Studija, objavljena u časopisu Obesity, analizirala je utječe li nedostatak spavanja na naše kupnje. Studija se temeljila na hipotezi da manjak sna može umiriti razmišljanje na visokoj razini i povećati osjećaj gladi..
"Da bismo proučili odnos između kvalitete sna i naravi kupovine hrane, koristili smo opću deprivaciju spavanja", kažu autori studije. "Naša su otkrića vrlo važna za ljude različitih zanimanja, uključujući radnike na smjenama, vozače taksija, medicinske sestre, liječnike i druge profesije čiji predstavnici moraju raditi noću.".
U istraživanju su sudjelovali 14 muškaraca s normalnom težinom. U početnoj fazi istraživanja svi su sudionici imali normalan ritam spavanja i budnosti..
Ispitanici su bili zamoljeni da provedu jednu noć normalnog sna i jednu noć s potpunim nedostatkom sna..
Ujutro, nakon oba slučaja, muškarcima je određen fiksni iznos od 50 dolara za kupnju hrane u supermarketu..
Sudionici istraživanja zamoljeni su da kupe što je moguće više s popisa od 40 vrsta hrane. Popis se sastojao od 20 kalorija i 20 niskokaloričnih namirnica. Prije zadatka, svi su muškarci dobili standardni doručak kako bi ograničili utjecaj gladi na njihovu kupnju..
Istraživanje je pokazalo da su nakon noći s nedostatkom sna muškarci kupovali hranu s kalorijskim sadržajem 9% višom i 18% više hrane općenito nego nakon noći s normalnim spavanjem.
Također, nakon obje noći provjerena je krv sudionika studije. Rezultati su pokazali da je nakon nedostatka sna koncentracija hormona koja povećava osjećaj gladi, grelina, bila mnogo veća..
Colin Chapman, prvi autor studije na Sveučilištu Uppsala (Švedska), rekao je: "Hipotetički pretpostavljamo da utjecaj nedostatka sna na glad i donošenje odluka može postati eksplozivna smjesa u vezi s kupovinom i kupovinom hrane, jer ljude čini gladnijima i manje sposobnima kontrolirati sebe i ljude procesi donošenja odluka na najvišoj razini koji sprečavaju osobu u impulsivnim kupnjama visokokalorične hrane. " "Naše otkriće pruža opravdanje da se pacijenti s problemima kalorija i debljanje moraju pridržavati zdravog i normalnog rasporeda spavanja.".
Istraživači kažu da su za potvrdu postojanja takvog obrasca među ljudima koji su skloni pretilosti potrebne dodatne studije..
"Osim toga, buduća istraživanja će odrediti utječe li kvaliteta spavanja na druge kupnje nego na hranu, uključujući proizvode visoke vrijednosti, u kojima kupci mogu postati žrtve poremećenog mehanizma odlučivanja.".
Prošle je godine studija sa Sveučilišta u Kaliforniji pokazala da nedostatak sna može dovesti do izbora nezdrave hrane, što utječe na aktivnost frontalnog režnja mozga - najvažnije područje mozga odgovorno za izbor hrane..