Kava - piće, bez kojeg je teško zamisliti jutro. Ona pomaže da se probudite, potaknete i podignete. Stoga je za mnoge studente i uredsko osoblje postalo tradicija da ga skuhamo u turskom ili aparatu za kavu. No, čak i najomiljeniji recept za pripremu vedrine piće prije ili kasnije postaje dosadan, a želite se ugoditi nečim novim i neobičnim. Redakcija online publikacije prikupila je za vas 5 neobičnih recepata za kavu, koji kombiniraju naizgled nespojive sastojke i zbog toga stječu poseban "okus"..
- Med i kava od češnjaka - Zdravo iz Turske
- Indijska masala: začinske note i blagi okus
- Banana-Cinnamon Drink: Hranjenje gladi i snage
- Mint Coffee - okrepljujuće piće ljeta
- Karibska kava - dodati čaše egzotičnim notama
- Kava recepti: neke nijanse kuhanja i pića
Med i kava od češnjaka - Zdravo iz Turske
Ovo je piće osobito popularno u Turskoj. Voli ga za neobičnu kombinaciju slatkog i začinskog. Pa zašto ne probaš?
Recept za kavu s medom i češnjakom je sljedeći:
- stavite 3 žlice meda u Turke;
- zavriju;
- zatim uklonite iz topline;
- dodajte 1 narezani klinčić češnjaka;
- ponovno zavri.
Zatim dodajte 3 žličice mljevene kave, sve temeljito promiješajte i prokuhajte. I na kraju, ulijte smjesu meda-kava-češnjak kipućom vodom i kuhajte dok se ne pojavi na površini pjene. Sve radnje moraju biti provedene brzo, tako da se mješavina neobičnih sastojaka stapa u jedan okus..
Nakon što je kava spremna, izvadite je iz peći i ostavite je da stoji neko vrijeme. Potom procijedite gotov napitak i ulijte ga u šalicu..
Indijska masala: začinske note i blagi okus
Hindusi vole sve začinjeno i začinjeno, uključujući masalu. Ovo tradicionalno indijsko piće ima blagi i pikantni okus. Da bi ga isprobali, nije potrebno napraviti degustacijsku turu u zemlju kontrasta. Možete ga pripremiti u svojoj zemlji. Uostalom, recept za kavu masala ne zahtijeva posebne začine. Vi se samo trebate naoružati sljedećim sastojcima:
- kava - 3 žlice.
- voda - 1,5 šalice;
- mlijeko - 1,5 šalice;
- šećer - 3 žlice;
- kardamom - zrna iz 3 voća;
- mljeveni cimet - pola čašice.
Kombinirajte vodu s mlijekom i prokuhajte. U međuvremenu, dodajte sve ostale sastojke i kuhajte na laganoj vatri oko 3 minute, ne zaboravljajući miješati piće..
Banana-Cinnamon Drink: Hranjenje gladi i snage
Ova kava recept savršeno zamjenjuje doručak, kada požurite na posao i nemate vremena kuhati pun obrok. Ugasi glad, napuni snagu i hladi se u vrućim ljetnim mjesecima.
Ovo srdačno piće priprema se na sljedeći način:
- najprije skuhajte kavu, kao što obično činimo;
- zatim sitno isjeckati pod banane i staviti ga u mikser;
- dodajte cimet i malo ohlađeno piće;
- sve dobro tuku;
- zatim ulijte u šalicu;
- dodati okus sladoleda ili šlaga.
Sve, možete probati na vkusu.
Mint Coffee - okrepljujuće piće ljeta
Kofein i okus peperminta su sastojci koji okrepljuju. A kombinacija ova dva sastojka daje kolosalni učinak, osobito ljeti. Uostalom, metvica je također osvježavajuća..
Da biste napravili piće, potrebno je sljedeće:
- svježa metvica - 4 lista;
- šećer - 2 žličice;
- mljevena kava - 3 žlice.
- voda - kao i obično.
Prvo morate napraviti kavu. I dok će se ohladiti, morate temeljito oprati metvicu, usitniti ga i staviti na dno šalice, a zatim obrisati žlicom. Zatim dodajte kuhano piće i šećer, a zatim pričekajte nekoliko minuta dok se ne unese..
Karibska kava - dodati čaše egzotičnim notama
Karibi su povezani s jarkim bojama i vedrinom. Zato autohtoni narodi ovog kraja radije prave kavu sa svijetlim okusom. Da bi to učinili, dodaju okrepljujuće sastojke. To su narančine kore, cimet, klinčići i vanilija..
U karipskom receptu za kavu, sastav je važniji od metode pripreme..
Ovo se piće priprema kako slijedi:
- uzeti 4 žličice mljevene kave;
- pomiješajte s 0,5 kašičice vanilinog šećera;
- i dodajte 1-2 pupa zemljanih klinčića.
Zatim, kao i obično, skuvajte smjesu kave..
Kava recepti: neke nijanse kuhanja i pića
Prije nastavka pripreme i upotrebe mirisnog pića, razmotrimo s vama nekoliko važnih nijansi:
1. Obratite pozornost na Turka ili aparat za kavu, u kojem obično kuhate kavu. Ova oprema mora biti čista. Ako se na zidovima nakupi sediment, nakon svakog kuhanja piće će biti užeglo i neugodno..
2. Za kuhanje nemojte koristiti vodu niske kvalitete. Prednost je u boci. Ali ako još uvijek koristite vodu iz slavine, pravilno je filtrirajte prije uporabe..
Prije posluživanja popijte kavu. Ako dugo budete inzistirali na tome, postat će gorki i neukusni..
3. Okus i kvaliteta pića ovisi io vrsti kave. Dakle, gotova pržena zrna, a što je više opcija na zemlji, brzo gube okus i aromu. Zato kupite bolje zrna kave i pecite ih sami. U sirovom obliku skladište se godinama, gotovo bez gubitka svojstava..
Okus ovisi o samom procesu kuhanja. Ako su svi sastojci odabrani i pripremljeni ispravno, ispada mirisno i ukusno piće. Ništa manje važna ovdje je sama kava recept. Trebalo bi je odabrati na temelju vaših ukusa. Na primjer, ako volite mekano i začinjeno piće, pokušajte napraviti indijsku masalu, ako želite postati egzotični s kiselošću, onda je za vas kava iz karipskog stila. Iako možete lako eksperimentirati sa svakim receptom i otkriti nove i neobične okuse mirisnog i okrepljujućeg pića..
Vidi također: 6 recepata za savršen doručak