
Skuta blancmange
Sastojci: sir niske masnoće, želatina, bjelance, sladilo.
Način pripreme: Želatina prelijte hladnom vodom. Ostavi da se nabubri. U loncu za pirjanje, zagrijte mali dio skute i dodajte natečenu želatinu. Promiješati dok se ne otopi. Pomiješajte ostatak skute s dijelom sladila i umutite ili umutite mješalicom. U odvojenoj posudi bjelanjkom pobijedite preostali zaslađivač dok se ne pojavi gusta pjena. Svi se povezuju. Stavite dobivenu masu u obrazac. Stavite u hladnjak 2 - 3 sata.
Opcije za posuđe za treću fazu "Učvršćivanje":
Juha od bundeve s gljivama
Sastojci: bundeve, gljive (šampinjoni), mrkva, luk, zelje, sol, začini.
Priprema: Mrkva i luk sitno nasjeckajte i kuhajte u tavi do polu-kuhanja. Izrežite bundeve i gljive. Dodajte juhu. Sol, sipati začine. Kuhajte još oko 10 minuta. Na kraju dodajte sitno sjeckane zelje..
Teletina s povrćem
Sastojci: teletina, kupus, luk, rajčica, zelje, nemasni kefir, sol, začini.
Priprema: Teletinu izrežite na komade i odbijte. Pospite sol i začine. Povrće rezati i sipati kefir. Teletinu stavite u posudu za pečenje, prelijte prerađenim povrćem. Pecite u pećnici 45 minuta na 200 ° C.
čokoladne bonbone
Sastojci: obrano mlijeko, mlijeko u prahu, kakaov prah, zaslađivač.
Priprema: Zagrijano mlijeko zagrijavajte na laganoj vatri. Dodajte sladilo. Kuhajte dok se ne otopi. Ulijte kakao prah i mlijeko u prahu. Kuhajte oko 10 minuta prije vrenja. Izvadite iz topline i razgradite nastalu masu u kalupe. Stavite u hladnjak nekoliko sati dok se ne stvrdne..
Četvrta faza "Stabilizacija" ne zahtijeva pripremu posebnih jela..
Dyukana dijeta je poznata kao cijeli sustav prehrane. Učinkovitost ove tehnike testirali su mnogi ljudi širom svijeta. Recepti za Dukan su vrlo jednostavni, ali istodobno uz njihovu pomoć moguće je izgubiti težinu i do 5 kg tjedno, pod uvjetom da se poštuju sve preporuke i stabilizacija težine u budućnosti..
Vidi također: Smršavite do ljeta bez štete po tijelo